Том ям с морепродуктами

Густой и насыщенный бульон, в котором гармонично сочетаются сладость маринованных грибов шиитаке и пикантность кимчи. Нежная свинина придаёт блюду сытность, а свежая зелень — аромат. Яичная лапша идеально дополняет вкусовую композицию, а маринованное яйцо добавляет интересные нотки

Отборная говядина, томлёная в наваристом бульоне, отдающая ему всю свою силу, аромат лесных грибов, сладость моркови и свёклы, в сочетании с луком, создают неповторимую симфонию вкуса. А чтобы борщ был по-настоящему щедрым, мы добавляем копчёное сало и шпик, придающие ему особый дымный аромат и насыщенность. Подаём этот борщ с кусочком ароматного бородинского хлеба, щедрой ложкой густой сметаны, острым хреном, горчицей и свежим зелёным луком

Нежный крем-суп, где сладость тыквы и моркови подчеркнута тёплыми нотами имбиря. Густая бархатистая текстура создана кокосовым молоком, дарящим супу экзотическую мягкость. Роскошным акцентом служат сочные креветки, обжаренные до золотистой корочки. Утонченность блюду придает воздушный взбитый козий сыр, а завершают гармонию хрустящий кунжут и свежий зеленый лук