Atelier de Tartelettes

Ванильное печенье в сахарной огранке имеет приятный вкус и аромат ванили

Трюфель объединяет в себе яркие ноты тёмного шоколада, который придаёт богатый и глубокий вкус с пряными и тёплыми оттенками рома

Круассан из слоёного теста имеет богатый и нежный вкус. Его отличает хрустящая корочка и воздушная текстура

Ванильные каннеле имеют сладкий и нежный вкус. Они мягкие и тают во рту, с ярким ароматом ванили. Твёрдая карамелизированная корочка добавляет контраста текстур и усиливает сладость

Шоколадно-банановая масса придаёт десерту плотность и сладость. Слой с кокосом добавляет приятные ореховые ноты и аромат

Хрустящая корочка придаёт выпечке приятную текстуру, а миндаль делает её более насыщенной и добавляет сладости

Шоколадное печенье в сахарной огранке имеет насыщенный шоколадный вкус и аромат

Хрустящая корочка и нежная воздушная текстура слоёного теста создают контраст с насыщенным вкусом фисташкового заварного крема. Он имеет слегка ореховый вкус и нежную текстуру. Посыпка из матчи добавляет вкусу сложности и глубины, создавая интересное сочетание сладости и лёгкой горчинки

Десерт с ярким ароматом ванили. Малина добавляет приятную кислинку и ягодный вкус

Японский рулет с кремом эрл грей и яблочным конфитюром. Украшается глазурью на карамельном шоколаде

Небольшие французские пирожные с достаточно плотной корочкой и нежной текстурой внутри. Маковое финансье с цедрой лимона украшается цукатами узбекского лимона

Французское бисквитное печенье в форме морских гребешков имеет мягкую, тающую во рту текстуру и сладкий, слегка ванильный вкус

Тягучая конфета с приятным ароматом карамели. Морская соль добавляет приятную солёность, которая усиливает сладость (1 шт.)

Рассыпчатый десерт с ярким ароматом. Начинка из лимона добавляет приятную кислинку и цитрусовый вкус, а гель усиливает сладость и аромат

Шоколад придаёт десерту сладость. Цедра апельсина добавляет приятную кислинку и яркий цитрусовый аромат. Специи придают десерту пряные ноты и лёгкую остроту

Ванильное печенье с кофейной карамелью имеет сладкий и одновременно слегка горьковатый вкус. Оно довольно мягкое и рассыпчатое, с ярким ароматом ванили. Кофейная карамель добавляет приятную сладость и лёгкие нотки кофе (1 шт.)

Печенье имеет насыщенный шоколадный вкус с нотками ванили. Солёная карамель добавляет десерту нежную текстуру и сладко-солёный вкус, который раскрывается постепенно (1 шт.)

Конфета имеет яркий фруктовый вкус с ореховыми нотами. Сушёные яблоки придают ей характерную кислинку, курага — сладость, а орехи добавляют горчинку и делают конфету более питательной

Хрустящая корочка и нежная, воздушная текстура слоёного теста прекрасно сочетаются с насыщенным вкусом масла нуазет

Панеттоне классический с цукатами апельсинов и шоколадом. Тесто на закваске с апельсиновой пастой, цукатами апельсинов и шоколадом. Украшается макаронадом (сливочное масло, сахарная пудра и миндальная мука) и жемчужным сахаром

Кекс имеет богатый и насыщенный вкус. Фундук придаёт ему характерный ореховый вкус и слегка хрустящую текстуру. Бобы тонка добавляют глубины и изысканности (1 порция)

Нежный и воздушный бисквит печенья становится основой для сладкой и тягучей начинки из карамели. Глазурь из молочного шоколада добавляет сливочности и усиливает сладость десерта

Нежное бисквитное печенье с ароматом ванили тает во рту, оставляя послевкусие сливочного масла и меда. Конфитюр из сливы с айвой добавляет сладость и легкую кислинку, а клубничная глазурь покрывает мадлен ярким цветом и создает невероятно вкусный контраст

Воздушный круассан, наполненный нежным кремом с корицей и яблочно-грушевым конфитюром, посыпан сахарной пудрой с ароматной корицей

Круассан с заварным кремом эрл грей. Украшается вафельной посыпкой

В нежном кексе тонкий аромат тимьяна и оливок, дополненный сладостью абрикосового пюре и белого шоколада

В его основе - финансье, нежное кексовое тесто с миндальной мукой. Марципан и цукаты из шишек делают вкус более изысканным и праздничным, а изюм приятно оттеняет их

Вода Gt очищенная в ассортименте

Освежающий и бодрящий напиток, который сочетает в себе кислинку и лёгкую сладость. Вкус на выбор

