Жажда Крови

Приготовленная в Хоспере.. Состав: Спаржа, масло подсолнечное, масло оливковое

Бургер с сочной котлетой из говядины с томатами, корнишонами, красным луком, сыром качотта, салатом айсберг и соусом кетчуп-майонез. Состав: Фарш (мраморная говядина); булочка для гамбургера (тесто для гамбургеров (яйцо, мука высший сорт, молоко 3.6%, масло сливочное 84%, сахар, соль, дрожжи); горчица (вода, горчичный порошок, сахар, масло растительное, соль, уксусная кислота, ксантановая камедь, сорбат калия, каротины); сыр чеддер (пастеризованное молоко, соль, молочнокислые бактерии, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения); помидоры, кетчуп (вода питьевая, томатная паста концентрированная, сахар, уксус спиртовой, соль пищевая, уксус винный); корнишоны маринованные, лук красный, салат айсберг, салат романо, соль, соус ворчестер (вода питьевая, уксус солодовый, сахар, уксус винный, соус соевый (вода, соевые бобы, пшеница, соль), соус чатни из манго (сахар, манго, приправы, соль, регулятор кислотности: уксусная кислота), соль, винные добавки, паста томатная, специи (сельдерей, горчица), сироп смородиновый (глюкозно-фруктозный сироп, сок смородины, сахар), ром); горчица (вода, горчичный порошок, сахар, масло растительное, соль, уксусная кислота, ксантановая камедь, сорбат калия, каротины)

Вырезка, запечённая в слоёном тесте с беконом и грибным дюкселем.. Состав: Говядина, тесто слоёное (мука высший сорт, масло сливочное 84%, соль, сахар), дюксель трюфельный (шампиньоны, лук шалот, паста трюфельная чёрная, соль, трюфель 0.5%, петрушка, чеснок, черный перец), масло сливочное 72.5%, чеснок), бекон говяжий (мраморная говядина), соус Red Wine (вино красное, шампиньоны, лук репчатый, деми гласс, морковь, масло сливочное 72.5%, свекла, тимьян свежий, лавровый лист, перец душистый горошек), яйцо кур, молоко 3.5%, фисташки очищенные, соль

Состав: Картофель фри, масло растительное

Картофель фри с ярким трюфельным маслом и сливочным сыром пармезан.. Состав: Картофель, сыр пармезан (молоко пастеризованное нормализованное, молокосвертывающий сычужный фермент животного происхождения, лизоцим, соль поваренная пищевая), масло оливковое, эссенция трюфельная

Запечённый в хоспере лук-порей с ярким соусом чими-чури и фундуком.. Состав: Лук-порей, масло оливковое, фундук, мята, лайм, кинза, петрушка, лук красный, уксус мицукан, сахар, чеснок, соль

Картофельное пюре готовим по французской технологии из запеченного в углях картофеля, добавляем сливочное масло и костный мозг. Очень яркий текстурный и самобытный вкус. Рекомендуем сочетать с обожженной кожурой картофеля, такой способ передает ароматику костра и напоминает о загородных посиделках у костра знакомые нам из детства.. Состав: Картофель, сливки, молоко, масло сливочное

Микс из обожжённой мини-кукурузы, спаржи и цукини.. Состав: Цукини, перец болгарский, помидоры даттерини, спаржа, лук красный, кукуруза-мини, масло растительное, соль пищевая, перец чёрный

С маринованным васаби.. Состав: Капуста брокколи, заправка васаби (уксус суши (уксус мицукан, сахар, соль пищевая), васаби резаный, масло оливковое, уксус мицукан Fuji (соя, мука пшеничная высший сорт, рис, вода питьевая, сахар, соль)), масло растительное, фурикакэ (кунжут, мука соевая, сахар, соль, крахмал кукурузный, тунец варёно-копчёный струганый, сухой измельчённый омлет, морская капуста измельчённая, витамин С, экстракт (пшеницы, креветок, бобов соевых)

