Тартар из говядины с бататом, хрустящими огурцами и дорблю

Жареные креветки будут основным компонентом, а авокадо и манго добавят ему нежности и сладости. Соль и перец чёрный горошек объединят все ингредиенты вместе, усилив вкус креветок. Голландский соус, паста из трюфеля и соусы чили придадут блюду остроты и аромата. Оливковое масло также объединит все ингредиенты и создаст богатый и насыщенный вкус. Вода может использоваться для разбавления соусов

Мягкие сыры — пармезан, моцарелла и фета — создают гармоничное сочетание вкусов. Сладковатая груша и свежая клубника вносят фруктовую нотку. Маслины добавляют лёгкую пикантность. Клюквенный соус и мёд придают сладость и насыщенность, а мята вносит свежесть

Нежное мясо ростбифа сочетается с насыщенным соусом. Тунец и каперсы добавляют солоноватую нотку, бакинские и вяленые томаты — лёгкую кислинку, а руккола придаёт свежесть. Завершает вкусовую палитру тонкий аромат чёрного перца

Слабосолёный лосось придаёт блюду деликатную солоноватость и нежность. Свежий огурец добавляет хрустящую текстуру и лёгкую свежесть, а соус севиче объединяет ингредиенты в гармоничную композицию. Острота соуса халапеньо и пикантность лука-шнитта дополняются ореховыми нотками кунжута