Tootsie

Горячие блюда

Салаты

Бургеры

Закуски

Комбо

Паста

Суп

Гарниры

Десерты

Напитки

Наши хиты

Соусы

Горячие блюда

MacnCheese

Три вида сыра (чеддер, пармезан и сливочный сыр), сливки и паста. Наша версия легендарного американского блюда mас and cheese

1550 ₽

1 кг

на 28.01.2025 г.

Ребра BBQ в имбирном соусе с картофелем стоун

2200 ₽

1 кг

на 28.01.2025 г.

Свинина на ребре. Мясо коптится в смокере 6-8 часов. Кости с легкостью отделяются от мяса, настолько оно нежное. Подается с булочкой, оригинальным соусом BBQ, перчиком халапеньо, огурчиком и маринованным луком

1250 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Митболы в соусе BBQ

Говяжий фарш (красный лук, яйцо, мука, мясо), обжаренный в соусе BBQ на сливочном масле, сыр чеддер. Американская версия фрикаделек. Митболы (дословно мясные шарики) обжариваются в соусе BBQ и запекаются под сыром чеддер. Блюдо, где много соуса и тянущегося сыра! Подается с двумя булочками

1150 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Рибай

Классический стейк из говядины, самый мраморный в нашем меню. Вес стейка указан в сыром виде

4680 ₽

350 г

на 28.01.2025 г.

Стриплойн

Тонкий край говядины, берется из пояснично части спины, его особенность - отсутствие мраморных прожилок, как у рибая, жировая прослойка стриплойна расположена по краю куска. Подается с перечным соусом

3370 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Филе Миньон

3700 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Дорадо на гриле

Дорадо, соль, чесночное масло, розмарин, тимьян, сливочное масло, лимон. Рыба целиком запекается на гриле с чесночным маслом и ароматными травами. Подается с лимоном и карамельным маслом

1560 ₽

330 г

на 28.01.2025 г.

Томлёное говяжье ребро с картофельным пюре

2150 ₽

490 г

на 28.01.2025 г.

Ребра BBQ в азиатском соусе

1190 ₽

540 г

на 28.01.2025 г.

Ребра BBQ в соусе Jack Daniels

1330 ₽

540 г

на 28.01.2025 г.

Индейка в апельсиновом соусе с мятым картофелем

1200 ₽

480 г

на 28.01.2025 г.

Pulled pork с печёными овощами

Сытный салат с запечёнными, баклажанами, цукини, морковью и мини кукурузой, а также фирменным мясом из коптильни. Можно сказать, что в салате, на наш взгляд, идеально сочетаются овощи гриль и имбирный соус, напоминающий пряный соус BBQ

1680 ₽

500 г

на 28.01.2025 г.

Pulled pork с печёными овощами

Сытный салат с запечёнными баклажанами, цукини, морковью и мини-кукурузой, а также фирменным мясом из коптильни. Можно сказать, что в салате на наш взгляд идеально сочетаются овощи гриль и имбирный соус, напоминающий пряный соус BBQ (1/2 порции)

980 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Креветки BBQ

1170 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Томленое говяжье ребро с картофельным салатом

Нежное говяжье мясо на ребре, которое томится перед подачей 12 часов в су-виде, а затем обжаривается на гриле. Подается в фирменном BBQ соусе на основе цитрусов, меда, томатов, вустерширского соуса, бальзамического уксуса и соевого соуса

2530 ₽

490 г

на 28.01.2025 г.

Fish & Chips

Это сытное и аппетитное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина, которое состоит из свежей рыбы, обжаренной в кляре, и хрустящего картофеля фри. Весь секрет вкуса этого блюда заключается в свежей треске и обжаренном из-под ножа картофеле во фритюре, а также фирменном соусе, в нашем случае это тартар от шефа, в который входят вустерский соус, крафтовый майонез, копченая паприка, соевый соус, обжаренный на сливочном масле репчатый лук, хрустящие корнишоны и свежий душистый укроп

1250 ₽

450 г

на 28.01.2025 г.

Ребра BBQ в имбирном соусе

1190 ₽

540 г

на 28.01.2025 г.

Салаты

Кобб-салат на двоих

1290 ₽

500 г

на 28.01.2025 г.

Зеленый салат с кедровым соусом

820 ₽

158 г

на 28.01.2025 г.

Салат с ростбифом

960 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Коул слоу

Традиционный американский салат из двух видов капусты, моркови и домашней заправки на основе майонеза

380 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Салат со свежими томатами

470 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Картофельный салат

Картофель, оливки, маринованный лук, малосольные огурцы, соус на основе майонеза, дижонской горчицы и яблочного уксуса. Отличное дополнение к любому мясному столу. Салат является классическим гарниром в США к любому столу, прекрасно оттеняет вкус копченого мяса, разбавляет тяжесть

380 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Бургеры

Бургер Блю чиз

1250 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Бургер Брискет

1470 ₽

380 г

на 28.01.2025 г.

Бургер Pulled pork

1100 ₽

370 г

на 28.01.2025 г.

Бургер с овощами гриль

770 ₽

290 г

на 28.01.2025 г.

Бургер New York

Этот бургер мы подсмотрели в Emmy Burger - бургерная со звездой Мишлен в Бруклине

1680 ₽

400 г

на 28.01.2025 г.

Неряха Джо

1050 ₽

450 г

на 28.01.2025 г.

Чизбургер

970 ₽

370 г

на 28.01.2025 г.

Бургер Основатель

1050 ₽

380 г

на 28.01.2025 г.

Бургер с треской в сливочно-ореховом соусе

1250 ₽

360 г

на 28.01.2025 г.

