Монблан с земляникой и юдзу

Моти с малиной - это нежное и изящное блюдо, отражающее тонкий вкус японской кухни. Нежное рисовое тесто, приготовленное на пару, завернуто в тонкий слой белого шоколада, который прекрасно гармонирует с кисло-сладкой малиной и нежным личи. Малиновое пюре и малиновый соус добавляют блюду яркие вкусовые акценты

Моти с манго и маракуйей - это нежное и изящное блюдо, отражающее тонкий вкус японской кухни. Нежное рисовое тесто, приготовленное на пару, завернуто в тонкий слой белого шоколада, который прекрасно гармонирует с сочной сладостью манго и кисло-сладкой кислинкой маракуйи. Компоте из манго и маракуйи добавляет блюду яркие вкусовые акценты и нежную текстуру. Украшение из бархатцев придает блюду элегантность и нежность