Москва

De Bassus

на 16 января 2026 г.
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 16 января 2026 г.
Российская Федерация, Москва, Ярославское шоссе, 111
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Хлеб
Супы
Салаты
Колбаски
Десерты
Горячие закуски
Рыбные блюда
Мясные блюда
Гарниры
Мангал
Холодные закуски
Птица
Блюда на компанию
Стейки
Фреш
Предложение от шефа
Паста
Соусы

Хлеб

Брецель

Баварский крендель с солью
140 ₽
100 г
на 16.01.2026 г.

Супы

Дрезденский суп

Сырный суп с копчеными колбасками и зеленью
430 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Финский суп

Сливочный суп с лососем, тигровой креветкой, зелёной фасолью и зёрнами граната
560 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Суп-гуляш

Густой томатный суп с говядиной, отварным картофелем, морковью, болгарским перцем и сметаной в ржаной булке
510 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Солянка Баварская

С колбасками, говяжьим языком, беконом, оливками и лимоном
430 ₽
380 г
на 16.01.2026 г.

Грибной крем-суп

Сливочный грибной суп с чесночными гренками
410 ₽
330 г
на 16.01.2026 г.

Салаты

Зелёный салат с морепродуктами

Микс салатов, свежий огурец, слабосоленая сёмга, мидии, жареные креветки и кальмары с соусом из болгарского перца
690 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Салат Греческий

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, репчатый лук, с салатом Айсберг, сыром Фета, оливковым маслом и бальзамиком
420 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Цезарь с курицей

Листья салата Романо и Айсберг, чесночные гренки под сыром Пармезан и соусом Цезарь
440 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Цезарь с креветками

Листья салата Романо и Айсберг, чесночные гренки под сыром Пармезан и соусом Цезарь
590 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Берлинский мясник

С копченой колбаской, куриным филе, соленым огурцом, красным луком, отварным картофелем и майонезом
420 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Салат Энза

Сытный салат из ветчины, куриного филе, отварной говядины, маринованных огурцов, свежего перца, листьев салата, сыра Гауда, майонеза под картофелем пай и брусникой
440 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Салат Мюнхенский

Салатный микс с обжаренными колбасками вайсвурст, леберкезом, стручковой фасолью, свежими томатами и маринованными огурцами, с фирменной заправкой De Bassus
420 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Салат Бюргер

С отварным говяжьим языком, черри, обжаренными шампиньонами, солеными огурцами и яйцом, в сливочно-горчичной заправке с картофель-пай
480 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Стейк-салат Дебассус

Микс листьев салата, со свежими помидорами, огурцами, морковью и обжаренной мраморной говядиной в соусе терияки
540 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Салат с утиной грудкой

Микс салатов с утиной грудкой, дольками апельсина, груши, яблоками в красном вине и манговым соусом
450 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Колбаски

Фирменная дебассус

Из говядины и свинины
2280 ₽
1,18 кг
на 16.01.2026 г.

Либеркез

Баварский мясной хлеб. Подается с яйцом, картофельным пюре(картофель, сливки, сливочное масло), красной капустой и горчицей
640 ₽
410 г
на 16.01.2026 г.

Венгерские острые

Жареные колбаски из свинины и говядины. Подаются с краут салатом и горчицей
490 ₽
320 г
на 16.01.2026 г.

Вайсвурст

Белые колбаски, подаются со сладкой горчицей и брецелем
480 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Вайсвурст гриль

Белые колбаски, подаются со сладкой горчицей и брецелем
480 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Баранья колбаска

Собственного приготовления, с картофельным пюре(картофель, сливки, сливочное масло), красной капустой и горчицей
960 ₽
390 г
на 16.01.2026 г.

Фирменная ДеБассус 2

Колбаса собственного приготовления из баранины и говядины. Подается с красной Баварской капустой и картофельным пюре со сливками и сливочным маслом
990 ₽
475 г
на 16.01.2026 г.

Альпийские с сыром

Пикантные колбаски из говядины и свинины с сыром. Подаются с картофельным пюре, кислой капустой и горчицей
650 ₽
410 г
на 16.01.2026 г.

Баварские куриные

Куриные колбаски гриль с обжаренным деревенским картофелем, с кислой капустой и горчицей
680 ₽
380 г
на 16.01.2026 г.

Домашние колбаски

Колбаски собственного приготовления из мраморной говядины с картофельными дольками, красной капустой и горчицей
890 ₽
370 г
на 16.01.2026 г.

