Ami Chaise

Холодные напитки

Десерты

Супы

Закуски

Салаты

Горячие блюда

Завтрак

Детское меню

Выпечка

Special

Холодные напитки

Фреш апельсиновый

Свежевыжатый апельсиновый сок. Ингредиенты: апельсин

590 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Фреш апельсиновый

Свежевыжатый апельсиновый сок. Ингредиенты: апельсин

790 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Фреш грейпфрутовый

Свежевыжатый грейпфрутовый сок. Ингредиенты: грейпфрут

590 ₽

330 мл

на 16.01.2026 г.

Фреш грейпфрутовый

Свежевыжатый грейпфрутовый сок. Ингредиенты: грейпфрут

790 ₽

500 мл

на 16.01.2026 г.

Лимонад собственного приготовления Манго-маракуйя

Тропический освежающий напиток. Ингредиенты: пюре из манго, пюре из маракуйи, сахарный сироп, газированная вода

490 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Чай жасминовый холодный с клубникой

Несладкий, нежный и ароматный напиток собственного приготовления с легким послевкусием жасмина. Ингредиенты: пюре из клубники, сахар, сок лайма, цедра лайма, жасминовый чай

490 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Фреш Апельсин-грейпфрут в Ami Chaise по цене 790 ₽

Лимонад собственного приготовления Малина-личи

Легкий, освежающий с мятной нотой. Ингредиенты:пюре малина, пюре личи, мятный кордиал, сок лайма, газированная вода

490 ₽

300 мл

на 16.01.2026 г.

Эспрессо-тоник

Холодный кофе на основе тоника и эспрессо. Освежающий напиток с терпкостью грейпфрута

540 ₽

350 мл

на 16.01.2026 г.

Бамбл

Холодный кофе на основе свежевыжатого апельсинового сока и эспрессо

650 ₽

350 мл

на 16.01.2026 г.

Бамбл- Матча Голубая

Освежающий напиток на основе голубой матчи и свежевыжатого апельсинового сока

590 ₽

350 мл

на 16.01.2026 г.

Бамбл- Матча Зеленая

Холодная матча на основе свежевыжатого апельсинового сока

590 ₽

350 мл

на 16.01.2026 г.

Матча-Тоник Голубая

Холодный напиток на основе голубой матчи и освежающего тоника

590 ₽

350 мл

на 16.01.2026 г.

Матча-Тоник Зеленая

Холодный тоник в сочетании с цветочной, зеленой матчей

590 ₽

350 мл

на 16.01.2026 г.

Десерты

Банановый кекс

Бананово-сливочный хлеб на кокосовом сахаре с орехами пекан. Ингредиенты: банан, мука пшеничная, сливочное масло, кокосовый сахар, яйца, орех пекан, лепестки миндаля

490 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Наполеон с вишней и мороженым в Ami Chaise по цене 890 ₽

Хрустящий наполеон из бельгийского теста с домашним заварным кремом, вишней и мороженым. Тесто слоенное, заварной крем ( яйцо куриное, мука пшеничная, молоко, крахмал кукурузный, сливки, сахар) варенье из вишни ( вишня с/м, сахар, крахмал кукурузный) мороженое ванильное

890 ₽

180 г

на 16.01.2026 г.

Сан-Себастьян с хурмой и кремом из топленого молока

Сливочный бакский чизкейк с запеченной корочкой, сезонным медовой хурмой и муссом из топленого молока. Сан-себастьян (творожный сыр, мука, крахмал кукурузный, соль, сахар, сливки, яйцо куриное) инжир, мусс из топленого молока (сгущенка вареная, сливки, заварной крем)

890 ₽

233 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Куриный суп с птитимом и песто

Легкий куриный суп с соусом песто и пастой птитим. Ингредиенты: курица су-вид, птитим, песто (базилик, кедровый орех, грана падано, оливковое масло, растительное масло, сок лимона, чеснок, соль, сахар), овощной бульон, цельнозерновой хлеб

690 ₽

365 г

на 16.01.2026 г.

Крем суп из тыквы с фисташкой и трюфельным маслом

Сливочный крем суп из тыквы, приготовленный с добавлением коньяка. Украшается трюфельным маслом и дробленной фисташкой. Тыквенный суп (тыква, лук репка, морковь, картофель, коньяк, масло растительное) соль, сахар, сливки, овощной бульон, фисташки, трюфельное масло, хлеб зерновой

690 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Закуски

Куриный паштет с медом и трюфелем

Кремовый паштет с цветочным медом, фисташкой и хрустящим хлебом. Ингредиенты: печень куриная, лук-шалот, сливки, сливочное масло, трюфельное масло, фисташки, мед, цельнозерновой хлеб

790 ₽

216 г

на 16.01.2026 г.

