Белый амур с баклажаном бер блан

1080 ₽

за 230 г

на 16 января 2026 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 16 января 2026 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню 12 kitchen & wine

Нежная текстура и глубокий вкус с восточным акцентом. Филе белого амура, запечённое с мисо-пастой и сливочным маслом, на воздушной подушке из сливочного мусса в компании с маринованным баклажаном. Завершают блюдо дроблёный фундук и микрозелень

12 kitchen & wine

Российская Федерация, Волгоград, улица Мира, 12

Яндекс Еда Delivery Club

Река в 12 kitchen & wine

Котлеты из щуки с щавелем

Нежная котлета из щучьего фарша с щавелем и капсулой сливочного масла внутри. Подаётся с классическим картофельным пюре и ярким зелёным соусом чимичурри на основе петрушки, шпината, кинзы, мёда и горчицы

660 ₽

310 г

на 16.01.2026 г.

Карбонара из карасей

Оригинальное прочтение классики с выразительным вкусом и локальным характером. Спагетти в нежном сливочном соусе с паштетом из карася, прогретые со шкварками из карася и посыпанные лефкадийским сыром

470 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Судак с молодым картофелем

Насыщенное и ароматное блюдо с выразительной текстурой. Обжаренное филе судака с мисо-пастой на обожжённом молодом картофеле с двумя видами соусов: трюфельный и грибной из вёшенок

1160 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Кижуч со спагетти из овощей

Тонко нарезанные морковь, кабачки и вешенки обжариваем до мягкости с ароматным терияки. На овощную подушку выкладываем стейк из кижуча. Подаём с нежным соусом на основе сливок и терияки, который гармонично объединяет все вкусы

1460 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Копченый сом с кремом из капусты

Нежный сом-браше готовим методом су-вид с соевым соусом, терияки и специями. Перед подачей блюдо поливаем соусом терияки-солод и посыпаем хрустящим картофелем пай. Дополняем кремом из белокочанной капусты и гарниром из свежего кабачка

1170 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.