Тунец с гуакамоле

850 ₽

за 151 г

на 13 сентября 2024 г.

Слайсы свежего тунца подаем с гуакамоле и заправкой на основе оливкового и кунжутного масел с добавлением сока лайма, соевого соуса, зеленого чили, лука-шалот и рубленного шалфея

Dolce Far Niente

Москва, Смоленская улица, 6

Яндекс Еда Delivery Club

Допы

Выберите опции Основные

По Готовности - 0 ₽

В 1 тарелку - 0 ₽

Отдать с горячим - 0 ₽

Без перца - 0 ₽

Готовить позже - 0 ₽

Отдать одновременно - 0 ₽

С собой - 0 ₽

Не готовить - 0 ₽

Без соли - 0 ₽

Отдать с холодным - 0 ₽

На 2 тарелки - 0 ₽

Отдать с пиццей - 0 ₽

Крудо в Dolce Far Niente

Тартар из говядины с трюфельным айоли и неаполитанской лепёшкой

Мелко нарезанная мраморная говядина (Кэп Мит), заправленная соусом из вяленых томатов, каперсов, лука-шалот, оливкового масла, соевого соуса, чили и дижонской горчицы, подаем со слайсами грана падано, неаполитанской лепешкой и соусом айоли с трюфельной пастой

800 ₽

200 г

на 13.09.2024 г.

Карпаччо из говядины

Отбитые тонкие слайсы говяжьей вырезки заправляются оливковым маслом, морской солью и смесью из четырех перцев. Подаем с карамелизированным луком, артишоками, вяленными томатами и сыром пекорино

1050 ₽

154 г

на 13.09.2024 г.

Трио тартар

Сочетание трёх видов тартара из мелко рубленных филе Мурманского лосося, спинки тунца еллоуфин (используется во всех блюдах) и розовой аргентинской креветки. Заправляется всё цитрусовым дрессингом, состоящим из апельсина, лайма, юдзу, свит чили и соевого соуса. Подается на подушке из авокадо

1000 ₽

171 г

на 13.09.2024 г.