Братвурст

Собственного приготовления из свинины. Подаются с белой Баварской капустой, картофельными дольками и горчицей
640 ₽
380 г
на 16.01.2026 г.

Колбаски Чоризо

Колбаски из говядины и свинины с паприкой. Подаются с красной капустой, картофельными дольками и горчицей
530 ₽
360 г
на 16.01.2026 г.

Десерты

Торт Чизкейк

Классический торт на основе сливочного сыра, сливок. На бисквитной подушке. Подается с ванильным или клубничным соусом
350 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Штрудель яблочный

Карамелизированные яблоки заворачиваются в слоено дрожжевое тесто и запекаются. Подается с ванильным соусом
390 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Штрудель вишнёво-яблочный

Карамелизированные яблоки и вишня заворачиваются в слоено дрожжевое тесто и запекаются. Подается с ванильным соусом
390 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Торт Наполеон

Тонкий хрустящий бисквит пропитанный сливочно ванильным соусом. Подается ванильным топингом
390 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Торт Три шоколада

Трио белого, молочного и черного шоколада с нежным бисквитом
390 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Торт Пражский

Шоколадный бисквит со сливочным кремом, абрикосовым джемом и шоколадной глазурью
390 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Горячие закуски

Мидии в сливочном соусе

В сливочном соусе с грушей, под сыром пармезан
1290 ₽
500 г
на 16.01.2026 г.

Кальмары фри

С соусом Коктейль и лимоном
490 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Сырные шарики

Сыр моцарелла с зеленью и чесноком, подается с чесночным соусом
420 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Свиные ушки фри

С соусом De Bassus и хрустящими гренками из черного хлеба
420 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Луковые кольца фри

С соусом Тартар
350 ₽
140 г
на 16.01.2026 г.

Баварское пивное плато

Кальмары фри, луковые кольца, сырные шарики и чесночные гренки с соусом чесночный и коктейль
790 ₽
500 г
на 16.01.2026 г.

Картофельные дольки

С розмарином и чесноком
200 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Рыбка фри

Жареная во фритюре, с лимоном
590 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Куриный хворост

С соусом ТайЧили
410 ₽
190 г
на 16.01.2026 г.

Пивная компания

Лангустины, пивные креветки, филе трески, кальмары и рыбка фри, с соусами Чесночный и Тар-тар
3290 ₽
1,1 кг
на 16.01.2026 г.

Бараньи ребрышки

Обжаренные в соево-медовом соусе, с картофелем фри
990 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Крылышки Баффало маленькие

Под соусом Барбекю
510 ₽
220 г
на 16.01.2026 г.

Крылышки Баффало большие

Под соусом Барбекю
990 ₽
440 г
на 16.01.2026 г.

Ломтики Сулугуни

Обжаренный сыр во фритюре с соусом на Ваш выбор: Тайчили/Брусничный
460 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Креветки со специями большие

На выбор отварные или обжаренные
1340 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Креветки со специями маленькие

На выбор отварные или обжаренные
690 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Лангустины с лимоном

В винно-чесночном соусе
990 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Рыбные блюда

Филе лосося в перечной корочке

Со шпинатом в соусе из сливок и горчицей
1530 ₽
170 г
на 16.01.2026 г.

Стейк из калуги

Белая рыба семейства осетровых, обжаренная на гриле с ароматом тимьяна и овощным соте
690 ₽
240 г
на 16.01.2026 г.

Дорадо

Целая рыба с прованскими травами, подается с лимоном
1290 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Филе судака

Запечное с болгарским перцем, цукини, шампиньонами, тимьяном и лимоном
980 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Котлеты из трески

С картофельным пюре(картофель, сливки, сливочное масло) и шпинатом с соусом из белых грибов
590 ₽
370 г
на 16.01.2026 г.

Мясные блюда

Свиная рулька De Bassus

Баварская рулька с картофельным пюре(картофель, сливки, сливочное масло), кислой капустой и соусом Демиглас
1290 ₽
410 г
на 16.01.2026 г.

Стейк дровосека

Из свиной шеи с обжаренным картофелем, луком фри и соусом Демиглас
780 ₽
450 г
на 16.01.2026 г.

Швайнебаух

Свиная грудинка, запеченная до хрустящей корочки, подается с обжаренным картофелем, кислой капустой и соусом Демиглас
670 ₽
470 г
на 16.01.2026 г.

