На данной странице представлено 93 позиций меню ресторана Птичка, который находится в Челябинске по адресу улица Труда, 67. Оформить заказ из данного места Вы можете через сервис доставки Яндекс Еда. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.
Поставьте рейтинг данному месту:
Проголосовавших: 1 чел.
Средний рейтинг: 5 из 5.
Средний рейтинг: 5 из 5.
Список позиций меню
Обновлено в 24 Января 2021 г. 21:38 по Мск.
Салаты
Шеф-цезарь с курицей (350 г)
Микс-салат, филе куриного бедра, томаты черри, огурец, сыр сулугуни, лепешка
Цена: 470 руб.
Шеф-цезарь креветкой (340 г)
Микс-салат, тигровые креветки, томаты черри, огурец, сыр сулугуни, лепешка
Цена: 490 руб.
Тальятта из тунца с рукколой и белыми грибами (240 г)
Маринованный обожжённый тунец, в семенах кориандра и черного перца, подается на песто из печеного перца, с соусом гуакомоле, с рукколой, обжаренными белыми грибами, с хлопьями сыра гранэ-паданэ, все это сбрызгивается соком лайма, подается с соево-бальзамическим маринадом
Цена: 560 руб.
Теплый салат из морепродуктов с гуакамоле и киноа (270 г)
Обжаренные креветки, мидии, морской гребешок, кальмар. Подается с салатом микс, гуакамоле, томатами черри, отварным киноа, поливается соусом из маракуйи, с тостами из чиабатты с ароматом чеснока и кокосового урбеча
Цена: 580 руб.
Салат с языком ягненка, бакинскими томатами и икрой из спелых баклажан (250 г)
Отварной язык ягненка, томленный в соусе дэмиглас, томаты бакинские, песто из печенного перца, икра из баклажан, микс зелени, заправляется эстрагоновым песто с бальзамическим уксусом, посыпается гранатом, кольцами красного лука, украшается чипсами из баклажан, жульеном из моркови и лука порей и черным кунжутом
Цена: 490 руб.
Салат с хрустящими баклажанами и копченым сулугуни (310 г)
Баклажан в темпуре. Подается с бакинскими томатами, микс-салатом со свежей мятой и запеченным очищенным перцем, заправлен песто из эстрагона, микс свежей зелени, сулугуни копченый, под соусом терияки-барбекю, посыпается обжаренной морской капустой с кунжутом и чили перцем
Цена: 350 руб.
Кобб-салат с цыпленком-гриль (290 г)
Из авокадо, отварного куриного яйца, микс-салата, куриного бедра, приготовленного на мангале, сыра дорблю, помидоров черри, обжаренного бекона и красного лука. Заправляется уксусно-цитрусовой заправкой на оливковом масле с добавлением меда и зелени
Цена: 420 руб.
Сохо-салат с ростбифом (270 г)
Из ростбифа, микса салата, фасоли стручковой, помидоров черри, свежих огурцов, брокколи гриль, микса зелени, кабачков слабосолёных и обжаренной морской капусты с кунжутом, заправки на основе устричного соуса
Цена: 390 руб.
Салат с подпеченным лососем (280 г)
Маринованное подпечённое филе чилийского кижуча. Подается с микс-салатом, фасолью стручковой, картофелем бейби в кукурузной панировке, таджасскими оливками, вялеными черри, артишоками гриль, заправляется песто из эстрагона, дополняется яйцом пашот, лимонным маслом и чипсами из картофеля с пармезаном, украшается нитями чили
Цена: 460 руб.
Салат со спелыми томатами и страчателлой (190 г)
Сыр страчателла на подушке из бакинских томатов с тонко нарезанным красным луком, миксом салатов, маслом из базилика и песто из эстрагона. Подается с тостами из чиабатты
Цена: 360 руб.
