Крудо из лосося с цитрусовым соусом

790 ₽

за 125 г

на 9 января 2025 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 9 января 2025 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Nova

Классическое блюдо итальянской и испанской кухонь, которое мы подаем с вялеными томатами и ярким насыщенным соусом из апельсинов и оливкового масла. Слайсы лосося маринуются в соусе, а вяленые томаты отлично дополняют жирность лосося своей кислотностью

Nova

Российская Федерация, Томск, Томск, Ново-Соборная площадь, 2

Яндекс Еда Delivery Club

Закуски и салаты в Nova

Хрустящий батат с пармезаном

Хрустящий обжаренный батат с соусом манго-кимчи и пармезаном

380 ₽

200 г

на 13.02.2025 г.

Паштет из печени цыплёнка с вишневым вареньем

Сливочный гладкий паштет из куриной печени с фокаччей, вишневым вареньем и рубленой фисташкой

360 ₽

140 г

на 13.02.2025 г.

Салат с куриной грудкой и трюфельным айоли

Куриную грудку готовим методом су-вид, а затем обжариваем на масле нуазет

450 ₽

170 г

на 13.02.2025 г.

Салат с тигровыми креветками и соусом манго-кимчи

Тигровые креветки и батат мы обжариваем на масле, чтобы максимально раскрыть их сладость. Дополняем хрустящим миксом салатов, а соус на основе манго и кимчи сладостью и легкой остротой дополняет все ингредиенты салата

640 ₽

190 г

на 13.02.2025 г.

Зеленый салат с авокадо, яблоком и цитрусовым соусом

Зеленый, хрустящий салат из лучших зеленых овощей.Жирность авокадо мы дополняем хрустящей стручковой фасолью, свежестью огурца. Всю свежесть овощей гармонично подчеркивает кислотность зеленого яблока и соус на основе цитрусовых и оливкового масла

560 ₽

215 г

на 13.02.2025 г.