Минск

Гвоздь

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Республика Беларусь, Минск, Беларусь, Минск, улица Гикало, 5
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Закуски
Горячие блюда
Блюда на компанию
Супы
Горячие закуски
Рыбные блюда
Десерты
Соусы
Хлеб
Напитки

Закуски

Бифштекс по-татарски

Закуска из сырой рубленой говядины. Натираете хорошо прожаренную хрустящую гренку из черного хлеба зубчиком чеснока и выкладываете на нее свежеприготовленный бифштекс
55 р.
205 г
на 16.01.2026 г.

Микс из свежих овощей

Здесь есть всё: от хрустящего красного редиса до сочного сладкого перца. Нежные огурцы и спелые томаты вносят лёгкую кислинку, а стебель сельдерея и морковь придают вкусу пряные нотки. Свежая зелень завершает композицию, добавляя ей аромат
25 р.
500 г
на 16.01.2026 г.

Салат с курицей

Листья салата лолло бионда и руккола создают яркую зелёную основу. Сверху выкладываются сочное куриное филе, половинки томатов черри и перепелиные яйца, добавляя контраст цвета. Всё это заправляется соусом цезарь — для насыщенного вкуса, а сверху обильно посыпается тёртым пармезаном. Края тарелки украшены ароматным и хрустящим хлебом чиабатта
25 р.
235 г
на 16.01.2026 г.

Домашние разносолы

Яркие зелёные бочковые помидоры, хрустящая квашеная капуста, ароматная гурийская капуста и сочные маринованные огурцы создают вкусовой контраст, дополненный нежной кислинкой. Маринованный перец, мочёный чеснок и разнообразные соленья — маслины, оливки, маринованные шампиньоны — придают блюду пикантность и насыщенность
33 р.
600 г
на 16.01.2026 г.

Скумбрия с картофелем по - баварски

Нежные кусочки рыбы подаются с тёплым картофелем, который гармонично дополняет основной ингредиент. Сочность и нежность вкусу придают яйца, нарезанные кружочками. Пряный аромат и свежесть достигаются за счёт добавления измельчённого укропа. Завершает картину красный маринованный лук, добавляющий пикантности и яркости
22 р.
330 г
на 16.01.2026 г.

Салат с ростбифом

Сочный ростбиф, который выкладывается на подушку из свежих листьев салата лолло бионда и рукколы насыщенного зелёного цвета. Дополняют картину сочные томаты черри и кольца маринованного лука, добавляя вкусу лёгкую кислинку. Рядом располагаются нежные листья рукколы и разноцветные колечки перца из банки, которые вносят в блюдо пикантную ноту
29 р.
240 г
на 16.01.2026 г.

Салат с лососем

Изысканная композиция из листьев салата лолло бионда и рукколы насыщенного зелёного цвета, создающая яркий фон. В центре внимания — нежное филе сёмги, нарезанное тонкими ломтиками, которое привносит в блюдо солидность и глубину вкуса. Дополняют картину сочные томаты черри и маслины без косточек, которые добавляют разнообразие текстур и вкусов. Лук, маринованный до мягкости и сладости, привносит пикантную ноту
28 р.
195 г
на 16.01.2026 г.

Мясное ассорти для сильных духом

Вяленое куриное филе и ростбиф подаются вместе с грудинкой, колбасками кабаносы и солёными зелёными томатами, создавая богатый мясной букет. Острые нотки вносят горчица и хрен, а маринованные огурцы добавляют освежающий кисло-сладкий вкус
50 р.
580 г
на 16.01.2026 г.

Сырная нарезка

Состоит из нескольких видов сыра, каждый из которых вносит свои нотки: яркий чеддер, нежная брынза, мягкая моцарелла, пикантный сыр с плесенью, кремовый камамбер. Грецкие орехи придают сырной тарелке благородную горчинку и хрустящую структуру. Солёная соломка оттеняет сыры солоноватостью, а зелёный салат лолло бионда придаёт свежести. В дополнение к сырам используется мёд
47 р.
360 г
на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Печеное колено по-плзеньски

Блюдо состоит из свиной рульки с тушёной капустой, маринованным огурцом, хреном, горчицей и кетчупом. Сочетание сочных овощей и ароматного мяса создаёт насыщенный вкус. Пряности и соусы добавляют блюду пикантность
48 р.
1 кг
на 16.01.2026 г.