Салат с цукини, таджасскими оливками и муссом из брынзы и базилика (220 г)
Помидоры черри, огурцы свежие, кабачки слабосолёные, каперсы, базилик свежий, эстрагон свежий, кинза свежий, зелень микс, микс-салат, перец запеченный (очищенный), лук красный, сырная пена с базиликом на основе греческой брынзы. Посыпается тыквенными семечками в соленной карамели и орегано
Цена: 320 руб.
Закуски
Долма с говядиной (210 г)
Фарш из рубленой фермерской говядины с рисом и помидорами, завернутые в винoградные листья. Подается со сметано-чесночным соусом, кинзой, чипсами из винoградных листьев, гранатом и землей из маслин
Цена: 270 руб.
Ассорти из свежих овощей с ароматом базилика (310 г)
Редис, сельдерей, морковь, помидор, огурец, перец, зелень. Поливается маслом с ароматом базилика
Цена: 180 руб.
Ассорти солений (350 г)
Помидоры соленые, огурцы соленые, капуста квашеная с клюквой, капуста по-гурийски, острый баклажан, артишоки, редис маринованный
Цена: 320 руб.
Грибное ассорти с красным луком и сметаной (360 г)
Заправленные семечковым маслом маслята и грузди, икра из опят на тостах из чиабатты
Цена: 460 руб.
Бадриджани (260 г)
Рулетики из баклажана по-грузински с большим количеством зелени с ореховой начинкой и сливочным сыром. Подается на бакинских помидорах
Цена: 280 руб.
Рыбное ассорти собственного посола и копчения (250 г)
Балык тунца (сыровяленый тунец пикантный с остринкой), масляная рыба холодного копчения, лосось слабосоленый, форель морская холодного копчения
Цена: 790 руб.
Сельдь с молодым картофелем и маринованным луком (430 г)
Филе сельди холодного копчения и сельди слабосоленой, молодой картофель обжаренный с укропом и чесноком, сливочное масло с икрой сельди, с тостами из бородинской чиабатты и долька лимона
Цена: 260 руб.
Ассорти из трех видов сала (230 г)
Сало моченое, шпик, грудинка варено-копченая, горчица, хрен, тосты из бородинской чиабатты, огурец слабосоленый, редис маринованный, лук зелёный и перец чили
Цена: 230 руб.
Мясное плато собственного копчения и вяления (270 г)
Пастрами из глазного мускула в черном перце, балык индейки сыровяленой, брискет из говяжей грудинки, коппа (сыровяленая шея свиная), ростбиф, салями. Подается с каперсами, вялеными черри, гриссини и соусом гикори барбекю, смешанным с зернистой горчицей
Цена: 650 руб.
Шампиньоны, фаршированные сыром моцарелла (180 г)
Шляпки шампиньонов, запеченные на мангале с сыром моцарелла и зеленью
Цена: 200 руб.
Ассорти сыров с брусничным джемом (180 г)
Сыр бри (с белой плесенью), Тет-де-муан (французский элитный сыр Голова монарха полумягкий), сыр с голубой плесенью дор-блю, пармезан, сулугуни копченый, подается с клюквенно-брусничным соусом, медом, и с семечками тыквы и арахиса в соленой карамели
Цена: 550 руб.
Тартар из лосося с авокадо и манго (220 г)
Тартар из лосося с тайским сочным манго, авокадо, таджасскими оливками, красным луком (мелкими кубиками), заправлен цитрусовым соусом. Подается со спагетти из свежих огурцов на пене из пармезана, с тостами из чиабатты и жареной морской капустой с кунжутом
Цена: 450 руб.
Тартар из говядины с муссом из пармезана и тостами чиабатты (260 г)
Фермерская говяжья вырезка, зелень петрушки, перец чили, корнишоны, горчица дижонская, красный лук, каперсы, соус цитрусовый. Подается с пеной из пармезана, тостами из чиабатты и перепелиным яйцом, посыпается пармезаном
Цена: 390 руб.
