Хачапури по-мегрельски

Узбекскую лепешку едят с пловом, шашлыком, лагманом – да практически с любым блюдом узбекской кухни. Она впитывает в себя ароматы и соусы, делая вкус блюда более насыщенным и ярким

Классическая сырная лодочка с кусочком сливочного масла и яйцом

Откусите кусочек и почувствуйте, как хрустит золотистая корочка, как тает во рту нежное тесто и наполняет вас теплом ароматная начинка. Самса с телятиной – это не просто выпечка, это путешествие в мир восточной сказки, полной ярких красок и незабываемых впечатлений

Состоит из хрустящего тонкого слоёного теста и сыра сулугуни

Тонкая лепёшка из пресного теста с сыром сулугуни и шпинатом

Тонкая лепёшка из пресного теста с сыром сулугуни и сочной телятиной

Ломтики пеперони подрумянились, их края слегка загнулись, превратившись в миниатюрные чашечки, наполненные ароматом пряных трав и растопленного жира. Из-под них выглядывает тягучий сыр – моцарелла, которая еще не успела остыть и так и норовит стечь с кусочка тонкой ароматной нитью (20 см)

Пятьвидовсыра,каждыйсосвоим характером,темпераментом,историей, создаютнаэтойпицценеповторимый ансамбльвкуса.Тягучаямоцарелла,нежныйислоистыйсулугуни, бархатистыйтворожныйсыр, а поверхвсего –благороднаястружкапармезана,котораяпридаетпицце легкуюпикантностьиореховый аромат

Маргарита – символ итальянской простоты и изысканности. Тонкое тесто с хрустящими краями и мягкой серединой еще хранит в себе жар печи. Аромат свежеиспеченного хлеба и базилика будоражит аппетит, заставляя сердце биться чаще (20 см)

Традиционное грузинское хачапури на воздушном мягком тесте, наполненное тягучим сулугуни и ароматом лесных белых грибов. Белые грибы придают блюду насыщенный глубокий вкус и утончённый аромат. Лёгкая сладость жареного лука и свежесть зелёного лука

Пицца с уткой, грушей и горгонзолой от шефа – это не просто еда, это симфония вкуса, где каждый ингредиент играет свою роль, создавая неповторимый шедевр. Это та пицца, которую заказывают не просто утолить голод, а чтобы пережить незабываемый гастрономический опыт (20 см)

Тягучий сулугуни, мягкий творожный сыр и свежие сливки создают бархатную текстуру, которая идеально подчёркивает вкус деликатного лосося. Каждый кусочек — это баланс молочной нежности и лёгкой морской ноты, превращающий классическое хачапури в современное, утончённое блюдо.

Это воплощение восточного уюта, запаха горячего теста и насыщенного мясного сока. Нежное кефирное тесто запекается до румяной хрустящей корочки, скрывая внутри сочную начинку из говяжьей мякоти и сладковатого репчатого лука. Смесь восточных специй придаёт начинке аромат, от которого невозможно оторваться.