Стейк из свинины со штруделем

С картофельным штруделем
790 ₽
400 г
на 16.01.2026 г.

Шницель по-венски

Тонко отбитая свиная вырезка в панировке, с картофельным пюре(картофель, сливки, сливочное масло) и лимоном. Подается с брусничным джемом
560 ₽
450 г
на 16.01.2026 г.

Тирольский гростль

Свинина, обжаренная с картофелем, свиной грудинкой и луком. Подается на раскаленной сковороде с жареным куриным яйцом
490 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Говядина по-берлински

Обжаренная с баклажанами, цуккини, болгарским перцем, обжаренным картофелем и соусом Терияки
720 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Кордон блю

Из филе цыпленка, фаршированного ветчиной и сыром, в хрустящей корочке с картофелем фри и томатным соусом
690 ₽
430 г
на 16.01.2026 г.

Бифштекс

Рубленый из филе цыпленка, с картофельным пюре (картофель, сливки, сливочное масло) и жареным куриным яйцом
490 ₽
340 г
на 16.01.2026 г.

Ребра BBQ маленькие

Запеченные по соусом BBQ, с картофелем фри
700 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Голень ягненка

Томленая с чесноком и розмарином, подается с овощным рататуем и соусом Демиглас
1470 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Ребра BBQ большие

Запеченные по соусом BBQ, с картофелем фри
1360 ₽
600 г
на 16.01.2026 г.

Леберкез

Баварский мясной хлеб. Подается с яйцом, картофельным пюре, красной капустой и горчицей
990 ₽
410 г
на 16.01.2026 г.

Гарниры

Белая кислая капуста

Капуста Баварская квашеная с добавлением вина
250 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Красная сладкая капуста

Lklkl
250 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Картофельное пюре

Картофельное пюре(картофель, сливки, сливочное масло)
200 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Овощи гриль

Обжаренные на гриле баклажаны, цукини, болгарский перец и шампиньоны
340 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Картофель фри

Картофель обжаренный во фритюре
250 ₽
150 г
на 16.01.2026 г.

Мангал

Шашлык из свиной шеи

Свиная шея со свежими овощами и шашлычным соусом
790 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Стейк из свиной шеи

Свиная шея с маринованным луком и шашлычным соусом
780 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Шашлык из баранины

С салатом из свежих помидоров, огурцов и репчатого лука и шашлычным соусом
1290 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти из шашлыков

Шашлык из баранины, свинины и куриного филе, свиные ребра, куриные крылья. Со свежими овощами и соусом Шашлычный
3960 ₽
1,65 кг
на 16.01.2026 г.

Бургер с бараниной

Сочная котлета из баранины на обжаренной ржаной булочке, с солёными огурцами, луком, томатами и листьями салата
840 ₽
430 г
на 16.01.2026 г.

Бифбургер

Сочная говяжья котлета на обжаренной пшеничной булочке, с маринованными огурцами, луком, томатами и листьями салата
890 ₽
420 г
на 16.01.2026 г.

Стейк сёмги

С лимоном и соусом Тартар
1530 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Холодные закуски

Микс-теллер

Ассорти из копченых колбасок, леберкеза, свиной грудинки в специях, хрустящих гренок, микса салатов и овощей с сырно-чесночным и горчичным соусами
720 ₽
460 г
на 16.01.2026 г.

Селдь по-домашнему

С отварным картофелем, красным луком и ржаными гренками
360 ₽
175 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти из сала

Собственного посола с чесноком, гренки из бородинского хлеба, горчицей и хреном
390 ₽
250 г
на 16.01.2026 г.

Мясная тарелка

Буженина, куриный рулет с беконом, говяжий язык и копченая свиная корейка. маринованные пикули с хреном
720 ₽
255 г
на 16.01.2026 г.

Разносолы

Маринованные помидоры и чеснок, квашенная капуста, огурцы бочковые и малосольные
330 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Сырная тарелка

Чеддер, сулугуни, чечил копченый, маасдам с арахисом и мини-кренделями
460 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти брускетт

Со свиным окороком, с сёмгой, томатным канкасе, на подушке из творожного крема
520 ₽
205 г
на 16.01.2026 г.

Форшмак

Из сельди с ржаными и и пшеничными гренками
340 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Домашний паштет

С брусничным соусом, семечками подсолнечника и гренками из домашнего багета
360 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Семга слабосоленая

С поджаренным хлебным тостом, сливочным маслом и лимоном
560 ₽
175 г
на 16.01.2026 г.

