Брускетта с подкопченным ростбифом, 45 г — заказать с доставкой в Воронеж, Москва, улица Пречистенка, 4

Закуски мясные в Воронеж

Говяжий язык

Язык маринуется (7-10 дней), затем отваривается. При подаче нарезают слайсами, подается с гренками и медово-горчичным соусом

1050 ₽

285 г

на 28.01.2025 г.

Подкопченный ростбиф из пиканьи

Маринованная пиканья, приготовленная на низкой температуре, подается нарезанной с белыми гренками и соусом ромеско, добавляющим яркое сочетание вкусовых оттенков за счет пармезана и оливкового масла

890 ₽

260 г

на 28.01.2025 г.

Куриный рулет под соусом тоннато

Блюдо нарезается слайсами и подается с насыщенным соусом из тунца и специй, украшенное каперсами и петрушкой, и дополнительно политое оливковым маслом

910 ₽

230 г

на 28.01.2025 г.

Мясное ассорти на две персоны

Композиция из копчёных и маринованных деликатесов с хреном и дижонской горчицей, дополненная гигантскими маслинами, оливками, солеными огурцами и свежим микс-салатом в качестве украшения

3500 ₽

720 г

на 28.01.2025 г.

Фаршированная шейка костромской утки

Блюдо с нежным фаршем из утиных бедер и ароматным луком, обжаренное до золотистой корочки в цыплячьей коже, подается с брусничным соусом амброзия и украшением из свежего укропа

1490 ₽

250 г

на 28.01.2025 г.

Татаки из говядины с маринованными черными лисичками

Блюдо сочетает нежную обжаренную вырезку, нарезанную в слайсы и покрытую трюфельными соусами, посыпанную чесночными чипсами, зелёным луком и чёрными лисичками в юдзу-маринаде

1980 ₽

210 г

на 28.01.2025 г.