Салат с вяленой уткой

Манго и авокадо придают салату свежесть и лёгкую сладость, а майонез делает его более насыщенным и пикантным

Настоящая ода морю, в которой гармонично сочетаются вкусы и текстуры разных деликатесов. Свежие кусочки сочного камчатского краба соединяются с нежным тунцом, создавая уникальный морской дуэт, авокадо добавляет кремовую нотку, а хрустящие салатные листья и сочные томаты завершают композицию, привнося в неё свежесть и лёгкость

В этом блюде традиционные элементы мимозы прекрасно оживлены добавлением камчатского краба и лосося. Печеная морковь и вареное яйцо выполняют роль нежного фона, а дижонская горчица и пармезан придают пикантность и насыщенность, делая это блюдо по-настоящему особенным

Нежное филе муксуна прекрасно гармонирует с сочными запеченными свеклой и морковью. Перечный картофель и творожный сыр создают бархатистую текстуру, а добавление яйца завершает вкусовую картину, придавая блюду легкость и насыщенность

Яркое и освежающее блюдо, вобравшее в себя разнообразные ароматы и текстуры. Нежная телятина гармонирует с хрустящими овощами, а завершают композицию нежный микс зелени и кунжут, подчеркиваемые богатой на вкус заправкой

Классический салат оливье в необычном исполнении с нежным сочетанием телячьего языка и ароматной копченой курицы, подчёркнутых свежестью огурца и лёгкостью отварного картофеля. Вкрапления красной икры и каперсов добавляют особую пикантность, а яйца завершают наполненность салата

Свежая страчателла смыкается со сладостью вяленой сливы, создавая уникальный вкус, дополненный ароматом сочных помидоров и хрустом кедровых орехов. Сливки и специи обогащают блюдо, а зелень придаёт финальный оттенок свежести, делая блюдо по-настоящему запоминающимся

Блюдо представляет собой объединение разнообразных текстур и вкусов. Нежное авокадо и хрустящие овощи создают основу, а солёный сыр и бобы эдамаме добавляют насыщенности. Завершает композицию ароматный крем из базилика, который объединяет все ингредиенты в единое целое