Название сыра происходит от слова Гуда - мешок из овечьей шкуры, в котором и вызревал продукт. Считается, что кожа позволяла сыру Дышать и развивать сложный вкус. Родина продукта - северо-восточный горный район Тушетия, одна из самых труднодоступных областей Грузии
Белые соцветия, похожие на кисточки и состоящие из бутонов, а позднее - цветочков. Пока бутоны не раскрылись, эти соцветия аккуратно собирают и сразу засаливают
Хрустящая маринованная со свёклой и чесноком капуста - прекрасная закуска из белокочанной капусты, которая прекрасно дополнит любое застолье. Свёкла придаёт кусочкам капусты яркий цвет, а маринад с уксусом, растительным маслом и специями - пикантный вкус
Буженина - ароматное блюдо, которое стало символом русской кухни. Славянские народы, проживающие по берегам реки Западный Буг, запекали мясо в аппетитной корочке из местных трав
Красная аджика - острая и ароматная приправа, которая готовится из перца, чеснока, трав и специй. Она отличается насыщенным красным цветом, имеет пряный вкус с нотками созревшего на солнце красного перца чили, чеснока, кориандра и укропа
Мацони - это традиционный грузинский кисломолочный продукт, который является аналогом йогурта. Он обладает характерным кисло-сладким вкусом и кремовой текстурой, что делает его популярным как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве ингредиента в различных рецептах
Цветочная соль (Fleur de sel) - это морская соль, которая образуется на поверхности солончаков под действием ветра и солнца. Название переводится с французского как Цветок соли. Соль имеет форму кристаллов и хлопьев
Четверговая соль, также известная как черная соль, это вид соли, традиционно приготавливаемый в Чистый Четверг перед Пасхой. Её готовят путем прокаливания крупной поваренной соли с ржаным хлебом или квасной гущей в печи
Шашлык и люля-кебаб, Бургеры и шаурма, Выпечка, Вареники и пельмени
В заведении «Дэда» представлена позиция меню «Соус с горгонзолой М, вес 100 г» по цене 290 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Краснодар, улица Яна Полуяна, 47, а также через службы доставки на дом или в офис.