Сырная доска - это изысканная закуска, которая идеально подойдёт для любого случая. Нежный сыр дорблю, пикантная качотта трюфель, камамбер с мягкой серединкой и твёрдой корочкой, а также артишоки, вяленые томаты, красный перец, маслины и оливки - это настоящая феерия вкуса. А чтобы добавить изюминку, мы дополнили блюдо мёдом, ароматным тимьяном и микрозеленью
Мясная тарелка с деликатесами - это гармоничное сочетание вкусов и текстур. Салями с трюфелем имеет нежный вкус и аромат. Брезаола, итальянская вяленая говядина, придаёт закуске глубину и насыщенность. Утиная грудка отличается приятной копчёной ноткой. Парма, итальянский сыровяленый окорок, добавляет пикантности. Артишоки и вяленые томаты служат яркими акцентами. Мортаделла, варёная колбаса с кусочками жира, завершает композицию, делая её более насыщенной и интересной
Нежнейшее филе сибаса, огурцы, пикантные каперсы и маслины, а также листья петрушки и соус лайм - всё это вместе дарит блюду неповторимый вкус, который выгодно подчёркивают хрустящие чипсы из чиабатты
Нежное филе тунца и дорадо подаются в виде карпаччо, тонко нарезанные и аккуратно выложенные на тарелку. Сочные помидоры черри и хрустящий сельдерей добавляют блюду свежести и текстуры. Каперсы вносят пикантную нотку, а микс салата делает блюдо более лёгким и свежим. Завершает вкусовую гармонию соус с лёгкой кислинкой лайма и ароматный кунжут, добавляющий блюду изысканности
Это изысканное блюдо сочетает в себе нежность и глубину вкуса. Нотки горечи артишока оттеняет пряная руккола. Мясо не забивает вкус овощей, а пармезан оставляет пикантное послевкусие. Завершающий штрих - бальзамик, который объединяет все ингредиенты
Ищете легкую закуску, которая впечатлит своим вкусом? Предлагаем попробовать наше блюдо из категории закусок. Нежная барабулька, креветки, кальмар и кабачок в сочетании с пикантным соусом айоли и лаймом создают неповторимое гастрономическое удовольствие
В заведении «Food Embassy ресторан Юлии Высоцкой» представлена позиция меню «Вителло тоннато, каперсы, вес 140 г» по цене 920 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, проспект Мира, 26с2, а также через службы доставки на дом или в офис.