Птица

Шницель

Из куриного филе. Подается с картофельным пюре(картофель, сливки, сливочное масло), лимоном и брусничным соусом
530 ₽
450 г
на 16.01.2026 г.

Утиное филе

Филе утки на коже, обжаренное в имбирном соусе с карамелизированными фруктами и брусничным соусом
930 ₽
350 г
на 16.01.2026 г.

Утка Конфи

Утка гриль с картофельным пюре, красной капустой и соусом Демиглас
760 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Стейк из индейки

Филе индейки маринованная в травах с чёрным перцем и паприкой. Подается с салатом из свежих помидоров, огурцов, репчатого лука, под соусом песто
720 ₽
270 г
на 16.01.2026 г.

Блюда на компанию

Швайне плато малое

Половина рульки De Bassus, куриный шницель, швайнебаух, колбаски нюрнберские, альпийские с сыром. Подаются с маринованным луком, запеченым картофелем с розмарином, кислой капустой, с соусом Демиглас, горчицей и брецелем
2260 ₽
1,13 кг
на 16.01.2026 г.

Пивная компания

Лангустины, пивные креветки, филе трески, кальмары и мойва фри. Подается с соусами Чесночный и Тартар
3290 ₽
1,15 кг
на 16.01.2026 г.

Ассорти колбас малое

Нюрнберские, братвурст, венгерские острые, вайсвурст гриль. Подаётся со сладкой и кислой капустой, горчицей и брецелем
2130 ₽
660 г
на 16.01.2026 г.

Швайне плато

Свиная рулька De Bassus, половина цыпленка, куриный шницель, швайнебаух, колбаски венгерские острые, нюрнберские. Подаются с маринованным луком, запеченым картофелем с розмарином, кислой капустой, хреном, горчицей, с соусом Демиглас и брецелями
3650 ₽
1,42 кг
на 16.01.2026 г.

Ассорти шашлыков

Шашлык из баранины, свинины и куриного филе, свиные ребра, куриные крылья. С салатом из свежих помидоров, огурцов и репчатого лука и соусом Шашлычный
3960 ₽
1,65 кг
на 16.01.2026 г.

Ассорти колбас большое

Альпийские с сыром, вайсвурст гриль, венгерские острые, домашние, леберкез. Подается с кислой капустой, картофельным пюре, горчицей и брецелем
2190 ₽
990 г
на 16.01.2026 г.

Стейки

Стейк Мачете

С картофелем черри, кукурузой на гриле и перечным маринадом
1190 ₽
440 г
на 16.01.2026 г.

Стейк Денвер

С баклажанами, цукини, болгарским перцем, шампиньонами обжаренными на гриле и перечным маринадом
1250 ₽
410 г
на 16.01.2026 г.

Стейк Рибай

Сочный стейк высокой степени мраморности. Подаётся с картофелем черри кукурузой на гриле и перечным соусом
1990 ₽
520 г
на 16.01.2026 г.

Фреш

Фреш апельсин

Свежевыжатый сок
375 ₽
300 мл
на 16.01.2026 г.

Фреш морковь

Свежевыжатый сок
315 ₽
300 мл
на 16.01.2026 г.

Фреш грейпфрут

Свежевыжатый сок
375 ₽
300 мл
на 16.01.2026 г.

Предложение от шефа

Салат с креветками и киноа

Микс листьев салата с тигровыми креветками, авокадо, огурцом, киноа и базиликом
590 ₽
210 г
на 16.01.2026 г.

Борщ с телячьим ребром

Классический суп на мясном бульоне с отварной свеклой, картофелем, капустой, морковью. Подается с говяжьим ребром и свежим чесночным хлебом
480 ₽
390 г
на 16.01.2026 г.

Салат с кальмаром

В соусе терияки, с солеными огурцами, помидорами черри, картофелем, листьями салата и соусом из болгарского перца
470 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Ассорти из ребер

Томлённые свиные ребра под соусами; барбекю, сливовый, пивной. Подаются с картофельными дольками
1890 ₽
1,02 кг
на 16.01.2026 г.

Суп Том ям

Острый суп с креветками, грибами и помидорами черри
480 ₽
300 г
на 16.01.2026 г.

Скумбрия

Целая рыбка запечённая с овощами
760 ₽
370 г
на 16.01.2026 г.

Паста

Фетучини с лососем

Фетучини с лососем
690 ₽
200 г
на 16.01.2026 г.