Куриные острые

Аппетитная композиция из сочного куриного филе, обжаренного до золотистой корочки, и тонко нарезанного шпика. Ароматное мясо приправляют специями, а нежное филе гармонично сочетается с жирком. По соседству — пряная тушёная баварская капуста, золотистые ломтики бекона, подрумяненный картофель, обжаренные грибы и душистая сладкая мюнхенская горчица
39 р.
525 г
на 16.01.2026 г.

Колбаски по-гвоздевски

Колбаски собственного приготовления по оригинальному рецепту и со специальным набором приправ. Подаются с белой баварской капустой с беконом, горячим картофельным салатом и баварской сладкой горчицей
35 р.
460 г
на 16.01.2026 г.

Филе индейки под пикантным соусом

Нежное филе индейки под пикантным соусом. Сочность мяса подчёркивают мёд, баварская горчица и соевый соус. Белые грибы, томаты черри и разнообразие капусты — картофель, цветная и брюссельская — добавляют блюду насыщенности и глубины вкуса
36 р.
420 г
на 16.01.2026 г.

Пеппер-стейк

Сочный стейк из говяжьей вырезки, посыпанный ароматной смесью перцев. При нарезке мясо выделяет розоватый сок, а его поверхность слегка хрустит от приправ. Рядом стоит соусник с перечным соусом и небольшая пиала с золотистым чесночным маслом
66 р.
300 г
на 16.01.2026 г.

Гриль Бургер

Это аппетитный бургер с фирменной сочной котлетой из говядины и свинины. Булочка свежеиспечённая, смазана соусом барбекю. В бургере также есть золотистые луковые кольца, сочные томаты, листья салата и сладкий соус чили. Подаётся с порцией картофеля фри
31 р.
380 г
на 16.01.2026 г.

Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
12 р.
150 г
на 16.01.2026 г.

Белая капуста с беконом по-баварски

Блюдо сочетает нежность белой капусты и дымный аромат бекона. Бекон добавляет солёные нотки, капуста — лёгкость и хрусткость
11 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Говяжьи щеки в пивном соусе

Говяжьи щёки, нежные и тающие во рту, томятся в насыщенном пивном соусе с добавлением специй. Их вкус получается глубоким и насыщенным
43 р.
520 г
на 16.01.2026 г.

Свиные ребра по – ирландски

Нежные и сочные томлёные рёбрышки, приготовленные до мягкости. Подаются с ароматным соусом барбекю и маринованным перцем, что добавляет блюду пикантности и остроты
45 р.
495 г
на 16.01.2026 г.

Драники с форелью и мягким сливочным сыром

Нежнейшие драники, приготовленные по бабушкиному рецепту. Подаются с форелью и мягким сливочным сыром
38 р.
350 г
на 16.01.2026 г.

Блюда на компанию

Ассорти колбас

Микс фирменных колбасок, подаются с капустой баварской, свежими овощами и соусами: горчица русская и горчица баварская
120 р.
1,535 кг
на 16.01.2026 г.

Пивной сет на компанию

Ребрышки свиные и сочные куриные крылышки манят своим золотистым оттенком и дразнят пряным запахом. Рядом золотистый картофель фри и хрустящие куриные наггетсы — отличный аккомпанемент к ним. Золотистые гренки с чесноком придают вкусу особую пикантность. Дополняют картину куриный хворост и сладкий соус чили, добавляя вкусу яркость, а соус ранч — мягкость и нежность
80 р.
900 г
на 16.01.2026 г.

Мясо смешанное, на гвоздях

Большой мясной микс: здесь и ароматная говядина, и нежная свинина, и сочная курица, дополненные пряными и копчёными нотками свиных рёбрышек, куриных колбасок и грудинки. Гарниром служат свежие овощи и тушёная капуста, которые создают вкусовой контраст с мясом, а мягкий, горячий картофель идеально дополняет композицию
260 р.
2,75 кг
на 16.01.2026 г.

Супы

Суп с лесными грибами

Суп с белыми грибами и подосиновиками. Перловка, картофель, морковь и лук придают блюду сытность, копчёная грудинка — дымный аромат, а чеснок — пикантность. Сметана и ржаные гренки добавляют нежности и хруста
18 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Борщ от шефа

Наваристый борщ от шефа. Ароматный борщ, в котором насыщенный вкус говяжьих щёк гармонично сочетается с кислинкой от сметаны. Кусочки нежной говядины и хрустящей чиабатты на борще создают ощущение домашнего уюта. Дополняет картину ложка тёплого, чуть подтаявшего смальца, придающего борщу особенный вкус
18 р.
400 г
на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Гренки с сырным соусом

Ароматные гренки с хрустящей корочкой, приготавливаются из бородинского хлеба, который натирается чесноком для пикантного аромата. Затем гренки обильно посыпаются тёртым сыром и запекаются до золотистой корочки
15 р.
150 г
на 16.01.2026 г.

