Цельная рыба готовится на углях, подается с соусом из рубленых помидоров, тимьяна, оливкового масла, специй. Подается с зеленью и половинoй лимона. Поливается оливковым маслом и посыпается черным перцем (1 шт.)
Филе лосося обжаривается на мангале, подается на блюде с веточками свежей зелени на армянском тонком лаваше с лимоном и соусом наршараб. Посыпается сумахом
Цельная рыба готовится на углях, подается с соусом из рубленых помидоров, тимьяном, оливковым маслом, специями. Подается на блюде с зеленью и половинoй лимона. Поливается оливковым маслом и посыпается черным перцем (1 шт.)
Меню от Шефа, Национальные блюда, Блюда на мангале, Завтрак
В заведении «Высота 5642» представлена позиция меню «Сибас на углях, вес 250 г» по цене 1320 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Кисловодск, Курортный бульвар, 13А, а также через службы доставки на дом или в офис.