Спагетти Карбонара

С беконом в сливочном соусе
480 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Феттуччине с песто и креветками

Феттуччине со сливочным соусом, соусом песто и креветками
690 ₽
260 г
на 16.01.2026 г.

Спагетти с курицей и грибами

Спагетти с курицей, грибами и трюфельным соусом
480 ₽
230 г
на 16.01.2026 г.

Спагетти с морепродуктами

Томатный соус, креветки тигровые, черноморские мидии, кальмар, сыр Грана Падано, базилик
690 ₽
280 г
на 16.01.2026 г.

Соусы

Брусничный соус

Брусника, сахар
110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус коктейль

Коктейль
110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус Тар-тар

Тар-тар
110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус Чесночный

Чесночный
110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус Барбекю

Барбекю
110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус Шашлычный

Шашлычный
110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Соус Демиглас

Демиглас
110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Горчица

Горчица
110 ₽
50 г
на 16.01.2026 г.

Еще похожие кафе в Москве

Легенда

улица Свободы, 71к3
К пиву, Сезонное меню, Салаты, Закуски
Свиная рулька de bassus - 1450 ₽

Гранж Кафе

Москва, Зубовский бульвар, 22/39
Выбор пользователей, Горячие блюда из мяса и птицы, Горячие блюда из рыбы и морепродуктов, Холодные закуски

Пироги Азбуки вкуса

Рублёвское шоссе, 42к1
Выбор пользователей, Пироги, Пирожки, Хлеб, багеты, булочки

Baron Baran

Российская Федерация, Москва, Тверская улица, 25/9
Кофейные напитки, Выпечка, Десерты

Atlas Terrace

Российская Федерация, Москва, Столярный переулок, 3к17
Гриль, Закуски и салаты, Супы, Паста

Веселый Самурай Sushi Premium

Российская Федерация, Москва, Тишинская площадь, 1с1
Суши-сеты, Дополнительно, Легендарные люксовые роллы, Сезонное меню

800С Contemporary Steak

Российская Федерация, Москва, Россия, Москва, Большой Патриарший переулок, 6с1
Салаты и закуски, Супы, Фирменное пюре, Gourmet Street food

Unica

Россия, Москва, Благовещенский переулок, 10с2
Новогоднее предложение, Антипасти, Салаты, Закуски

Lumicino

Москва, Большая Никитская улица, 58
Салаты, Крудо, карпаччо и закуски, Горячие закуски, Супы

Кофемания Kinki

Российская Федерация, Москва, Осенняя улица, 11
Начинки и соусы, Кофе, Чай, Холодные напитки

Еще кафе в Москве

Бабушкин голубчик

Москва, улица Казакова, 8с2
Выбор пользователей, Вегетарианское меню, Завтрак, Ланч

Ribambelle

Российская Федерация, Москва, Россия, Москва, Оболенский переулок, 9к1
Детское меню, Завтраки, Выпечка, Брускетты

Любимые мгновения

Российская Федерация, Москва, Берёзовая аллея, 17к2
Завтраки, Закуски, Салаты, Супы

Street Food 24

Российская Федерация, Москва, Щербаковская улица, 3с5
Курица гриль, Хот-дог, Горячая выпечка, Закуски

МореКофеОкеан by Erwin

Российская Федерация, Москва, площадь Киевского Вокзала, 2
Лаваш-ролл, Фреш роллы, Салаты, Закуски

Billy McDaniel

улица Дмитрия Ульянова, 20к1
Моментально к пиву, Холодные закуски, Ланч, Салаты

Coffee Mood

Овчинниковская набережная, 22/24с1
Выбор пользователей, Круассаны, Стритфуд, Горячие напитки

Harat's Irish Pub

Российская Федерация, Москва, Головинское шоссе, 1
Блюда на компанию, Снеки, Салаты, Закуски

Bronze lion

Москва, Бакинская улица, 6
Сеты, Супы, Горячие блюда, Десерты

Пикник

Российская Федерация, Москва, Большая Филёвская улица, 24
Блюда гриль, Блюда на компанию, Хлебный буфет, Салаты
«De Bassus» находится по адресу Российская Федерация, Москва, Ярославское шоссе, 111. На странице представлено 126 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в De Bassus, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПИВОВАР М", 125481, Москва, ул Свободы, д 71, к 3, ИНН 7733661910, рег. номер 1087746801680
Режим работы: с 11:00 до 24:00