Свиные уши

Порция аппетитных свиных ушек, которые аккуратно выложены на блюдо. Соус на азиатской основе создаёт яркий вкус, объединяя сладость и пряность специй. Гарниром служит рассыпчатый рис или свежие овощи. Ароматное блюдо источает насыщенный, пряный запах
26 р.
250 г
на 16.01.2026 г.

Куриные крылышки буффало

Аппетитная порция куриных крылышек в соусе буффало. Они источают пряный аромат и манят своим золотистым цветом. Сыр моцарелла украшает блюдо, добавляя нежности и сливочного вкуса. Лимонные ломтики вносят цитрусовую кислинку и свежий акцент. Салат лолло бьондо и зелень привносят хрустящую текстуру и свежесть, а соус тартар дополняет ансамбль вкусов своей пикантностью
29 р.
390 г
на 16.01.2026 г.

Креветки к пиву

Аппетитная порция креветок, которые обжарены до золотистой корочки. Они лежат на подушке из сливочного масла, которое придаёт мягкость и нежность вкусу. Рядом с креветками — поджаренные ломтики чиабатты, они хрустят и оттеняют своей текстурой. Креветки политы чесночным маслом, оно добавляет пряности и пикантности. В соус влили белое вино — блюдо приобрело утончённость и кислинку. А яркие томаты черри, как маленькие огоньки, украсили композицию и внесли свежие нотки
35 р.
180 г
на 16.01.2026 г.

Сырные палочки

Сырные палочки с беконом, поданные с хрустящим салатом лоло бьондо, оливковым маслом и соусом тартар
29 р.
260 г
на 16.01.2026 г.

Сырный хворост

Хрустящее и аппетитное блюдо, приготовленное из сыра, который обвалян в панировке и обжарен до золотистой корочки. Подаётся с прохладным соусом ранч
25 р.
300 г
на 16.01.2026 г.

Луковые кольца

Хрустящие луковые кольца, обжаренные до золотистой корочки, подаются с ароматным оливковым маслом. Дополняют блюдо пикантный соус тартар и нежный соус ранч
19 р.
280 г
на 16.01.2026 г.

Запеченный сыр с ягодным соусом

Обжаренный на гриле сыр, сдобренный оливковым маслом, дополнен пряным ароматом розмарина и тимьяна. Острый акцент маринованных перцев чили прекрасно оттеняет нежность сыра. Блюдо подаётся с микрозеленью и листьями салата лолло бионда. Дополнено зелёным маринадом и терпким ягодным соусом из чёрной смородины
40 р.
230 г
на 16.01.2026 г.

Рыбные блюда

Филе окуня на гриле

Нежное филе окуня, замаринованное с лимоном, прекрасно сочетается с пряным маслом. Хрустящие овощи, обжаренные на гриле — цукини, томаты черри и сладкий перец — добавляют лёгкую пикантность вкусу, создавая сбалансированное и ароматное блюдо
38 р.
325 г
на 16.01.2026 г.

Мидии в сливочно-винном соусе

Нежные мидии в бархатистом соусе с лёгким винным оттенком. Лук, чеснок и имбирь добавляют пикантности, а светлое пиво придаёт особый аромат. Подаётся с хрустящим чесночным багетом
43 р.
320 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Чизкейк по-гвоздёвски

Нежный чизкейк на основе песочного теста с творожным сыром. В центре — шоколадный гвоздь, а сверху — клубничный соус. Сочетание текстуры и вкуса создаёт уникальное гастрономическое впечатление
16 р.
150 г
на 16.01.2026 г.

Яблочный штрудель

Хрустящее тесто штруделя скрывает сочную яблочную начинку с изюмом и орехами. Тёплые специи и карамельные нотки яблок создают уютную атмосферу, а хрустящая корочка контрастирует с нежной сердцевиной. Ванильный соус дополняет десерт, придавая ему особую сладость и аромат
16 р.
120 г
на 16.01.2026 г.

Бельгийские вафли

Мягкие, но при этом хрустящие вафли, с ванильным соусом, миндальной стружкой и шариком мороженого
16 р.
150 г
на 16.01.2026 г.

Соусы

Горчица острая

Нежная дижонская горчица с гладкой текстурой и пикантным вкусом. Отлично подойдёт для заправки салатов, приготовления соусов и маринадов для мяса и рыбы, а также как приправа к бургерам и сэндвичам
5 р.
50 г
на 16.01.2026 г.