С ореховым соусом.. Состав: Капуста цветная, масло сливочное 72,5%, соус кунжут/лимон (масло виноградное, кунжут, соевый соус, лимон, чеснок), якитория соус (соевый соус, соус Такара Мирин, курица для бульона, вино белое, крахмал картофельный, имбирь корень, чеснок), лук зеленый, фурикакэ

Фермерский цыплёнок сухого созревания кукурузного откорма. Состав: Цыплёнок маринованный (цыпленок, масло оливковое, эссенция трюфельная, соль морская, тимьян, перец черный), сливочно-винный соус (основа для соуса (бульон куриный (курица для супа, лук репчатый, морковь, корень петрушки/пастернак, соль, перец горошком, лавровый лист), лук белый, вино белое, лук шалот, морковь, деми гласс, чеснок, масло оливковое, тимьян, перец черный, лавровый лист, мускатный орех), вино белое, сливки 33%%, крахмал картофельный), масло сливочное 72,5%, грибы белые свежемороженые, соус чимичурри (масло оливковое, мята, лайм, кинза, петрушка, лук красный, уксус суши (уксус мицукан, чеснок), кинза), лисички, кинза, петрушка, укроп, соль морская, тимьян, сахар, перец черный

Две тонкие котлеты из мраморной говядины готовим под прессом на раскалённом гриле, достигая ещё более плотного и насыщенного мясного вкуса с тонкой, чуть хрустящей корочкой. Состав: Булочка для гам-ра (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, молоко 3,2%, масло сливочное 84%, сахар - песок, яйцо куриное, молоко сухое, дрожжи прессованные, тримолин (глюкозный сироп), соль пищевая, сливки молочные 35%), фарш говяжий (мраморная говядина), гусиная печень, огурец свежий, соус перец зел/горошек (сливки 33%, деми гласс new (морковь, лук репчатый, масло растительное, основа для бульона деми гласс (крахмал кукурузный, соль, сахар, мука пшеничная высшего сорта), экстракт дрожжей), лук репчатый сушеный, ароматизаторы, фракция масла растительного, лимонная кислота), лук шалот, перец горошком консервированный, коньяк), салат маш корн, соль малдон

Состав: Лук шалот, чеснок, тимьян, хлопья красного перца чили, масло оливковое, масло сливочное 72,5%, вино белое сухое, сыр Грана Schonfeld 43% твёрдый (молоко коровье пастеризованное, соль пищевая, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения), грибы белые, брокколи, артишоки в масле (артишоки, масло подсолнечное, уксус винный, сахар, соль пищевая, натуральный ароматизатор - петрушка, лимонная кислота, аскорбиновая кислота)

Состав: Картофель, вешенки, черемша, масло сливочное 72,5%, масло оливковое, розмарин, тимьян, перец черный

С пармезаном и оливковым маслом.. Состав: Основа для пиццы, (молоко коровье пастеризованное, соль пищевая, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения), сыр пармезан (молоко коровье пастеризованное, соль пищевая, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения ), масло оливковое

Бакинские томаты, обжаренный сыр халуми, красный лук и багет.. Состав: Помидоры, сыр для жарки халуми 50%, французский багет (мука пшеничная высший сорт, закваска (мука, вода), соль, дрожжи), капуста кольраби, масло оливковое, масло сливочное 72.5%, лук красный, базилик лист, чеснок

Огурцы, помидоры, красный лук, базилик, оливковое масло.. Состав: Помидоры, огурцы, лук красный, масло оливковое, базилик, соль, перец

Состав: Маслины маринованные с косточкой, оливки зелёные маринованные с косточкой, помидоры, масло оливковое, базилик лист, чеснок, масло растительное, тимьян, сахар

