Nimbus

Закуски

Салаты

Десерты

Горячие закуски

Супы

Горячие блюда

Гарниры

Паста

Хлеб

Закуски

Брускетты с красной рыбой

Хрустящая чиабатта служит основой для брускетты. Сверху — нежная форель слабосолёной жирности, мягкий сыр и сочные дольки грейпфрута. Украшает блюдо свежая зелень, придающая свежесть вкусу

16 р.

120 г

на 16.01.2026 г.

Нежное мясо говядины, нарезанное мелкими кубиками, гармонично сочетается с пикантной заправкой на основе французской горчицы и соевого соуса. Маринованный огурец и каперсы добавляют лёгкую кислинку, а репчатый лук — пикантности. Подаётся с хрустящими гренками из ржаного хлеба и куриным яйцом

28 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Брускетты с куриным филе

Хрустящая чиабатта, дополненная сочным куриным филе, создаёт основу для брускетты. Помидоры черри придают лёгкую сладость, а мягкий сыр добавляет кремовости. Завершает композицию зелень и бальзамический крем, придавая блюду пикантный вкус

11 р.

120 г

на 16.01.2026 г.

Сет Винный

Блюдо сочетает в себе солоноватость сыров дорблю, пармезан и фета с нежностью вяленого мяса. Сладость груши и мёд гармонично дополняют пикантность, а арахис добавляет приятную хрустящую текстуру

31 р.

290 г

на 16.01.2026 г.

Сет Фруктовый

Сочный и яркий набор свежих фруктов: груша, грейпфрут, апельсин, ананас, яблоко, киви и лимон. Каждый фрукт добавляет свою уникальную ноту, создавая гармоничное сочетание вкусов — от сладкого до освежающе кислого

24 р.

500 г

на 16.01.2026 г.

Сет Мясной

Сочное вяленое мясо, ветчина, бекон и салями гармонично сочетаются с пикантной горчинкой оливок. Помидоры черри добавляют свежести, а чесночный соус и горчица подчёркивают насыщенный вкус мясных деликатесов

28 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Сет Овощной

Перец свежий, томаты свежие, салатная зелень, оливки, огурец свежий

24 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Карпаччо из говядины

Тонкие ломтики охлаждённой говядины, дополненные свежими шампиньонами и половинками помидоров черри. Сверху посыпано тёртым пармезаном и украшено салатной зеленью и каперсами. Дополнить вкус помогает соус для карпаччо и ломтики лимона. Гренки из ржаного хлеба служат отличным дополнением к блюду

28 р.

230 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из тунца

Нежное мясо тунца, нарезанное мелкими кубиками, сочетается с кремовой текстурой авокадо. Оливковое масло и заправка придают блюду насыщенный вкус, а лайм добавляет свежую кислинку. Подаётся с чиабаттой

28 р.

160 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из сёмги

Нежное филе сёмги, нарезанное мелкими кусочками, заправлено оливковым маслом. Подаётся с чиабаттой. Блюдо отличается свежим вкусом и лёгкой текстурой

26 р.

150 г

на 16.01.2026 г.

Карпаччо из семги

Тонкие ломтики охлаждённого филе сёмги, украшенные ломтиками лимона. Дополнено специальным соусом для карпаччо и свежей салатной зеленью. Блюдо отличается нежным вкусом и лёгкой кислинкой

28 р.

130 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Салат Цезарь с птицей

Лёгкий и ароматный салат с сочным филе курицы. Хрустящие гренки из белого хлеба, нежная салатная зелень и сладковатые помидоры черри гармонично сочетаются с пикантным вкусом сыра пармезан

21 р.

260 г

на 16.01.2026 г.

Салат Цезарь с креветкой

Лёгкий и ароматный салат с хрустящими гренками и сочными помидорами черри. Креветки придают блюду насыщенный вкус, а сыр пармезан добавляет пикантности. Всё это заправляется соусом Цезарь

24 р.

220 г

на 16.01.2026 г.

Салат Цезарь с красной рыбой

Лёгкий и свежий салат с сочной зеленью, ломтиками красной рыбы и кусочками сыра пармезан. Помидоры черри добавляют сладость, а оливки — пикантность. Гренки придают хрусткость, а соус цезарь объединяет все вкусы в гармоничное целое

24 р.

240 г

на 16.01.2026 г.

