Цукини с нектарином, страчателлой и маслом из листьев черной смородины

Пшеничное тесто, фарш из судака и щуки. Подаются с соусом домашний кимчи (кимчи, анчоусы, майонез)

Филе лосося, огурец, сибулет, каперсы, халапеньо, кинза, зелёный лук, соус гамадари, японский майонез, лимонный фреш, масло оливковое, масло харисса, морская спаржа, специи сумах

Вкус устрицы варьируется от слабосолёного до сладковатого. Мясо моллюска кремового цвета. Природный афродизиак (6 шт.)

Обжаренная бриошь, японский майонез, камчатский краб, трюфельное масло, пармезан, фундук

Сыр камамбер, масло растительное, соус манго, тесто (мука, крахмал, вода, масло растительное)

Стейк фланк нарезан способом татаки, подаётся со сладкими помидорами. Украшается маслом харисы и микрозеленью

Димсамы с тигровыми креветками в соусе понзо с шисо. Украшается фурикакэ и луком (5 шт.)

Магаданские креветки с лимоном и соусом спайси (соус унаги, майонез, соус кимчи, запечённый чеснок, кунжутное масло, перец халапеньо)

Филе трески, соус спайси (соус унаги, майонез, соус кимчи, чеснок, масло кунжутное, перец халапеньо), кунжут с юдзу, масло хариса, крахмал, мука, темпура, картофельные дольки, луковые кольца, паприка, лимон

Говядина (огузок), лук-шалот, перец халапеньо, масло оливковое, соленый лимон, соус тхин (паста тхин, чеснок, фреш из лимона, кумин), горчица зернистая, перец болгарский, паста харисса (масло оливковое, кориандр, кумин, сахар, паприка, перец красный, чеснок, уксус винный), йогурт греческий, орех грецкий, лук зеленый, сыр курт

Мини-кальмары с соусом Ромеско – идеальный выбор! Нежные кальмары, маринованный фенхель и свежий мини-кейл создают неповторимое сочетание вкусов. Ароматный соус Ромеско с душистым перцем и винным уксусом добавляет пикантности. Побалуйте себя!

Гребешок свежий, помидоры, горошек стручковый, яблоко антоновка, соль, перец, масло оливковое. Соус чили (перец чили, чеснок, уксус бальзамический, оливковое масло, соевый соус, фреш лайма, зелень, кинза, соль, сахар)

Маринованные куриные крылышки (соевый соус, тимьян, розмарин, чеснок, репчатый лук, паприка). Соус BBQ (соус барбекю, соус чили, сахар). Подаются с кусочками лайма