Кутаб с бараниной

Тонкое хрустящее тесто с сочной начинкой. В начинке — нежная говядина, лук и специи. Кутаб с говядиной имеет насыщенный вкус с лёгкими пряными нотками

Кутабы - это тонкие, в миллиметр толщиной, чебуреки, из крутого теста, с разными начинками в форме половины луны, - популярнейшее блюдо на востоке. Кутабы - такой же символ восточной кухни, как пицца или спагетти для итальянцев. Основа кутаб это тесто, чем оно тоньше тем вкуснее. Свежие ингредиенты, специи и пряные травы, вот секрет идеального блюда. Тесто (вода, мука, соль, яйцо), сулугуни, зелень, соль, специи (1 шт.)