Лепим и варим

Вишневое желе, мусс вишневый, сливки 22%, молоко 3,2%, желатин, сахар, ванилин порошок, вода

Маскарпоне, печенье Савоярди, яйцо, сахарная пудра, кофе растворимый, какао

Сухофрукты, сахар, вода, напиток собственного приготовления

Клюква, сахар, вода, напиток собственного приготовления

Пюре из манго, пюре из облепихи, сахар, вода, напиток собственного приготовления

Фарш: говядина, жир говяжий, масло сливочное, вода питьевая, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль, чернила каракатицы (10 шт.)

Фарш: говядина, жир говяжий, масло сливочное, вода питьевая, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль, чернила каракатицы (15 шт.)

Фарш: окорок свиной, грудинка говяжья, баранья мякоть, жир говяжий, лук репчатый, вода питьевая, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, томатная паста, яйцо куриное, соль, куркума (15 шт.)

Фарш: окорок свиной, грудинка говяжья, баранья мякоть, жир говяжий, лук репчатый, вода питьевая, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, томатная паста, яйцо куриное, соль, куркума (15 шт.)

Фарш: картофель отварной, лук фри, укроп свежий, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, соль (10 шт.)

Фарш: картофель отварной, лук фри, укроп свежий, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, соль (15 шт.)

Фарш: вишня без косточки, сахар, загуститель пектин яблочный. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, соль. Внимание! Крайне маловероятно, но в вишне может встретиться косточка или ее фрагмент

Фарш: мясо краба, сметана 20%, масло сливочное, соус устричный. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, соль (10 шт.)

Фарш: филе бедра куриное, креветки очищенные без головы 26/30, лук пассерованный, соус устричный, петрушка свежая, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, чернила каракатицы, соль (10 шт.)

Фарш: филе бедра куриное, креветки очищенные без головы 26/30, лук пассерованный, соус устричный, петрушка свежая, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, чернила каракатицы, соль (10 шт.)

Фарш: филе бедра куриное, лук пассерованный, сыр Пармезан 40%, базилик свежий, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль (10 шт.)

Фарш: филе бедра куриное, лук пассерованный, сыр Пармезан 40%, базилик свежий, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль (15 шт.)

Фарш: филе бедра куриное, говядина оковалок, лук репчатый, петрушка свежая, соус устричный, кукурузный крахмал, уксусная кислота, чеснок свежий, соль, перец черный. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль (10 шт.)

Фарш: филе бедра куриное, говядина оковалок, лук репчатый, петрушка свежая, соус устричный, кукурузный крахмал, уксусная кислота, чеснок свежий, соль, перец черный. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль (15 шт.)

Фарш: баранья мякоть, лук репчатый, жир бараний, кинза свежая, вода питьевая, соль, зира, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, томатная паста, яйцо куриное, соль, куркума (10 шт.)

Фарш: баранья мякоть, лук репчатый, жир бараний, кинза свежая, вода питьевая, соль, зира, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, томатная паста, яйцо куриное, соль, куркума (15 шт.)

Фарш: окорок свиной, оковалок говяжий, лук репчатый, вода питьевая, жир говяжий, петрушка свежая, чеснок свежий, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль (10 шт.)

Фарш: окорок свиной, оковалок говяжий, лук репчатый, вода питьевая, жир говяжий, петрушка свежая, чеснок свежий, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль (15 шт.)

Фарш: филе бедра индейки, лук репчатый пассерованный, сливки 22%, соус соевый, соль. Тесто: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, яйцо куриное, вода питьевая, чай синий клитория, соль (10 шт.)

Фарш: филе бедра индейки, лук репчатый пассерованный, сливки 22%, соус соевый, соль. Тесто: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, яйцо куриное, вода питьевая, чай синий клитория, соль (15 шт.)

Фарш: cыр Гауда, сыр Сулугуни, сыр Пармезан, сыр с голубой благородной плесенью базилик свежий. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль, куркума (10 шт.)

Фарш: cыр Гауда, сыр Сулугуни, сыр Пармезан, сыр с голубой благородной плесенью базилик свежий. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль, куркума (15 шт.)

Долгожданная премьера! Наше прочтение рыбных пельменей из сокровенных запасов русской кухни. Особенно нежное тесто готовится с добавлением сметаны и свежего укропа. В начинке филе двух белых рыб - щуки и судака. Сочности и приятной жирности фаршу добавляет сливочное масло. На выходе имеем практически идеальные легкие рыбные пельмени, которых (возможно!) так не хватает нашим гостям жарким летом (10 шт.)

