Два кусочка из спинки лосося (красная, мясистая рыба с довольно жирной структурой мяса), приготовленные на гриле или на пару на выбор, подача с соусом биск, свекольным пюре, украшается микрозеленью, редисом и чипсами из рисового теста
В заведении «Ресторан Вилка» представлена позиция меню «Медальоны из говядины, вес 250 г» по цене 1000 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Санкт-Петербург, Планерная улица, 59А, а также через службы доставки на дом или в офис.