Холодный чёрный кофе, метод заваривания Cold brew, в удобной стеклянной бутылке

Дрип-кофе - это быстрый и удобный способ заваривания кофе, схожий по принципу заваривания и по вкусу с капельной кофемашиной или V60. Набор из дрип-пакетов с одним видом зерна (5 шт.). Колумбия Хайри Арсила. Способ обработки: анаэробный, инфьюзд с луло. Во вкусе: тропические фрукты, сгущенное молоко

Колумбия Хайро Арцилла Айс Бурбон (регион: Киндио, сорт: розовый бурбон, способ обработки: натуральный, ферментация анаэробная со льдом, в аромате - сангрия, барбарис, гибискус), Бразилия Хорхе (регион: Серрадо, сорт: акайя, способ обработки: ферментация с дрожжами, в аромате - ананас, желтые фрукты, красное вино), Колумбия Хайро Арцилла инфьюзд с луло (регион: Киндио, сорт: кастильо, способ обработки: ферментация с дрожжами, инфьюзд с луло, во вкусе - луло, красное вино, мармелад)

Сочный вкус спелой вишни, представленный в сладкой тягучей текстуре с лёгкой кислинкой. Идеальный баланс сладости и терпкости

Яркая клубника, сваренная в конфитюр, сохраняет свой насыщенный аромат и вкус. Консистенция конфитюра нежная и однородная, что делает его идеальным дополнением к блинчикам, тостам или просто к чаю

Нежный конфитюр со вкусом спелых абрикосов. Он имеет приятную густую консистенцию и придаст любому блюду легкую сладость

Бразилия Серра до Кабрал. Способ обработки: натуральный, регион: Минас Джерайс, сорт: красный и желтый Катуай, высота: 1100 метров, вкусовой профиль: чистый, сочный, обволакивающий кофе с нотами косточковых фруктов (слива), варенья, карамели, тёмного шоколада.Кения Алшемали Амо. Способ обработки: мытый, регион: Кириньяга, Нгугуин, разновидность: SL28, SL34, РУИРУ11, вкусовой профиль: красные ягоды, цитрусы, карамель

Топлёное молоко придаёт десерту особую мягкость и насыщенный аромат, а рисовая основа — лёгкость и воздушность Украшается шоколадным велюром и декором из белого шоколада

Шоколадная песочная основа служит надёжным фундаментом для всех остальных слоёв, придавая десерту плотность и глубину вкуса. Карамель макадамия добавляет сладости и аромата, делая каждый кусочек десерта по-настоящему насыщенным. Ванильный бисквит придаёт нежность и лёгкость, а хрустящий слой с макадамией — дополнительную текстуру и ореховый вкус

Тарталетка из ванильного песочного теста служит основой десерта. Ягодный ганаш с чёрной смородиной и малиной привносит яркие ягодные акценты, делая вкус более насыщенным и интересным. Лимонный кранч добавляет десерту приятную кислинку и освежающий эффект

Ванильный тарт служит основой десерта и придаёт ему сладость и аромат ванили. Лимон, лайм и пюре юдзу добавляют яркие цитрусовые ноты и приятную кислинку. Кранч придаёт десерту хрустящую текстуру

Шоколадная песочная основа и кранч из шоколада придают десерту плотность и сладость. Вишневый крем добавляет ягодную кислинку и свежесть. Миндальный дакуаз и мусс создают нежные и лёгкие текстуры, а также придают десерту ореховый аромат. Конфитюр из вишни объединяет все элементы, создавая гармоничное сочетание вкусов

Тарталетка состоит из шоколадного тарта, воздушного шоколадного дакуаза, мусса с ароматом бородинского хлеба и пряного рома, дополненного нежным шоколадным ганашем, пикантной карамелью с кориандром и хрустящим кранчем из бородинского хлеба

Ароматная шарлотка, дополненная воздушным муссом, яблочно-грушевым конфитюром, нежным белым шоколадным ганашем и кремом шантильи

Тарталетка на ванильной песочной основе с насыщенным шоколадно-апельсиновым кремом, мягким цитрусовым бисквитом и нежным муссом

Нежный кулич, приготовленный на натуральной закваске, пропитан ароматом ванильной эссенции и коньяка. В нем гармонично сочетаются изюм, сушеная вишня и цукаты, которые придают сладости особенную пикантность. Кулич украшен сахарной пудрой, бусинами и сухой лавандой, что придает ему необычный и изящный вид

Нежный кулич, приготовленный на натуральной закваске, пропитан ароматом ванильной эссенции и коньяка. В нем гармонично сочетаются изюм, сушеная вишня и цукаты, которые придают сладости особенную пикантность. Кулич украшен сахарной пудрой, бусинами и сухой лавандой, что придает ему необычный и изящный вид

Нежный кулич, приготовленный на натуральной закваске, пропитан ароматом ванильной эссенции и коньяка. В нем гармонично сочетаются изюм, сушеная вишня и цукаты, которые придают сладости особенную пикантность. Кулич украшен сахарной пудрой, бусинами и сухой лавандой, что придает ему необычный и изящный вид