Тыквенный суп с крабом

Острый и пряный суп с креветками, кальмарами, вешенками и кокосовым молоком. Он обладает насыщенным вкусом и ароматом благодаря специям, имбирю и чесноку. Рис басмати подаётся отдельно

Нежная капуста в сочетании с тимьяном, сливочным маслом и цветочным медом приобретает сладковатый вкус, который оттеняют пряные нотки трюфельного масла и пеппе верде

Новая вариация нашего стейка из лосося с соусом зелёный карри, фенхелем конфи, опалённым романо, слайсом огурца. Лосось обмазывается перед запеканием глейзом на основе ананасового сока и азиатских соусов. Посыпается кунжутом со вкусом кимчи. Яркое сочетание глейза на лососе и соуса карри с более утончённым, сбалансированным фенхелем и романо

Нежное ризотто с насыщенным вкусом белых грибов, пармезана, сливок и трюфельного масла. Изысканность и гармония этого блюда покорят любого гурмана

Изысканное блюдо, которое сочетает в себе вкус краба и нежность пасты орзо с добавлением томатов, шпината и других ингредиентов. Соус биск и мусс теледжио придают блюду особую пикантность

Это блюдо сочетает в себе изысканные морские деликатесы и утончённые ароматы. Нежные гребешки в сливочном соусе и трюфельном масле подаются с пюре из цветной капусты и слайсами цветной капусты. Лук придаёт соусу особую пикантность

Насыщенный говяжий вкус с оригинальным луково-кофейным соусом

Нежное мясо с лёгкой текстурой сочетается с хрустящим редисом и мягкой цветной капустой. Перечный демиглас добавляет глубину вкусу, не перебивая натуральный вкус мяса