Креветки васаби с грушевым чили-джемом (200 г)
Тигровые креветки маринуются и обжариваются в бумаге для спринг-роллов, подается со спагетти из моркови и свежего огурца, с грушевым чили-джемом, соусом васаби и жареной морской капустой с кунжутом
Цена: 590 руб.
Отварные креветки с лимоном (220 г)
Коктейльные креветки, сваренные с чесноком, лимоном и укропом. Подаются с соусом коктейль
Цена: 420 руб.
Аджапсандал в соусе неаполитано с сулугуни, жареным в кунжуте (260 г)
Запеченные овощи (помидоры без кожицы, баклажан без кожицы, перец болгарский без кожицы, обжаренный лук с вешенками, в соусе из протёртых томатов с грузинскими специями. Подается с обжаренным сулугуни, панированным в смеси белого и черного кунжута
Цена: 270 руб.
Брускетта с лососем и таджасскими оливками (130 г)
Подается на тосте из чиабатты с соусом гуакамоле, сливочным сыром, слабосоленым огурцом, рукколой, песто из базилика и кремом бальзамик
Цена: 260 руб.
Брускетта с печеным перцем и томатами черри (140 г)
Тост из чиабатты со сливочным сыром, запеченный перец, вяленые томаты черри, обожжённая моцарелла, руккола, песто из базилика, крем-бальзамик
Цена: 150 руб.
Брускетта с ростбифом (130 г)
Тост из чиаббаты со сливочным сыром, ростбиф, соус рэлиш из маринованного огурца с халапеньо, с маринованным редисом, вялеными томатами черри, рукколой, красным луком, песто из базилика, крем-бальзамик
Цена: 230 руб.
Брускетта с сельдью и свекольным хумусом (140 г)
Тост из бородинской чиабатты, хумус из свеклы, икра сельди, сельдь слабосолёная, огурцы слабосоленые, лук жемчужный, яйцо перепелиное, листья мангольда и шпината, песто из базилика, крем-бальзамик
Цена: 150 руб.
Ассорти шашлыков: кальмар, куриное филе, куриные крылышки и сальса из овощей (360 г)
Куриные крылья в маринаде сацебели, обжаренные на мангале, кальмар маринованный в терияки, филе куриное маринованное с куркумой, сальса из свежих овощей и красного лука, запеченная кукуруза, подается с луковым соусом (на томатной основе)
Цена: 390 руб.
Супы
Рыбная похлебка по-балкански Чорба (350 г)
На основе рыбного бульона, картофеля, лука-порей, филе красной и белой рыбы и помидоров. Подается с обжаренным филе кижуча и трески, помидорами конкассе, сметаной, молодым картофелем и круассаном с луком и яйцом
Цена: 330 руб.
Суп Чорба грибная (350 г)
Белые грибы, шампиньоны, вешенки, картофель, лук-порей. Заправляется плавленым сыром, подается с грибным жюльеном, со сметаной, зеленым маслом петрушки, сеном из моркови и лука-порей
Цена: 290 руб.
Суп Том ям (450 г)
Тайский суп с вешенками, кальмаром, тигровыми креветками, помидорами, фунчозой. Подается с лаймом, свежей кинзой и базиликом, посыпается семенами кунжута
Цена: 450 руб.
Борщ Одесский (350 г)
Приготовлен на курино-говяжьем бульоне с запеченными овощами (свекла, картофель, морковь, лук репчатый), заправляется протертыми томатами, чесноком и салом. Подается с тремя видами мяса (говяжьей грудинкой, куриным филе и запеченной cвинoй лопаткой), свежей зеленью, сметаной, мильфее из бородинского хлеба с протёртым салом и зеленым луком
Цена: 330 руб.
Крем-суп из брокколи (370 г)
Крем-суп из брокколи с добавлением шпината, картофеля и сливок, подается с семгой холодного копчения, плавленым сыром, яйцом пашот и палочками гриссини, поливается маслом петрушки
Цена: 290 руб.