Долгожданная премьера! Наше прочтение рыбных пельменей из сокровенных запасов русской кухни. Особенно нежное тесто готовится с добавлением сметаны и свежего укропа. В начинке филе двух белых рыб - щуки и судака. Сочности и приятной жирности фаршу добавляет сливочное масло. На выходе имеем практически идеальные легкие рыбные пельмени, которых (возможно!) так не хватает нашим гостям жарким летом (15 шт.)

Еще одна рыбная новинка, но в по настоящему самурайских, чёрных доспехах. Острые, как катаны у печально известных Якудза, они готовы ворваться в будни твоих постоянных гостей уже сейчас. Только представь: Филе тунца и кальмара, приправленные японским майонезом и соусом шрирача с уже знакомыми чернилами каракатицы. Звучит, как минимум необычно, не так ли? Но каковы они на вкус? Пробуй их с осторожностью, ведь в состав соуса шрирача входит перец чили, что идеально дополняет и без того прекрасное сочетание (10 шт.)

10 шт

15 шт

10 шт

15 шт

Фарш: говядина, жир говяжий, масло сливочное, вода питьевая, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль, чернила каракатицы

Фарш: окорок свиной, грудинка говяжья, баранья мякоть, жир говяжий, лук репчатый, вода питьевая, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, томатная паста, яйцо куриное, соль, куркума

Тот самый случай, когда полное отсутствие ингредиентов животного происхождения не мешает (даже помогает!) вареникам быть вкусными, сытными и любимыми. Заварное тесто без добавления яйца, мятый картофель, лук фри и свежий укроп. Четыре ингредиента, которые сделают тебя счастливыми. Если счастье так и не пришло, бери вторую порцию! Подаются с укропом, топленым сливочным маслом и луком фри

Фарш: вишня без косточки, сахар, загуститель пектин яблочный. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное, соль. Внимание! Крайне маловероятно, но в вишне может встретиться косточка или ее фрагмент

Фарш: филе бедра куриное, креветки очищенные без головы 26/30, лук пассерованный, соус устричный, петрушка свежая, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, чернила каракатицы, соль

Фарш: филе бедра куриное, лук пассерованный, сыр Пармезан 40%, базилик свежий, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль

Фарш: филе бедра куриное, говядина оковалок, лук репчатый, петрушка свежая, соус устричный, кукурузный крахмал, уксусная кислота, чеснок свежий, соль, перец черный. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль

Фарш: окорок свиной, оковалок говяжий, лук репчатый, вода питьевая, жир говяжий, петрушка свежая, чеснок свежий, соль, перец черный молотый. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль

Фарш: филе бедра индейки, лук репчатый пассерованный, сливки 22%, соус соевый, соль. Тесто: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, яйцо куриное, вода питьевая, чай синий клитория, соль

Фарш: cыр Гауда, сыр Сулугуни, сыр Пармезан, сыр с голубой благородной плесенью базилик свежий. Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, соль, куркума

Всё верно! Твоё зрение и слух тебя не подводят. Речь идёт о модернизации старичка из основного меню. Каждый год мы стараемся улучшать и изменять наши блюда, насколько это позволительно с точки зрения вкусовых сочетаний, конечно. Иногда перемены могут пугать, но не в этот раз! Основа из свежей белокочанной капусты никуда не делась. В качестве заправки так же остается идеально подходящий майонез с соком апельсина, ну а чтобы добавить полезности и яркости в и без того благодатный салат, мы все так же добавляем свежую морковь

Яйцо куриное отварное, морковь, огурец, майонез, соль, перец, куриное филе, картофель отварной, огурец маринованный

Наш самый популярный салат! К чему слова, если ты можешь просто попробовать его?

40 г

Помидоры в собственном соку, кинза, аджика, сахар, хмели-сунели, соль (40 г)

Сметана 30% (40 г)

Сметана, сахар, перец чили, чеснок, соль (40 г)

Сметана, базилик, оливковое масло, растительное масло, орех кедровый, чеснок, соль (40 г)

Сметана, масло растительное, чеснок, сок лимона, петрушка (40 г)

Говяжий бульон (грудинка говяжья, кости говяжьи, морковь, стебель сельдерея, лук репчатый, соль), картофель, капуста, морковь, лук репчатый, свекла, томатная паста, хмели-сунели, лавровый лист, уксус столовый, аджика, масло подсолнечное, чеснок свежий, сахар, соль

Ароматный, вкусный и полезный куриный бульон с укропом

Куриный бульон, разноцветная лапша, отварное куриное филе, морковь, укроп