Салат Греческий

Лёгкое и свежее блюдо сочетает в себе хрустящие овощи и солоноватый сыр. В нём — салатная зелень, помидоры, огурцы, перец, оливки и репчатый лук. Завершает вкусовую гармонию заправка, которая объединяет все ингредиенты. Салат порадует любителей средиземноморской кухни

18 р.

220 г

на 16.01.2026 г.

Салат с курицей и кальмаром

Лёгкое и сытное блюдо сочетает в себе нежное куриное филе и упругие кальмары. Овощи добавляют свежесть, а гренки из ржаного хлеба придают текстуру. Оливки и соусы обогащают вкус, а лимон вносит лёгкую кислинку

22 р.

250 г

на 16.01.2026 г.

Салат тёплый с морепродуктами

Тёплый салат сочетает в себе нежность кальмара и красную рыбу с хрустящей фасолью и свежим огурцом. Кунжут добавляет лёгкую хрусткость, а заправка объединяет все вкусы в гармоничное целое

26 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Салат с говядиной и картофелем

Сочная говядина гармонично сочетается с хрустящими картофельными дольками. Освежающие маринованные огурцы и опята придают блюду пикантность. Всё это заправляется майонезом и дополняется салатной зеленью

24 р.

240 г

на 16.01.2026 г.

Тёплый салат с грудинкой и курицей

Лёгкое и сытное блюдо сочетает в себе нежность куриного филе и пикантность грудинки. Стручковая фасоль и свежий перец придают хрусткость, а томаты добавляют сочности. Изысканный соус гармонично дополняет вкус салата

22 р.

250 г

на 16.01.2026 г.

Салат с тунцом

Лёгкое и свежее блюдо сочетает в себе нежность авокадо и моцареллы с пикантностью тунца. Томаты черри добавляют сочности, а соус из свежей зелени подчёркивает вкус

22 р.

230 г

на 16.01.2026 г.

Салат Нисуаз

Лёгкий и свежий салат с сочным филе тунца. Хрустящие картофельные дольки и нежная стручковая фасоль гармонично сочетаются с зеленью и томатами черри. Завершает картину заправка для Нисуаза, придающая блюду особый вкус

24 р.

280 г

на 16.01.2026 г.

Салат с моцареллой

Лёгкий и свежий салат сочетает в себе нежность моцареллы и свежесть зелёных листьев. Сочные черри добавляют сладость, а авокадо придаёт кремовую текстуру. Завершает вкусовую гармонию соус из свежей зелени и бальзамический уксус

18 р.

210 г

на 16.01.2026 г.

Салат со свининой и баклажаном

Нежный салат с сочной свининой и баклажанами. Сверху — кусочки моцареллы и томаты, придающие свежесть. Завершает композицию соус и свежая зелень. Блюдо сочетает в себе лёгкость и насыщенность

22 р.

280 г

на 16.01.2026 г.

Салат со свининой и баклажаном

22 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Чизкейк Нью-Йорк

Нежный десерт с основой из хрустящего песочного теста. Сверху — воздушная текстура из сливочного сыра и сливок, подслащённая сахаром. Вкус сбалансированный, сочетает сладость и кремовость

12 р.

100 г

на 16.01.2026 г.

Торт Прага

Нежный шоколадный бисквит, покрытый глазурью, создаёт основу для этого торта. Внутри — воздушный крем, который гармонично дополняет насыщенный вкус шоколада

8 р.

100 г

на 16.01.2026 г.

Медовик

Нежный и воздушный торт с медовым ароматом. В его основе — тонкие коржи, пропитанные сладостью мёда. Сметанный крем добавляет сочность и лёгкость. Вкус гармонично сочетает сладость и нежность

10 р.

100 г

на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Наггетсы

Хрустящие снаружи и сочные внутри, наггетсы приготовлены из нежного куриного филе. Они покрыты лёгким кляром, который придаёт им аппетитную корочку. Подаются с сырным соусом, дополняющим вкус

13 р.

150 г

на 16.01.2026 г.

Сырные палочки

Хрустящие палочки из сыра, обжаренные до золотистого цвета. Полны вкуса и кажутся невероятно привлекательными для любителей сыра

13 р.

150 г

на 16.01.2026 г.

Чесночные гренки с сыром

Хрустящие ломтики чёрного хлеба, покрытые расплавленным твёрдым сыром. Подаются с ароматным чесночным соусом, который добавляет пикантности

9 р.

160 г

на 16.01.2026 г.

Кальмары в кляре

Хрустящая корочка от панировки, нежная текстура кальмара внутри. Подаётся с ароматным чесночным соусом, который дополняет вкус

19 р.

