В древней Грузии, грузины точно следовали христианским законам, соответственно, держали пост. Поэтому в грузинской кухне можно встретить очень много блюд из овощей, в частности из баклажанов. Баклажаны запекают, бланшируют, тушат и в этом случае обжаривают. Грузинские хозяйки придумали простое, интересное блюдо в котором сочетаются свежие листья салата, нежный баже и хрустящие обжаренные баклажаны
В заведении «Антресоль» представлена позиция меню «Тбилисо, вес 210 г» по цене 670 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Российская Федерация, Ульяновск, Московское шоссе, 108, а также через службы доставки на дом или в офис.
