Палаки

Блюдо из йогурта, приготовленное с добавлением трав и специй

Традиционные турецкие сырые мини-котлеты из булгура, томатной и перечной пасты с добавлением специй. Подаются с листьями хрустящего салата и гранатовым соусом

Острая аджика собственного приготовления

Эта закуска представляет собой густую пасту из овощей. Она имеет шелковистую текстуру и приятный аромат чеснока. Вкус блюда — насыщенный овощной, в нём хорошо различимы баклажаны и сладкий перец, а томаты добавляют лёгкую кислинку

Рулетики из овощей с сыром и зеленью — это вкусная и сытная закуска. Блюдо имеет нежный вкус и приятный аромат. Овощи пропитаны сыром и зеленью, что делает их мягкими и сочными

Простая и полезная закуска из свежих овощей. На тарелке — нарезанные томаты, огурцы, болгарский перец, редис и зелёный лук. Блюдо украшено свежей зеленью

Куру долма, япрак сарма и хайдари — нежные листья, ароматная баранина и пряные специи

Соленья — отличный выбор для тех, кто ценит натуральные и ароматные закуски! В составе: хрустящая капуста, огурцы, мини-перцы и сладкая морковь

Холодная закуска из нутового пюре с добавлением специй и кунжутной пасты тахин

Традиционное жидкое холодное блюдо на основе йогурта с измельченными свежими огурцами, мятой и зеленью