160 г

на 16.01.2026 г.

Шляпки шампиньонов

Грибы, запечённые с беконом и сыром, имеют насыщенный вкус. Шляпки шампиньонов заполнены начинкой из бекона и сыра, что придаёт им особую пикантность. Сверху блюдо покрыто слоем майонеза, который делает его ещё более аппетитным

13 р.

150 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Холодник на кефире с картофельными дольками

Лёгкий суп на основе кефира с добавлением свёклы. В нём есть нежные картофельные дольки, свежий огурец и варёное яйцо. Подаётся со сметаной, которая придаёт блюду мягкость и насыщенность вкуса

12 р.

280 г

на 16.01.2026 г.

Борщ

Густой и насыщенный суп с ярким красным оттенком. В основе — нежное куриное филе, дополненное овощами: свёклой, картофелем, луком и морковью. Вкус сбалансированный, с лёгкой сладостью от свёклы и приятной кислинкой

12 р.

250 г

на 16.01.2026 г.

Солянка мясная

Густое и насыщенное первое блюдо сочетает в себе копчёные нотки салями, ветчины и бекона. Оливки и солёный огурец придают лёгкую кислинку, а свежая зелень добавляет аромат. Сметана смягчает вкус и делает суп более нежным

12 р.

250 г

на 16.01.2026 г.

Крем-суп из шампиньонов

Густой и нежный крем-суп обладает насыщенным вкусом шампиньонов. Сливки придают блюду кремовую текстуру, а картофель делает его более сытным. Лук добавляет лёгкую сладость и аромат

14 р.

250 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Стейк из птицы соусом Дорблю

Сочная куриная грудка, обжаренная до золотистой корочки. Подаётся с соусом Дорблю, который придаёт блюду пикантный вкус. Украшено зеленью и помидорами Черри

23 р.

170 г

на 16.01.2026 г.

Филе куриное с грибами под клюквенным соусом

Нежное куриное филе, дополненное маринованными грибами, покрыто слоем твёрдого сыра. Всё это заправлено пикантным клюквенным соусом, который придаёт блюду кисло-сладкий вкус. Свежая зелень салата добавляет лёгкость и свежесть

24 р.

280 г

на 16.01.2026 г.

Филе куриное с овощами

Нежное куриное филе, тушёное с овощами, создаёт гармоничное сочетание вкусов. Баклажан, перец и томаты придают блюду сочность и лёгкую сладость. Зелень и репчатый лук добавляют свежесть, а томатная паста — лёгкую кислинку

15 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из свинины

Сочный стейк из свинины, дополненный свежей салатной зеленью. Маринованный лук придаёт блюду пикантность, а помидоры Черри добавляют лёгкую сладость и яркость

18 р.

150 г

на 16.01.2026 г.

Свинина с ветчиной в панировке

Сочное мясо свинины сочетается с нежной ветчиной. Всё это покрыто хрустящей корочкой из панировочных сухарей. Добавляют свежесть и лёгкую остроту кусочки свежего перца. Завершает вкусовую гармонию расплавленный твёрдый сыр

26 р.

280 г

на 16.01.2026 г.

Свинина с овощами

Нежное мясо свинины тушится вместе с овощами — баклажаном, перцем и томатами. Добавляется томатная паста, которая придаёт лёгкую кислинку. Подаётся с зеленью и луком, что добавляет свежести блюду

16 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Медальоны из свинины под клюквенным соусом

Нежные медальоны из свинины, приготовленные до идеальной степени прожарки, подаются с ярким клюквенным соусом. Соус добавляет блюду лёгкую кислинку, которая гармонично сочетается с мясом. Украшают блюдо свежие салатные листья и зелень

24 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Драники со сметаной

Золотистые оладьи из тёртого картофеля, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются со сметаной и свежей зеленью. Вкус нежный, с лёгким сливочным оттенком

12 р.

150 г

на 16.01.2026 г.

Драники с курицей и грибами

Хрустящие драники с нежной куриной начинкой и грибами. Внутри — сочное филе курицы, шампиньоны и лук, придающие блюду насыщенный вкус. Сверху драники украшены зеленью и заправлены сметаной и майонезом, что добавляет сливочности. Твёрдый сыр придаёт блюду пикантность

20 р.

250 г

на 16.01.2026 г.

Драники со свининой и грибами

Хрустящие драники с сочной начинкой из свинины и шампиньонов. С ними расплавленный твёрдый сыр и ароматная зелень. Подаются со сметаной и майонезом

15 р.