Закуски

Луковые кольца

Хрустящие натуральные луковые кольца. В луковых кольцах мы не используем полуфабрикаты. Каждое колечко делается вручную

640 ₽

170 г

на 28.01.2025 г.

Начос с томатной сальсой

630 ₽

160 г

на 28.01.2025 г.

Крылышки с картофелем фри

1550 ₽

1 кг

на 28.01.2025 г.

Крылышки BBQ

Крылышки сначала маринуются, потом готовятся методом су-вид до 2-х часов, затем обжариваются во фритюре. Подаются с чесночным соусом

850 ₽

340 г

на 28.01.2025 г.

Сырные палочки

710 ₽

180 г

на 28.01.2025 г.

Сырная доска

1650 ₽

260 г

на 28.01.2025 г.

Оленина, бастурма, чоризо

Бастурма - это сыровяленая говядина, покрытая слоем специй (чаман). Для производства бастурмы используется филейная часть говядины и набор специй. Оленина холодного копчения - это филейная часть оленя, которую сначала солят, потом коптят и немного подсушивают. Мясо имеет характерный, ни на что не похожий вкус, который еще больше раскрывается за счет копчения на ольховой стружке. Чоризо - это пикантная испанская свиная сыровяленая колбаса с добавлением паприки и чили

1100 ₽

110 г

на 28.01.2025 г.

Мясная доска

Филе утки, ростбиф, чоризо, куриная грудка. Подается с медово-горчичным соусом. Элегантный сет из мясных деликатесов, рукколы и вяленых томатов

1680 ₽

240 г

на 28.01.2025 г.

Комбо

Сет гарниров

Сливочная кукурузная каша немного сладкая, но отлично гармонирующая с копченым мясом, нежное картофельное пюре и фасоль в соусе BBQ с копченым ароматом - классический гарнир к любому американскому BBQ. Сет из трех гарниров, которые, по нашему мнению, отлично подходят к BBQ

510 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Сет из ребер

Отличная возможность попробовать все виды ребер, которые мы подаем в ресторане за один раз!

5100 ₽

1,7 кг

на 28.01.2025 г.

Сет на два с половинoй человека

Мы собрали в сет все наше копченое мясо (брискет, белли порк, колбаски и курица) и дополнили его классическими американскими гарнирами (Коул слоу, кукурузная каша и фасоль BBQ). Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси. Подается с сетом солений из халапеньо, маринованного лука и малосольных огурцов, горячими булочками и имбирным, BBQ и медово-горчичным соусами. Этого сета вполне достаточно для двух взрослых человек и ребенка, а часто даже для троих взрослых

6890 ₽

2,6 кг

на 28.01.2025 г.

Сет на 5 человек

Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей и фасолью bbq. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси.

13520 ₽

3,4 кг

на 28.01.2025 г.

Паста

Macncheese

1150 ₽

460 г

на 28.01.2025 г.

Суп

Куриный бульон с копченой курицей

630 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Гороховый суп c копчеными колбасками и ребром

800 ₽

410 г

на 28.01.2025 г.

Сырный суп с беконом

Сливочный и сытный крем-суп с насыщенным вкусом сыра чеддер. Подается с обжаренным беконом, приправленным паприкой. Для истинных любителей сыра

690 ₽

330 г

на 28.01.2025 г.

Клэм-чаудер

Клэм-чаудер - это традиционное американское блюдо, представляющее собой густой и насыщенный суп из моллюсков и овощей. Название блюда происходит от английского слова clam, что означает моллюск, и chowder - суп с крупными кусочками. В нашей вариации туда добавлен еще бекон и тигровые креветки

980 ₽

340 г

на 28.01.2025 г.

Суп тыквенный Illinois

Нежный тыквенный крем-суп с добавлением сливок, подается с морковными чипсами и рваной свининой

770 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Техасская похлебка

890 ₽

300 г

на 28.01.2025 г.

Гарниры

Картофель фри

275 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Картофельные дольки

260 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Сливочная кукурузная каша

Один из классических гарниров к BBQ, который часто встречается в штатах. Рекомендуем попробовать вместе с коптильней

300 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Картофельное пюре

260 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Фасоль BBQ

Классический гарнир к любому американскому BBQ

260 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Картофель стоун с розмарином

300 ₽

120 г

на 28.01.2025 г.

Мятый картофель со шпинатом

300 ₽

150 г

на 28.01.2025 г.

Хлебная доска

450 ₽

200 г

на 28.01.2025 г.

Овощи BBQ со сливочным сыром

700 ₽

270 г

на 28.01.2025 г.

Коул слоу

Большой салат на компанию, идеален в качестве гарнира

675 ₽

500 г

на 28.01.2025 г.

Десерты

Запечённый чизкейк

740 ₽

230 г

на 28.01.2025 г.

Яблочный пирог

740 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Морковный торт с вишневым соусом

740 ₽

210 г

на 28.01.2025 г.

The Bear

840 ₽

220 г

на 28.01.2025 г.

Напитки

Морс вишнёвый

Вода, вишня, сахар. Напиток собственного приготовления

390 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Вода Mever

310 ₽

500 мл

на 28.01.2025 г.

Rich Cola

360 ₽

330 мл

на 28.01.2025 г.

Сок Rich

350 ₽

200 мл

на 28.01.2025 г.

Наши хиты

Сет на двоих или троих

Мы собрали в сет все наше копченое мясо (брискет, белли порк, колбаски, курица) и дополнили его классическими американскими гарнирами коул слоу, кукурузной кашей и фасолью bbq. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси. Подается с сетом солений, горячими булочками и имбирным, bbq и медово-горчичным соусами. Этого сета вполне достаточно для двух взрослых и ребенка, а часто даже для троих взрослых

6890 ₽

1,9 кг

на 28.01.2025 г.