Баклажан запекается с солью, перцем и оливковым маслом до готовности, очищается от кожуры, перечный соус (черный перец, соевый соус, свит чили, том паста, шалот, чеснок). Баклажан повторно запекается с соусом. Подается с крабом, подогретым со сливочным маслом, соус (сметана, сахарная пудра, зира молотая). Украшается кинзой
Российская Федерация, Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, улица Савушкина, 141
Бенто-ланчи, Боулы, Смузи боулы, Комбо-сеты
В заведении «Волга-Волга» представлена позиция меню «Соте из морепродуктов в сливочном соусе, вес 450 г» по цене 1990 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Санкт-Петербург, Петровская набережная, 8, а также через службы доставки на дом или в офис.