Карпаччо из артишоков с грана падано

Легка закуска из артишоков с ярким трюфельным маслом. Ингредиенты: артишоки, трюфельное масло, грана подано, свежесмолотый перец, соль

890 ₽

150 г

на 16.01.2026 г.

Риет из лосося с вялеными томатами и чипсами из ассорти семечек

Нежная намазка из лососся с легкой ноткой лайма, подается с чипсами из семечек. лосось, сливки,, сливочный сыр, фреш лайма, каперсы, вяленые томаты, микрозелень, зеленое масло, чипсы из семеччек (семена льна, подсолнечника, тыквы, вода)

990 ₽

142 г

на 16.01.2026 г.

Оливки special

Ассорти оливок, идеально к вину

690 ₽

120 г

на 16.01.2026 г.

Хамон

Тонко нарезанный хамон, отлично подойдет к красному вину

590 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Микс-салат с кукурузой беби

Свежий салат с маринованной кукурузой и ярким соусом из кинзы. Ингредиенты: микс салат, бобы эдамамэ, авокадо, микс семечек (тыквенные, льна, подсолнуха), кукуруза маринованная, ореховый соус, зеленое масло

990 ₽

235 г

на 16.01.2026 г.

Салат с креветками, авокадо и страчателлой

Салат с сочными томатами, сливочной страчателлой, обжаренными креветками и цитрусовой заправкой. Ингредиенты: креветки (обжаренные в чесночном масле), томаты, авокадо, сыр страчателла, гель манго (манго, агар-агар), зеленое масло, цитрусовая заправка (апельсиновый сок, масло оливковое, соус белый бальзамический, мёд)

1190 ₽

302 г

на 16.01.2026 г.

Салат с куриной печенью и малиной

Салат с карамелизированный печенью и спелой малиной с цитрусовой заправкой и лепестками миндаля. Печень куриная, крем бальзамик черный, мед, масло растительное, микс салат, малина свежая, лепестки миндаля, цитрусовая заправка (мед, оливковое масло, крем бальзамик белый, фреш апельсина)

890 ₽

205 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда

Паста арабьята с креветкой

Итальянская жгучая классика в авторском исполнении. Ингредиенты: ригатони, база арабьята (лук репчатый, морковка, сельдерей, томаты в собственном соку, чеснок, базилик, тимьян, розмарин, соль, сахар), соус биск, креветки, петрушка, шрирача, грана падано

1090 ₽

325 г

на 16.01.2026 г.

Куриная грудка с корнеплодами и соусом Жу

Куриная грудка, приготовления методом су-вид с травами и чесноком. Подается с хрустящими обжаренными овощами al dente и мясным соусом жу. Ингредиенты: куриная грудка (су-вид) (тимьян, оливковое масло, соевый соус, чеснок), цукини, беби-картофель, морковь, растительное масло, сливочное масло, соус жу (демиглас, куриный бульон) сливки, микрозелень

890 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Паста с лососем и шпинатом

Сливочная паста в белом вине со шпинатом и лососем. Ингредиенты: ригатони, лосось, лук-шалот, сливки, шпинат, пармезан, петрушка

1190 ₽

255 г

на 16.01.2026 г.

Стейк лосось с овощами в соусе из белого вина

Стейк лосось с овощами в сливочном соусе. Лосось, масло растительное, соль, брюссельская капуста, брокколи, горошек зеленый, томаты черри желтые и красные, шпинат, белое вино, соус морне (мука пшеничная, сливочное масло, мускатный орех, сыр грюйер)

1590 ₽

235 г

на 16.01.2026 г.

Медальоны из говядины с картофельным пюре и грибами

Говяжьи медальоны на подушке из сливочного картофельного пюре с трюфельно-мясным соусом демиглас и грибами. Вырезка говяжья, грибы (шампиньоны, вешенки, масло растительное, чеснок свежий), соус трюфельный (демигляс говяжий, трюфельная паста, сливочное масло, белое вино, коньяк), картофельное пюре (картофель, сливочное масло, сливки)

1890 ₽

300 г

на 16.01.2026 г.