Шашлык
Шашлык из куриного бедра (330 г)
Подается на лепешке с салатом из болгарского перца со свежим и соленым огурцом, чиабаттой, маринованным луком и с соусом сацебели
Цена: 320 руб.
Уч-панжа из баранины (280 г)
Подается с маринованным луком, салатом из болгарского перца со свежим и соленым огурцом, соусом сацебели и чиабаттой
Цена: 530 руб.
Люля-кебаб из курицы (390 г)
Подается с чиабаттой и салатом из болгарского перца со свежим и соленым огурцом, маринованным луком и с соусом цахтон
Цена: 350 руб.
Шашлык из лосося с соусом том ям (320 г)
Филе лосося, маринованный лук и соус том-ям на основе кокосового молока
Цена: 580 руб.
Кебаб по-намангански из баранины (320 г)
Подается с чиабаттой и салатом из болгарского перца со свежим и соленым огурцом, маринованным луком и с соусом цахтон
Цена: 370 руб.
Шашлык из куриной грудки (320 г)
Подается на лепешке с салатом из болгарского перца со свежим и соленым огурцом, маринованным луком и соусом сацебели
Цена: 320 руб.
Шашлык из cвинoй шеи (320 г)
Подается на лепешке с салатом из болгарского перца со свежим и соленым огурцом, маринованным луком и соусом сацебели
Цена: 410 руб.
Люля-кебаб из говядины (320 г)
Подается с чиабаттой, салатом из болгарского перца со свежим и соленым огурцом, маринованным луком и соусом цахтон
Цена: 390 руб.
Горячие блюда
Подкопченная скумбрия с бэйби-картофелем и слабосоленым огурцом (440 г)
Скумбрия, маринованная в пряных травах. Готовится на мангале, подается со слабосолёными огурцами, молодым картофелем, обжаренным с чесноком и укропом, маринованным луком, лимоном и песто из эстрагона
Цена: 490 руб.
Дорадо под сыром моцарелла с соусом неаполь (390 г)
Рыба целиком, запеченная на мангале с соусом неаполь (на основе томатов) под сыром моцарелла. Подается с песто из базилика
Цена: 520 руб.
Стейк из языка с мятным чатни и луковым соусом (320 г)
Говяжий язык, приготовленный на мангале. Подается с луковым соусом, мятным чатни (мята, каперсы, чеснок, оливковое масло, сок лимона, томаты черри), сливочным соусом с хреном и салатом (перец болгарский, свежий и маринованный огурец)
Цена: 410 руб.
Биф-азу (400 г)
Ростбиф прожарки медиум рэр, огурец слабосоленый, лук жемчужный, картофель молодой, помидоры конкассе, шампиньоны. Все запекается с томатным соусом и соусом демиглас под сыром моцарелла. Подается с запеченным перцем чили и маслом из петрушки
Цена: 490 руб.
Кузичок тили по-ташкентски (300 г)
Лагманная лапша с бараньим язычком, томаты черри, шампиньоны и белые грибы в сырно-сливочном соусе. Подается с шпинатом и сыром пармезан
Цена: 490 руб.
Ягненок под сачем (330 г)
Томленый рулет из лопатки ягненка с пряной зеленью (эстрагон, петрушка, базилик) Подается с чечевицей в томатно-сливочном соусе, с яйцом пашот и кедровыми орехами
Цена: 490 руб.
Чакапули по-бефстрогановски с кукурузным пюре и слабосоленым огурцом (350 г)
Бефстроганов в сметано-сливочном соусе и эстрагоном, запеченный в кукурузном пюре под сыром моцарелла. Подается с глазированным корнем сельдерея и моркови, обжаренными с шампиньонами и слабосолеными огурцами
Цена: 480 руб.