Томатный с зеленью

Классический соус с добавлением зелени, который отлично сочетается с гамбургерами, сэндвичами и картофелем
5 р.
50 г
на 16.01.2026 г.

Чили - сладкий

Изготавливается на основе перца чили, уксуса, чеснока и соли. Обладает острым и пикантным вкусом. Может быть использован как добавка к различным блюдам: мясу, рыбе, морепродуктам, овощам и даже в супах или других соусах
5 р.
50 г
на 16.01.2026 г.

Табаско острый

Острая добавка к блюду, насыщенного красного цвета с пикантным ароматом. Несколько капель сделают вкус любого блюда жгучим и запоминающимся
4 р.
50 г
на 16.01.2026 г.

Барбекю

Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру. Он идеально сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами
5 р.
50 г
на 16.01.2026 г.

Тартар

Холодный соус французской кухни на основе майонеза и зелёного лука
5 р.
50 г
на 16.01.2026 г.

Горчица сладкая

Аппетитная горчица с кремовой текстурой и сладким вкусом, дополненная лёгкими пряными нотками. Идеально подходит для приготовления соусов, заправок, маринадов для мяса, а также в качестве приправы для различных блюд
5 р.
50 г
на 16.01.2026 г.

Хлеб

Чиабатта темная

5 р.
100 г
на 16.01.2026 г.

Чиабатта светлая

Светлая чиабатта с золотистой корочкой и воздушным мякишем. У неё насыщенный, слегка сладковатый пшеничный вкус
5 р.
100 г
на 16.01.2026 г.

Чесночный багет

Ароматный чесночный багет с золотистой корочкой. Его тёплый, слегка сладковатый вкус гармонично сочетается с пикантной остротой чеснока
3 р.
50 г
на 16.01.2026 г.

Брецель-крендель

Золотистую корочку с мелкими трещинками и воздушное тесто внутри. Брецель источает приятный аромат солода и пряностей, а его вкус — солёный и немного сладковатый
9 р.
50 г
на 16.01.2026 г.

Масло чесночное

Нежное чесночное масло с насыщенным вкусом и приятным пряным ароматом
4 р.
20 г
на 16.01.2026 г.

Напитки

Клюквенный морс

Клюквенный морс собственного производства
18 р.
1 л
на 16.01.2026 г.

Еще кафе в Минске

Бирвайн

Республика Беларусь, Минск, Беларусь, Минск, улица Кульман, 9
Сеты на компанию, Драники, Салаты, Закуски

My Dear Kebab

Республика Беларусь, Минск, Беларусь, Минск, Минск, Комсомольская улица, 3
Барбекю-бар, Лахмаджун & Пиде, Традиционные закуски, Фалафель

Хинкальня на Дзержинского

проспект Дзержинского, 123
Хачапури, Холодные закуски, Салаты, Горячие закуски

URBANFOOD

Беларусь, Минск, 2-й Прилукский переулок, 8
Белорусское меню, Food Box, Хот-роллы, Сеты

ПиццаМания

Республика Беларусь, Минск, Беларусь, Минск, улица Ванеева, 28
Сеты, Салаты, Закуски, Супы

Golden Coffee

Беларусь, Минск, улица Максима Богдановича, 26
Драники, Сэндвичи и бургеры, Салаты, Закуски

Grill Kebab

Беларусь, Минск, улица Мирошниченко, 3
Гриль-бургеры, Гриль-кебабы, Гриль-доги, Напитки

Аmmy Yummy

улица Рыбалко, 26
Сеты, Шашлык, Напитки, Соусы

ЖаримДонер

Республика Беларусь, Минск, Кальварийская улица, 33к15
Восточные блюда, Фирменные донеры, Комбо, Сеты

SFB Minsk

Революционная улица, 17
Салаты, Raw bar, Закуски, Супы

Пчелы

Республика Беларусь, Минск, проспект Независимости, 18
Основное меню, Закуски, Выпечка, Десерты

BBJ Grill & Bar

Республика Беларусь, Минск, Братская улица, 6А
Драники, На компанию, Салаты, Закуски
«Гвоздь» находится по адресу Республика Беларусь, Минск, Беларусь, Минск, улица Гикало, 5. На странице представлена 51 позиция меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Гвоздь, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): Общество с ограниченной ответственностью Пивная карта, 220005, г. Минск, ул. Гикало,д.22Б, каб. 11, УНП 192215563
Режим работы: с 12:00 до 24:00