Закуска к вину

Пастрами из утки (чиабатта пастрами из утиного филе, крем творожный, луковый конфитюр, оливковое масло), с вялеными томатами (чиабатта, творожный крем, вяленые томаты), с ростбиф (чиабатта, ростбиф, крем творожный, ягодный соус), с говяжьим языком (чиабатта, язык говяжий, огурец, крем-чиз)

Нежное мясо языка, пряный ростбиф и пикантная пастрами из утки гармонично сочетаются с сочными черри и свежим огурцом. Всё это подаётся на чиабатте с добавлением ароматных вяленых томатов

Тонко нарезанное свиное сало. Хрен добавляет пикантность и остроту. Гренки создают хрустящую текстуру, а зелёный лук вносит свежесть

В состав закуски входят: слабосолёная сельдь, сметанный соус, солёные огурцы, зелень, запечённый картофель