Профитроль

Классический десерт, доведённый нами до совершенства и переведённый в мини формат. Мёд, сливочное масло, мука, яйцо, сливочно-сметанный крем. На фото представлен полноценный формат Медовика (не мини)

Конфеты без сахара. В тёмной глазури - с арахисовой пастой с орехами. Конфета в белой глазури - медово-ореховая. Конфета с фисташковой посыпкой - сыроедческая с имбирем, финиками, орехами, апельсинами

Восточная сладость из обжаренного теста, политого медовым сиропом

Воздушный и сладкий десерт с лимонным курдом в середине, дающим кислинку. Яйца, творожный сыр, сливки, сахар, лимон и миндаль

Воздушное, лёгкое хрустящее тесто, обжаренное во фритюре. В составе: мука пшеничная, яйца куриные, сахар, соль, водка (алкоголь испаряется при жарке, придает тесту хруст и слоистость)

Рассыпчатое печенье с большим количеством шоколада и щепоткой сушеной апельсиновой цедры. Какао, шоколад, апельсин, хлопья овсяные

Любимец наших гостей — десерт Кофейный муалё. Муалё — это популярный французский шоколадный бисквит. В переводе с французского, moelleux означает — воздушный, мягкий. Но мы пошли дальше и добавили изысканный по вкусу и придающий большей нежности бисквиту, запеченный шоколадный крем

1 шт.

1 шт.

1 шт.

1 шт.

Мягкие и тягучие конфеты, которые тают во рту

Воздушный бисквит. Нежный крем на основе творожного крема,сливок и сахара. Карамелизированные грецкие орехи

Пирог с яркой насыщенной вишневой начинкой, сверху посыпка с добавлением фундука, а в основе песочное миндальное тесто