Льняные чипсы, обожжённые в хоспере, каштановый багет и хлеб Perle со сливочным маслом.. Состав: Хлеб для брускетт (мука 1 сорт, вода, масло сливочное 84%, сахар, соль, дрожжи), хлеб бородинский (мука ржаная, заварка для бородинского (солод, кориандр целый), мука 1 сорт, сахар, мед, дрожжи, соль,), масло сливочное 72,5%, хлеб перле (мука пшеничная хлебопекарная 1с, мука ржаная, соль, дрожжи), чипсы изо льна (розмарин, тимьян, мука пшеничная высший сорт, семена чиа, семена льна, картофельный крахмал), масло оливковое, перец черный, соль

С гуакамоле и красным луком. В порции 3 тако. Прожарка medium.. Состав: Лепёшка тако (мука пшеничная высший сорт, молоко 3.5%, масло сливочное 72.5%, соль), говядина высшей категории, гуакамоле (авокадо, соус кинза/васаби (кинза, масло подсолнечное, лимоны), лайм, сахар), лайм, соус Chipotle taco, масло подсолнечное, сахар, кетчуп, соус соевый, масло кунжутное, уксус мицукан, лук красный, масло оливковое

Авокадо, азербайджанские томаты и ароматный шисо.. Состав: Помидор, авокадо, салат лолло-россо, масло оливковое, соус шисо (пшеница, уксус, соль, уксус яблочный, слива, кизил свежий, соевые бобы, морская капуста, лимон, сушеные стружки бонито), лист шисо сушёный, соль

Подаём со свежей зеленью.. Состав: Кости мозговые лодочки, хлеб перле (мука пшеничная высший сорт, мука ржаная, соль, дрожжи), лук красный, масло оливковое, кинза, петрушка, укроп

Состав: Сессина (мраморная говядина (зерновой откорм), соль нитритная)

Состав: мраморная говядина, стартовые культуры, соль нитритная

Состав: Фуэт пикантный (говядина, соль, специи, стартовые культуры, белая благородная плесень, натуральная оболочка)

Состав: Салат романо мини, помело, салат лолло-россо, шпинат, салат фризе, мёд горный, сыр Грана Schonfeld 43%, сок лимона, орешки кедровые, масло оливковое, спаржа крупная зеленая, соль пищевая морская, сахар

Состав: Лосось, апельсины, тимьян, чипсы кумкват (кумкват), масло оливковое, соль

С овощами и клёцками.. Состав: Суп с галушками (курица для супа, морковь, лук репчатый, корень петрушки/пастернак, соль пищевая, перец черный, лавровый лист), морковь, лук репчатый, картофель, мука пшеничная высший сорт, яйцо куриное, масло сливочное 72,5%, масло оливковое), окорочок кур, укроп

Классический луковый суп на говяжьем бульоне с томлёным белым луком и сыром грюйер. Подаём с тостом из хлеба Перле и сыром грюйер.. Состав: Суп луковый (лук белый, бульон говяжий (набор говяжий для бульона, лук репчатый, морковь, сельдерей, лавровый лист), вино белое, масло сливочное 72,5%, масло оливковое, бульон говяжий, тимьян свежий), сыр грюйер (пастеризованное молоко, соль, молочнокислые бактерии, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения), хлеб Perle 1600г (мука пшеничная 1 сорт, мука ржаная, соль, дрожжи)

Напиток на основе эспрессо со вспененным молоком. Вкус капучино идеально сбалансирован. Одноразовые стаканы, используемые для горячих напитков навынос, не предназначены для микроволновых печей. Нагревание такой упаковки может привести к её повреждению и даже стать причиной локального возгорания. Состав: Молоко 8%, вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

Готовится на основе эспрессо и молока. Обладает нежным молочным вкусом. Одноразовые стаканы, используемые для горячих напитков навынос, не предназначены для микроволновых печей. Нагревание такой упаковки может привести к её повреждению и даже стать причиной локального возгорания. Состав: Молоко, вода, кофейные зёрна Арабика 100% Аллергены: молоко

Томатный сок с хреном, лимоном, халапеньо и специями.. Состав: Сок томатный, лимон, сельдерей, перец халапеньо, корнишоны маринованные, оливки, каперсы, соус Ворчестер, хрен острый, соус Шрирача