Камбала в кисло-сладком соусе с кедровым орехом (290 г)
Готовится на мангале. Подается с лаймом
Цена: 330 руб.
Паста с креветками (300 г)
Спагетти с тигровыми креветками, базиликово-томатным соусом. Подается с песто из базилика и пармезаном
Цена: 490 руб.
Орекьетте с брокколи и шпинатом (360 г)
Паста орекьетте готовится на оливковом масле, с брокколи и шпинатом, подается с яйцом пашот, сыром маскарпоне, кешью и кедровыми орехами
Цена: 360 руб.
Щечки телячьи с пюре из жареного картофеля (260 г)
Щечки томятся в собственном соку, подаются с пюре из жареного картофеля и чипсами из сельдерея
Цена: 420 руб.
Мидии по-провански в белом вине (250 г)
Мидии в белом вине с чесноком, цитрусовым маслом и чиабаттой, обожжённой на гриле
Цена: 430 руб.
Мидии по-неополитански в томатном соусе (250 г)
Мидии в соусе из протертых томатов с базиликом и оливковым маслом
Цена: 350 руб.
Мидии по-бельгийски в сливочно-сырном соусе (250 г)
Мидии в сырно-сливочном соусе с тостами из чиабатты
Цена: 490 руб.
Цыпленок чкмерули (290 г)
Половина цыпленка со сливочным соусом с сыром сулугуни, подается с тостами из пшеничной чиабатты
Цена: 390 руб.
Гарниры
Вешенки гриль (100 г)
Цена: 150 руб.
Картофель, жаренный с грибами и слабосоленым огурцом (170 г)
Картофель, лук, шампиньоны, огурец слабосоленый, чеснок, специи, зелень
Цена: 130 руб.
Брокколи стир-фрай (200 г)
Быстро обжаренные в воке брокколи с чесноком, имбирём и устричным соусом
Цена: 190 руб.
Выпечка
Хачапури с лососем и шпинатом (250 г)
Цена: 380 руб.
Чебурек с говядиной (210 г)
Цена: 160 руб.
Соусы
Соус Чипотле (50 г)
Соус из подкопченных перцев, томленных с протертыми томатами. Острый и пикантный
Цена: 90 руб.
Соус Тартар (50 г)
Цена: 60 руб.
Соус Цахтон (50 г)
Сметана, соль, перец, чеснок, грецкие орехи, хмели-сунели, петрушка
Цена: 60 руб.
Хинкали и манты
Манты с морской рыбой (1 г)
Филе атлантической трески, лосось, лук, соль, перец черный молотый
Цена: 90 руб.
Популярные блюда
Люля-кебаб из курицы (390 г)
Подается с чиабаттой и салатом из болгарского перца со свежим и соленым огурцом, маринованным луком и с соусом цахтон
Цена: 350 руб.
Суп Том ям (450 г)
Тайский суп с вешенками, кальмаром, тигровыми креветками, помидорами, фунчозой. Подается с лаймом, свежей кинзой и базиликом, посыпается семенами кунжута
Цена: 450 руб.
🍔 Как заказать
Чтобы сделать заказ перейдите на официальный сайт https://eda.yandex.ru/restaurant/Ptichka, добавьте в корзину необходимые позиции, выбрав нужные опции, сервис определит точное время доставки и итоговую стоимость заказа. Далее нажмите кнопку «формить заказ», заполните недостающие данные, оплатите заказ и ожидайте курьера.
📱 Официальные приложения
Также оформить заказ можно через официальное приложение для ios и android. Скачать можно по ссылкам ниже.
👛 Как оплатить
После оформления заказа, его необходимо будет оплатить. Сделать это можно несколькими способами:
- Наличными (в зависимости от выбранного ресторана)
- Картами Visa, MasterСard, Maestro и Мир
- С помощью Apple Pay в приложении
Добавляйте в закладки! Делитесь с друзями!
Оставить комментарий: