Карпаччо из говядины, пармезан

820 ₽

за 100 г

на 14 октября 2024 г.

Данная позиция, возможно, уже неактуальна. Была актуальна 14 октября 2024 г. Выберите похожую позицию ниже или посмотрите все меню Bb Grill

Карпаччо готовим из свежей говяжьей вырезки с листьями рукколы, каперсами фри и тертым пармезаном. Подаем с долькой лимона

Bb Grill

Москва, Автозаводская улица, 18

Яндекс Еда Delivery Club

Закуски в Bb Grill

Пастрами smoker

Говядину маринуем со специями 7-10 дней, после коптим 16-18 часов. Готовое пастрами подаем с соусом из вяленых томатов, свежей рукколой, маринованными огурцами и тостами из злакового хлеба

790 ₽

200 г

на 14.12.2024 г.

Паштет из печени кролика

Паштет из кроличьей печени с добавлением сливочного ликера и специй. Подаем с карамелизированным луком, кольцами халапеньо и тостами из злакового хлеба

590 ₽

110 г

на 14.12.2024 г.

Грузди со сметаной и красным луком

Маринованные грузди подаем со сметанным соусом и красным луком

820 ₽

305 г

на 14.12.2024 г.

Сельдь, отварной картофель

Сельдь слабого посола, молодой картофель, разный лук, медово-горчичный соус и тосты из бородинского хлеба

520 ₽

250 г

на 14.12.2024 г.

Куриные крылья BBQ

Крылья маринуем с аджикой и сладкой паприкой, обжариваем на гриле, подаем с домашним соусом барбекю и красным луком

590 ₽

300 г

на 14.12.2024 г.

Джерки говядина

Говядину (топ сирлоин) маринуем в азиатском соусе с добавлением чили, чеснока и кинзы, после готовим в дегидраторе до готовности

690 ₽

65 г

на 14.12.2024 г.

Тартар из мраморной говядины

Мелко рубленая говядина (сирлоин) с добавлением оливковое масло и специи. Подаем с перепелиным желтком,рубленными каперсами, корнишонами, зеленью, белым луком, горчицей и тостами из злакового хлеба

860 ₽

190 г

на 14.12.2024 г.

Гренки с чесноком

Гренки из бородинского хлеба с чесночным маслом, пармезаном и зеленью

420 ₽

150 г

на 14.12.2024 г.

Камамбер, варенье из томатов

Обжариваем сыр в хоспере, поливаем томатным вареньем, подаем с обжаренной чиабаттой

890 ₽

200 г

на 14.12.2024 г.

Сыры

Сыр пармезан, бри, скаморца и козий сыр, солёная карамель

1090 ₽

120 г

на 14.12.2024 г.

Хумус с креветками

Закуска из хумуса с обжаренными креветками. Посыпаем заатаром из смеси семян зиры, кунжута, тыквы и кедровых орехов. Подаем с пшеничной лепешкой, поливаем острым маслом с хлопьями перца чили

790 ₽

190 г

на 14.12.2024 г.