Гречневая лапша с говядиной и овощами

Паста Казаречче с песто и страчателлой — это изысканное блюдо итальянской кухни, в котором пшеничная паста идеально сочетается с ароматным песто из базилика, чеснока, кедровых орехов и пармезана, а нежность страчателлы придаёт блюду неповторимый вкус

Изысканная паста из пшеничной муки с ароматными вонголе в соусе на белом вине — настоящее наслаждение для гурманов. Нежные конкильони, пропитанные вкусом морепродуктов и овощей, украшены свежей зеленью. Каждый кусочек этой пасты раскрывает богатство вкусов и ароматов

Говяжью томленую щеку и пасту провариваем в овощном бульоне. Добавляем соус демиглас и сливочное масло. Посыпаем пармезаном. Соус демиглас - это французский соус, в основу которого входят: говяжьи кости и овощи, которые варятся в течение трех суток