Микс из свежих овощей

Закуска из сырой рубленой говядины. Натираете хорошо прожаренную хрустящую гренку из черного хлеба зубчиком чеснока и выкладываете на нее свежеприготовленный бифштекс

Листья салата лолло бионда и руккола создают яркую зелёную основу. Сверху выкладываются сочное куриное филе, половинки томатов черри и перепелиные яйца, добавляя контраст цвета. Всё это заправляется соусом цезарь — для насыщенного вкуса, а сверху обильно посыпается тёртым пармезаном. Края тарелки украшены ароматным и хрустящим хлебом чиабатта

Яркие зелёные бочковые помидоры, хрустящая квашеная капуста, ароматная гурийская капуста и сочные маринованные огурцы создают вкусовой контраст, дополненный нежной кислинкой. Маринованный перец, мочёный чеснок и разнообразные соленья — маслины, оливки, маринованные шампиньоны — придают блюду пикантность и насыщенность

Нежные кусочки рыбы подаются с тёплым картофелем, который гармонично дополняет основной ингредиент. Сочность и нежность вкусу придают яйца, нарезанные кружочками. Пряный аромат и свежесть достигаются за счёт добавления измельчённого укропа. Завершает картину красный маринованный лук, добавляющий пикантности и яркости

Сочный ростбиф, который выкладывается на подушку из свежих листьев салата лолло бионда и рукколы насыщенного зелёного цвета. Дополняют картину сочные томаты черри и кольца маринованного лука, добавляя вкусу лёгкую кислинку. Рядом располагаются нежные листья рукколы и разноцветные колечки перца из банки, которые вносят в блюдо пикантную ноту

Изысканная композиция из листьев салата лолло бионда и рукколы насыщенного зелёного цвета, создающая яркий фон. В центре внимания — нежное филе сёмги, нарезанное тонкими ломтиками, которое привносит в блюдо солидность и глубину вкуса. Дополняют картину сочные томаты черри и маслины без косточек, которые добавляют разнообразие текстур и вкусов. Лук, маринованный до мягкости и сладости, привносит пикантную ноту

Вяленое куриное филе и ростбиф подаются вместе с грудинкой, колбасками кабаносы и солёными зелёными томатами, создавая богатый мясной букет. Острые нотки вносят горчица и хрен, а маринованные огурцы добавляют освежающий кисло-сладкий вкус

Состоит из нескольких видов сыра, каждый из которых вносит свои нотки: яркий чеддер, нежная брынза, мягкая моцарелла, пикантный сыр с плесенью, кремовый камамбер. Грецкие орехи придают сырной тарелке благородную горчинку и хрустящую структуру. Солёная соломка оттеняет сыры солоноватостью, а зелёный салат лолло бионда придаёт свежести. В дополнение к сырам используется мёд