Телячьи щёки с пюре сельдерея и вешенками

Нежное филе лосося прекрасно сочетается с воздушным пюре из сельдерея. Пряный мусс из базилика и хрустящая брюссельская капуста идеально дополняют это гармоничное блюдо

Хрустящие драники подаются с нежным ломтиками слабосолёного лосося и порцией копчёной сметаны. Блюдо отличается контрастом вкусов и текстур — от хрустящей корочки до тающего во рту лосося

Золотистые картофельные драники подаются со свежей холодной сметаной. Блюдо порадует хрустящей корочкой и нежной текстурой

Ароматные свиные рёбра подаются со свежим салатом. Блюдо порадует насыщенным вкусом и пикантными нотками

Булочка с говяжьей котлетой и беконом. Внутри — маринованный огурец, томат и красный лук. Соус биг тейсти добавляет пикантности. Картофель фри подаётся с кетчупом. Бургер сочетает сочность котлеты, хрусткость овощей и насыщенность соуса

Ньоки — это маленькие итальянские клецки, которые подаются с обжаренным до хрустящей корочки беконом. Для блюда также используется ароматный соус из взбитых желтков, сыра пармезан, измельчённого чеснока и лука-порея, заправленный оливковым маслом. Нежную текстуру и вкус дополняет свежая петрушка

Стейк из тунца с сочными овощами. В блюде — нежное филе тунца и овощное соте из баклажана, цукини и перца. Оливки и базилик добавляют свежесть, а томатная паста — лёгкую кислинку. Оливковое и сливочное масло придают блюду кремовость

Утиная ножка с насыщенным вкусом и нежной текстурой. Булгур и чернослив добавляют сочность, а апельсин — лёгкую кислинку. Сливочное масло придаёт кремовость

Стейк с насыщенным мясным вкусом и пикантными акцентами. В блюде — сочная говядина и печёный картофель. Черри кимчи придают остроту и сладость, а соус чимичурри — аромат. Сельдерей добавляет свежесть, а соевый соус и тростниковый сахар — баланс вкуса

Подаётся с печёным картофелем

Лазанья с насыщенным вкусом и ароматными нотками. В блюде — паста, свинина и говядина. Моцарелла придаёт кремовость, а соус песто — свежесть и пряность. Морковь и лук добавляют сочность, а мускатный орех — тонкий аромат

Подаётся с печёным картофелем и соусом тартар

Ньокки с насыщенным грибным вкусом и нежными нотками. В блюде — тесто, шампиньоны и белые грибы. Сливки придают кремовость, а прошутто — солоноватость. Пармезан добавляет пикантности и аромата

Драники с насыщенным вкусом и ароматными нотками. В блюде — картофель, говяжья вырезка и грибы. Соус демиглас придаёт глубину вкуса, а сливки — кремовость. Репчатый лук добавляет сочность