Хумус с хрустящей курицей

Ароматный хумус, приготовленный из нута с добавлением чеснока и тахини, обладает пикантным вкусом, который дополняет маринованный перец чили. Перетираем до идеальной консистенции нутовую пасту с тахини и специями, приправляем сверху маринованным чили и паприкой. Подаем со свежеиспеченной питой

Легендарный хумус от Saviv способен покорить любого гурмана, но он также может стать прекрасным дополнением к другим ингредиентам. Так, авокадо, предварительно смешанное со схугом – густой пастой из кинзы, петрушки, зеленого чили, чеснока, кумина, кардамона, лимонного сока и оливкового масла, – приобретает объемный насыщенный вкус. Контраст между авокадо и свежим томатным тартаром создает поистине гармоничное и яркое блюдо, которое подается с хлебом на выбор

Нежная кремообразная закуска на основе нутового пюре с пряным ароматом и лёгкой остротой. Терпкий вкус тахини гармонично сочетается с пикантностью паприки и креветок. Томатный тартар добавляет лёгкую кислинку, а лук-шнитт — пикантность. Завершающий штрих — приправа заатар, которая оставляет после себя приятное послевкусие