Дегустационный сет Метрополь

Два слоя белого бисквита, пропитанного сиропом, с оригинальной прослойкой из воздушного безе. Безе глазировано шоколадом, смешано с натуральными взбитыми сливками и клюквенным джемом. Украшено взбитыми сливками, клюквой и тонкой стружкой шоколада. Шикарный торт с безе и мягким шоколадом, богато украшенный свежими взбитыми сливками

Легкий светлый бисквит пропитан сиропом из коньяка, прослоен джемом из ароматной свежей клюквы и кремом на основе натуральных сливок. Украшен тонкой стружкой из натурального белого шоколада, джемом из клюквы и шоколадным декором. Торт порционный (10 шт.)

Два нежных рассыпчатых коржа и воздушное крем-суфле Птичье молоко. Торт по традиции глазирован плотным слоем темного шоколада и украшен шоколадными узорами

Торт состоит из трёх слоев белково-орехового полуфабриката, прослоенных сливочным кремом. Верхняя и боковая поверхность покрыта сливочным кремом. Украшен дробленым арахисом

Деликатно пропитанные сочные медовые коржи, прослоенные кремом из взбитых сливок. Декорирован сухофруктами

Коржи из орехового бисквита с фундуком и миндалем, пропитанные кремом на основе сливочного сыра и лимонным джемом. Покрыт белым ганашем, украшен декором из темного шоколада и свежими ягодами и фруктами по сезону: клубника, голубика, физалис, красная смородина, ежевика

Три слоя шоколадного бисквита, пропитанных сахарным сиропом, с заварным кремом с добавлением сливочного масла. Покрыт ганашом из натурального шоколада и украшен сливочно-шоколадным кремом и декором из темной кондитерской глазури

В меру сладкий, почти как домашний... Торт из тонких сметанных пластов, прослоенный лимонным джемом и кремом из свежей сметаны. Украшен кремом на основе натуральных сливок и ярким венком из кураги, клементинов, цукатов из вишни, чернослива и миндаля. С добавлением крема на растительных маслах.

Классика в авторском прочтении. Приготовленный по традиционной рецептуре «Киевский» сделан из воздушного безе на основе миндаля, фундука и кешью. Прослоен масляным кремом. Украшен шоколадной глазурью, кремом, орешками кешью и лепестками миндаля. Без «веточки каштана» на поверхности, как, наверное, многие из вас помнят. Зато внутри ― со вкусом «как раньше».