Маковый рулет

Классический десерт, доведённый нами до совершенства и переведённый в мини формат. Мёд, сливочное масло, мука, яйцо, сливочно-сметанный крем. На фото представлен полноценный формат Медовика (не мини)

Конфеты без сахара. В тёмной глазури - с арахисовой пастой с орехами. Конфета в белой глазури - медово-ореховая. Конфета с фисташковой посыпкой - сыроедческая с имбирем, финиками, орехами, апельсинами

Тонкие хрустящие коржи слоеного теста, пропитанные нежным заварным кремом

Всем известный и многими любимый десерт в современной интерпретации от нашего шефа. Миндально-меренговые коржи, чернослив, крем Патиссье

Заварное тесто, взбитые сливки. Всегда сегодняшние и очень воздушные профитроли

Восточная сладость из обжаренного теста, политого медовым сиропом

Воздушный и сладкий десерт с лимонным курдом в середине, дающим кислинку. Яйца, творожный сыр, сливки, сахар, лимон и миндаль

Воздушное, лёгкое хрустящее тесто, обжаренное во фритюре. В составе: мука пшеничная, яйца куриные, сахар, соль, водка (алкоголь испаряется при жарке, придает тесту хруст и слоистость)

Рассыпчатое печенье с большим количеством шоколада и щепоткой сушеной апельсиновой цедры. Какао, шоколад, апельсин, хлопья овсяные

Сахар, миндальная мука, куриное яйцо, сливки 33%, горький шоколад, молоко, соль, кофе, карамельный шоколад, сливочное масло, желатин. Любимец наших гостей - десерт Кофейный муалё. Муалё - это популярный французский шоколадный бисквит. В переводе с французского, moelleux означает - воздушный, мягкий. Но мы пошли дальше и добавили изысканный по вкусу и, придающий большей нежности бисквиту, запеченный шоколадный крем. А третий игривый слой в сочетании с карамельным шоколадом и кофе делает ту самую игру вкуса. Приглашаем истинных любителей шоколада прочувствовать незабываемое послевкусие

Пирог с яркой насыщенной вишневой начинкой, сверху посыпка с добавлением фундука, а в основе песочное миндальное тесто

Классический творожный сырок в шоколаде. Фермерский творог, шоколад, сахар