Содовая, концентрат малины, сироп маракуйя, пюре маракуйя. Состав: Лёд пищевой, концентрат малины (малина свежезамороженная, сахар), сироп из маракуйи (вода, сахар, мякоть маракуйи, пюре из маракуйи, цитрусовый ликер), пюре из маракуйи (мякоть и сок маракуйи, сахар), свежая маракуйя

Состав: Лёд пищевой, чай Эрл Грей, сироп из смородины (смородина свежезамороженная, мята, сахар), свежевыжатый сок лимона, лист лайма

Безалкогольное - 0.5%. Состав: Вода, ячменный солод, хмель

Вода удостоена высшей награды за вкус - три золотые звезды Superior taste award 2019 от International Taste Institute. Состав: Вода минеральная

Вода удостоена высшей награды за вкус - три золотые звезды Superior taste award 2019 от International Taste Institute. Состав: Вода минеральная

Вода удостоена высшей награды за вкус - три золотые звезды Superior taste award 2019 от International Taste Institute. Состав: Вода минеральная

Вода удостоена высшей награды за вкус - три золотые звезды Superior taste award 2019 от International Taste Institute. Состав: Вода минеральная

Состав: Апельсины

Состав: Соус Red Wine Premium (бульон демиглас (вода питьевая, кости говяжьи, морковь, лук, томаты, перец черный, соль пищевая), соус свит-чили (сахар, вода питьевая, перец чили, соль пищевая, чеснок, крахмал кукурузный, регулятор кислотности - уксусная кислота), вино красное безалкогольное, вода, уксус красный, экстракт красного вина, соус вустерский (уксус солодовый, уксус натуральный, патока, сахар, соль, анчоусы, экстракт тамаринда, лук, специи), цитрусовые волокна, ароматизатор натуральный, дрожжевой экстракт, перец чили), лук шалот печёный (лук шалот, сахар, соль)

Пикантное блюдо.. Состав: Перец халапеньо

Состав: Помидор

Состав: Огурец свежий

Состав: Бекон (грудинка свиная, соль, сахар, крахмал картофельный, экстракт дрожжей, репчатый лук, черный перец, перец чили, сельдерей)

Состав: Сметана 30%

Состав: Мёд. Аллергены: мёд

Шоколадный десерт с жидкой начинкой внутри и хрустящей корочкой снаружи. Подаётся с домашним кокосовым мороженым. Состав: Шоколадный фондан (шоколад Караиб, сахар, яйцо, масло сливочное, мука, какао порошок), декор д/фондана (сахар, молоко кокосовое, мука, масло сливочное), мороженое кокосовое (яйцо, пюре кокосовое, сливки, сахар), кокосовая стружка, лист бамбука

Феноменально реалистичный десерт с черносливом на медовом и карамельном бисквитах с шоколадным кремом дульче, кремом Сгущёнка и хрустяшкой. Состав: Бисквит медовый: яйца, мука пшеничная, мед, сахар, разрыхлитель. Бисквит карамельный: яйца, мука пшеничная, карамель (сахар, сливки 38%), сахар, сода. Крем Дульче: сливки 38%, шоколад Gold, сгущенное молоко вареное, тримолин, глюкоза. Крем со сгущенкой: масло сливочное 82,5%, сгущенное молоко вареное, желток, молоко, яичный белок, сахар. Хрустяшка: шоколад молочный Танарива, пекарная крошка, пралине Праманот-14. Чернослив: чернослив, молоко. Промочка Кэроланс: молоко, сироп (сахар, вода), ликер Кэроланс. Декор: сахарная мастика, гель нейтральный, краситель

