Мясной минестроне

Лёгкий и воздушный десерт, который тает во рту. В его основе — нежное безе с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной. Дополняют десерт кремовая прослойка и кусочки хурмы. Завершает вкусовую композицию соус из облепихи. Он придаёт блюду приятную кислинку

Стейк Пиканья с кремом из лука-порея из нашего сезонного меню порадует ценителей мясных блюд. Нежная говядина, белые грибы и ароматный соус Жу, приготовленный на основе утиных костей и красного вина, — это сочетание, которое никого не оставит равнодушным. А аппетитный сливочный крем из лука-порея станет идеальным дополнением к сочному стейку

Это блюдо сочетает в себе разнообразные текстуры и необычные вкусовые сочетания. Хрустящая зелень, мягкие кусочки рыбы и овощей, нежный сыр и ароматный медовый соус сливаются в насыщенную и гармоничную композицию. Сладкая тыква и солёный тунец дополняют друг друга и делают вкус блюда ярким и запоминающимся. Завершающий штрих — лёгкая сливочная заправка, которая объединяет все ингредиенты в единый ансамбль

Блюдо представляет собой тонко нарезанные кусочки сырого мяса с лёгким ароматом специй. Мясо дополнено ярким и освежающим соусом с кусочками сочных помидоров и пикантными оливками. Завершает композицию пряная зелень и тонкая кислинка, которые делают вкус богатым и насыщенным