Спагетти качо-э-пепе со сморчками

Тесто (мука пшеничная, яйцо, масло оливковое, соль) телятина, соус томатный (томаты в собственном соку, масло оливковое, красное вино, сахар, соль, чеснок, базилик, петрушка), соус бешамель (масло сливочное, мука пшеничная, молоко, соль), сыроежки, шампиньоны, сыр моцарелла, сыр пармезан

Тесто, сыр буррата, масло трюфельное, масло сливочное, грибной бульон, трюфель черный

Креветки, рис, лук шалот, вино белое, бульон куриный, соус (масло растительное, лук репчатый, морковь, помидоры пилати, коньяк, соль, перец), помидоры, масло сливочное, бульон куриный, сыр пармезан, сливки, масло чесночное, масло трюфельное, соус чимичури (кинза, петрушка, соус сладкий чили, сок лимона, масло растительное, сахар, соль, орех фундук), лимон, кресс салат, петрушка

Тесто (мука, желток, масло оливковое), грибы белые, бульон грибной, масло оливковое, масло сливочное, пармезан, сливки, чеснок, соль, кресс салат, петрушка, масло трюфельное, пудра грибная

Рис, сливки, маскарпоне, пармезан, куриный бульон, лисички, лук-сибулет, масло трюфельное, шалот, чеснок, тимьян, вино белое