Тартар из лосося с греческим сыром и соусом из шпината

Бобы обладают нежным вкусом, а лёгкая солоноватость оттеняет его, придавая особую изюминку. В сочетании с соусом шрирача бобы заиграют новыми красками

Отличный выбор для тех, кто хочет попробовать несколько видов рыбы в одном блюде. Слабосолёный лосось, тунец, каперсы и оливковое масло создают гармоничный ансамбль вкусов, который оттеняет свежесть листового салата

Кусочки разноцветных овощей дополнены нежным сметанным соусом с пикантными нотками сыра дорблю и чеснока. Лёгкая остринка редиса, сладость перца и свежесть зелени создают неповторимый ансамбль, который идеально подходит в качестве закуски

Каждая закуска имеет свой уникальный вкус и текстуру. Салями отличается пряным ароматом, брезаола - нежной консистенцией, а пармская ветчина - тонким, изысканным вкусом. Маринованный чеснок и маслины добавляют блюду пикантности, а томатный соус - приятную кислинку. Гренки из хлеба служат отличным дополнением, подчёркивая вкус других ингредиентов

Эклер наполнен воздушной начинкой из краба, глазирован пряным тайским соусом. Хрустящая корочка и сливочная начинка создают идеальный баланс текстур. Эклер приправлен пикантным сладко-острым соусом чили и посыпан икрой лосося и щуки

Традиционная закуска из оливок, которая отличается насыщенным вкусом. Они обладают лёгкой кислинкой и пикантностью

Традиционная средиземноморская закуска с насыщенным вкусом. Они обладают пикантным солоноватым привкусом и лёгкой характерной горчинкой

Баклажаны, сладкий перец, томаты и другие овощи сочетаются с ароматными специями, зеленью и оливковым маслом, создавая насыщенный и гармоничный букет. Лепешка роти придаёт закуске особую текстуру, а вяленые томаты и соус чили добавляют остроты и глубины вкуса

Основу паштета составляет куриное бедро, а яркий вкус ему придают обжаренные овощи, чеснок и специи. Пикантности блюду добавляет апельсиновый соус с тонкой кислинкой. Завершающий штрих - сочные подмаринованные яблоки и веточка кресс-салата для украшения

Нежная запеченная мякоть баклажана в сочетании с хрустящим жареным луком, тонкими слайсами редиса, зеленью, а также острым перцем чили создаёт неповторимую вкусовую композицию. Завершает блюдо традиционная посыпка из кунжута. Паназиатский соус придаёт закуске пикантность и делает её вкус поистине незабываемым