Оригинальный десерт с карамельно-шоколадным сливочным кремом, шоколадной крошкой, гелем с Юдзу и копчёным чёрным виноградом. Состав: Крем дульче п/ф (сливки м. д. ж.38%, тримолин, глюкоза, молоко сгущенное вареное (молоко цельное, сахар), белый шоколад), виноград, крошки пекарные, гель юдзу п/ф (агар-агар, сок юдзу, сахар), крошкаМокрая земляп/ф (Шоколадное тесто п/ф (масло сливочное м. д. ж.82,5%, сахарная пудра, соль пищевая, масло сливочное м. д. ж.82,5%, молоко сухое м. д. ж.1,5%, миндальная мука, какао порошок), соус солёная карамель п/ф (сливки м. д. ж.33%, масло сливочное м. д. ж.72,5%, соль морская, сахар), мисо-паста соевая светлая (соевые бобы, рис, соль пищевая, вода питьевая), мята

Кленовая карамель с хрустяшкой пралине в карамельном шоколаде. Состав: Корпус конфеты: карамельный шоколад, какао масло, краситель. Карамель кленовая: кленовый сироп, сливки 38%, глюкозный сироп, карамельный шоколад. Хрустяшка с пралине: орех пекан, шоколад молочный, крошки пекарные, какао масло, соль

Сладкий пирог из фиников с чёрным чаем, дополненный нежным кремом с лёгкой кислинкой юдзу, солёной карамелью и хрустящим пеканом. Состав: Финики, мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, сода пищевая, ваниль стручковая, мацони, шоколад белый, сыр творожный, сок юдзу, сливки, соль, орех пекан

Масло оливковое нерафинированное высшего качества

Половина бородинского хлеба. Настоящий бородинский хлеб. Мы выпекаем его на солоде, с добавлением мёда, тмина и кориандра. Срок хранения при и 2 и 5°с - 24 часа. Состав: Мука ржаная, солод, кориандр зерно, мука первого сорта, сахар, мед, дрожжи, соль

Половина пшеничного хлеба Перле. Приготовлен по старинному французскому рецепту в нашей пекарне. Срок хранения при и 18 и 25°с - 24 часа. Состав: Мука пшеничная высший сорт, мука ржаная, соль, дрожжи

Натуральный энергетик из свежевыжатого апельсинового сока и эспрессо. Состав: Апельсиновый свежевыжатый сок, лёд пищевой, кофейные зерна Арабика 100%

Одноразовые стаканы, используемые для горячих напитков навынос, не предназначены для микроволновых печей. Нагревание такой упаковки может привести к её повреждению и даже стать причиной локального возгорания. Состав: Вода, чай китайский с цветами жасмина

Одноразовые стаканы, используемые для горячих напитков навынос, не предназначены для микроволновых печей. Нагревание такой упаковки может привести к её повреждению и даже стать причиной локального возгорания. Состав: Вода, чай зеленый китайский

Одноразовые стаканы, используемые для горячих напитков навынос, не предназначены для микроволновых печей. Нагревание такой упаковки может привести к её повреждению и даже стать причиной локального возгорания. Состав: Чай черный

Одноразовые стаканы, используемые для горячих напитков навынос, не предназначены для микроволновых печей. Нагревание такой упаковки может привести к её повреждению и даже стать причиной локального возгорания. Состав: Вода, чай чёрный, чабрец

Одноразовые стаканы, используемые для горячих напитков навынос, не предназначены для микроволновых печей. Нагревание такой упаковки может привести к её повреждению и даже стать причиной локального возгорания. Состав: Вода, чай чёрный цейлонский с бергамотом

Одноразовые стаканы, используемые для горячих напитков навынос, не предназначены для микроволновых печей. Нагревание такой упаковки может привести к её повреждению и даже стать причиной локального возгорания. Состав: Чёрный чай, зверобой, мята, тмин

Одноразовые стаканы, используемые для горячих напитков навынос, не предназначены для микроволновых печей. Нагревание такой упаковки может привести к её повреждению и даже стать причиной локального возгорания. Состав: Вода питьевая, мята

Татарская гречиха, выращенная в горных районах Тайваня. Одноразовые стаканы, используемые для горячих напитков навынос, не предназначены для микроволновых печей. Нагревание такой упаковки может привести к её повреждению и даже стать причиной локального возгорания. Состав: Вода, семена гречихи