Суши с обоженным гребешком сдабриваются соусом Амакуги на основе светлой мисо пасты и сверху выкладывается обжаренная гусиная фуа-гра с добавлением цитрусового соуса юдзу-мисо. Завершает композицию цветок и лист бегонии
В заведении «Turandot» представлена позиция меню «Угорь суши, вес 160 г» по цене 1150 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Тверской бульвар, 26, а также через службы доставки на дом или в офис.