Кастаньоле с фисташковым пралине и фермерской сметаной, 220 г — заказать с доставкой в Saro, Россия, Санкт-Петербург, набережная Адмирала Лазарева, 22

Завтраки в Saro

Завтрак №1

Завтрак, состоящий из мурманского лосося слабой соли, датского хлеба, яйца всмятку, свежих огурцов с зелёным маслом и картофеля стоун с эстрагоном и сметаной

1390 ₽

380 г

на 16.01.2026 г.

Яйца по-турецки с маскарпоне и бриошью

Два яйца пашот с домашним йогуртом из сыра маскарпоне и фермерской сметаны, томатным соусом Наполи и пряным чили-маслом. Сервируем с хрустящей бриошью и пармезаном

950 ₽

370 г

на 16.01.2026 г.

Скрембл с прошутто, узбекскими томатами и копчёной страчателлой

Скрембл из трёх яиц сервируем с копчёной страчателлой, сочными узбекскими томатами с зелёным маслом и тыквенными семечками

1190 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Омлет с крабом и сыром шевр

Омлет из двух яиц без добавления сливок. Сервируем с сыром шевр и фалангой краба

1350 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Овсяная каша с домашним вареньем из черной смородины и зелёным маслом

Овсяная каша на коровьем молоке с вареньем из черной смородины и зелёным маслом из укропа и петрушки

550 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Сэндвич с пастрами и сладкой горчицей

Обжаренный хлеб тартин с начинкой из пастрами, сыра чеддер, карамелизированного лука и сладкой горчицы. Запекается с мускатным соусом бешамель и сервируется с малосольным огурцом

1150 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Крокет из картофеля с красной икрой и фермерской сметаной

Крокет из молодого картофеля с карамелизированным луком и пармезаном. Сервируем с кремом на основе фермерской сметаны с сыром маскарпоне и красной сливочной икрой кеты

1150 ₽

190 г

на 16.01.2026 г.

Бриошь с лососем и авокадо

Половину булочки бриошь обжариваем на масле нуазетт, сервируем с мятым авокадо, лососем слабой соли, фермерской зеленью, яйцом пашот и соусом голландез. Сверху бриошь сервируем специей шичими

1250 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Скрембл с креветками и авокадо

Классический скрембл из трёх яиц. Тигровую креветку обжариваем на гриле и добавляем томаты с кимчи. Подаем с мятым авокадо и пармезаном

1190 ₽

220 г

на 16.01.2026 г.

Наш взгляд на континентальный европейский завтрак: пьятти с итальянской мортаделлой, фермерским сыром из козьего молока, датским хлебом с семечками, взбитым маслом, яйцом, сваренным всмятку, а также свежей зеленью и вареньем из черной смородины

1390 ₽

262 г

на 16.01.2026 г.

Салат с лососем и авокадо

Салат из фермерской зелени, авокадо и огурца заправляем оливковым маслом и солью. Сервируем с лососем слабой соли, ореховым соусом и пряной специей Лукка

1250 ₽

188 г

на 16.01.2026 г.