250 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из говядины

Сочный стейк из говядины, приготовленный до идеальной степени прожарки. Подаётся с ароматным зелёным маслом, которое придаёт блюду нежный вкус. Дополнено свежей салатной зеленью, которая добавляет лёгкость и свежесть

35 р.

150 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из форели

Нежный стейк из форели с лёгкой кислинкой лимона, поданный со свежей салатной зеленью. Блюдо сочетает в себе мягкость рыбы и свежесть овощей

39 р.

170 г

на 16.01.2026 г.

Филе форели по соусом дорблю

Нежная форель, запечённая до совершенства, дополнена богатым и насыщенным соусом дорблю. В качестве гарнира — свежая салатная зелень и хрустящая стручковая фасоль. Блюдо сочетает в себе лёгкость и изысканность

41 р.

200 г

на 16.01.2026 г.

Ребра свиные в клюквенном соусе

Сочные свиные рёбра, тушёные до мягкости, подаются с насыщенным клюквенным соусом. В качестве гарнира — картофель, дополненный сметаной и свежей зеленью

25 р.

400 г

на 16.01.2026 г.

Стейк из тунца

Сочное филе тунца, обжаренное до идеальной степени прожарки. Подаётся с яркими томатами черри и свежей салатной зеленью. Вкус гармонично дополняет соус терияки

27 р.

180 г

на 16.01.2026 г.

Бургер с говядиной

Сочная говяжья котлета в булочке для бургера, дополненная хрустящим салатом и консервированным огурцом. Плавкий чеддер придаёт блюду сырную нежность, а специальный соус для бургеров объединяет все вкусы

15 р.

350 г

на 16.01.2026 г.

Стейк Нью-Йорк

Сочный стейк из стрип-лоина, приготовленный до идеальной степени прожарки. Подаётся с ароматной зеленью и зелёным маслом, которые подчёркивают вкус мяса

24 р.

160 г

на 16.01.2026 г.

Щеки говяжьи с грибным соусом

Нежные говяжьи щёки, тушёные до мягкости, подаются с воздушным картофельным пюре. Завершает композицию насыщенный грибной соус, который придаёт блюду глубокий вкус

34 р.

370 г

на 16.01.2026 г.

Судак в креветочном соусе

Нежное филе судака, приготовленное с картофелем, дополнено изысканным креветочным соусом. Блюдо сочетает в себе лёгкость и насыщенный вкус морепродуктов

26 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Гарниры

Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

7 р.

100 г

на 16.01.2026 г.

Картофельные дольки

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями

7 р.

150 г

на 16.01.2026 г.

Фасоль стручковая с чесноком

Сочная фасоль стручковая, обжаренная с ароматным чесноком. В качестве дополнения — нежное мясо: свинина, говядина, баранина, курица или индейка. Блюдо сочетает лёгкую пикантность и насыщенный вкус

6 р.

100 г

на 16.01.2026 г.

Овощи гриль

Ароматные овощи, приготовленные на гриле, — баклажаны, томаты, перцы и шампиньоны. Лёгкая горчинка придаёт блюду пикантность и подчёркивает насыщенный вкус овощей

12 р.

160 г

на 16.01.2026 г.

Паста

Паста с курицей и грибами

Феттуччине в сливочном соусе с нежным куриным филе. Шампиньоны и репчатый лук добавляют блюду насыщенный аромат. Завершает вкусовую композицию тёртый пармезан и свежая зелень

22 р.

280 г

на 16.01.2026 г.

Паста Карбонара

Нежная паста из феттуччине в сливочном соусе с кусочками обжаренного бекона. Лук добавляет лёгкую сладость, а сыр пармезан придаёт насыщенный вкус. Украшено зеленью и дополнено куриным яйцом

22 р.

270 г

на 16.01.2026 г.

Паста с говядиной

Феттуччине в соусе из сливок с нежной говядиной. Лук придаёт блюду сладость, а каперсы и оливки добавляют пикантности. Соус табаско вносит лёгкую остроту, а сыр пармезан и зелень обогащают вкус

26 р.

280 г

на 16.01.2026 г.

Паста с морепродуктами

Феттуччине в сливочном соусе с добавлением морепродуктов. Креветки, кальмары и красная рыба придают блюду насыщенный вкус моря. Сверху паста посыпана тёртым пармезаном и украшена зеленью

28 р.

280 г

на 16.01.2026 г.