Ньокки с креветками и песто

Сливочные картофельные ньоки с хрустящими креветками и домашним соусом песто. Ингредиенты: Ньоки, соус песто (оливковое масло, базилик, чеснок, грана падано, сок лайма, соль, сахар), креветки, соус биск, лук-шалот, сливки, петрушка, зеленое масло, микрозелень

1090 ₽

315 г

на 16.01.2026 г.

Птитим с карри, страчателлой и куриной грудкой

Израильская круглая паста с пряной индийской пастой карри, курицей су-вид и страчателлой. Ингредиенты: паста птитим, овощной бульон, сливки, паста карри, пармезан, страчателла, куриная грудка (су-вид), зеленое масло, микрозелень

1090 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Завтрак

Бутер с красной икрой и взбитым маслом

Теплый, хрустящий хлеб с воздушной текстурой сливочного масла и икрой. Ингредиенты: хлеб цельнозерновой, игра лососевая, масло сливочное

1090 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Скрэмбл на тосте с мортаделлой

Нежный скрэмбл на хрустящем тосте с мортаделлой и трюфельным маслом. Ингредиенты: цельнозерновой хлеб, мортаделла, скрэмбл (яйцо, сметана, масло сливочное), шпинатный мусс (творожный сыр, чеснок, шпинат, сливки), трюфельное масло

990 ₽

304 г

на 16.01.2026 г.

Скрэмбл на тосте с лососем

Нежный скрэмбл на хрустящем тосте со слабосоленым лососем. Ингредиенты: цельнозерновой хлеб, слабосоленый лосось, скрэмбл (яйцо, сметана, масло сливочное), шпинатный мусс (творожный сыр, чеснок, шпинат, сливки)

1090 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Скрэмбл на круассане с лососем

Нежный скрэмбл на хрустящем круассане со слабосоленым лососем. Ингредиенты: слоеное бездрожжевое тесто, скрэмбл (яйца, сметана, масло сливочное), слабосоленый лосось, шпинатный мусс (творожный сыр, чеснок, шпинат, сливки)

1290 ₽

270 г

на 16.01.2026 г.

Ами завтрак

Любимый завтрак наших постоянных гостей, в нем собрано идеальное сочетание для начала дня. Ингредиенты: гуакамоле (томаты, авокадо, лайм, чесночное масло), яйцо, слабосоленый лосось, эдамаме, салатный микс, цельнозерновой хлеб, цитрусовая заправка (оливковое масло, апельсиновый сок, крем бальзамик белый, мёд)

1290 ₽

249 г

на 16.01.2026 г.

Зеленая гречка с грибами и яйцом пашот

Сливочная гречка с грибами и яйцом пашот. Ингредиенты: гречневая крупа зеленая, грибы ( вешенки, шампиньоны), сливки, чеснок, грана падано, трюфельное масло, яйца, грюйер

890 ₽

286 г

на 16.01.2026 г.

Авокадо-тост на зерновом хлебе со шпинатным муссом

Поджаренный хрустящий хлеб с нежной текстурой шпинатного мусса и спелого авокадо. Ингредиенты: хлеб цельнозерновой, авокадо, салатный микс, шпинатный мусс (творожный сыр, чеснок, шпинат, сливки) микс семечек (тыквенные, льна, подсолнуха), зеленое масло

990 ₽

285 г

на 16.01.2026 г.

Сырники с вишней и сметаной

Воздушные сырники с вишневым конфитюром и фермерской сметаной. Ингредиенты: творог, сахар, мука пшеничная, яйцо, сметана, конфитюр из вишни (вишня, сахар, крахмал кукурузный)

790 ₽

255 г

на 16.01.2026 г.

Шакшука с маринованными баклажанами, зеленью и сыром фета

Неклассическая шакшука в авторском исполнении с богатым букетом специй, маринованными баклажанами, яйцами пашот и миксом из свежих трав. Шакшука база (томаты с/с, перец болгарский, лук красный, зира, тмин), петрушка, шпинат мини, кинза, укроп, микрозелень, сыр фета, баклажан маринованный (соевый соус, ореховый соус, соус шисо, кунжут с кимчи), яйца куриные

990 ₽

361 г

на 16.01.2026 г.

Скрэмбл на круассане с мортаделлой

Нежный скрэмбл на хрустящем круассане с мортаделлой и грана падано. Ингредиенты: слоеное бездрожжевое тесто, скрэмбл (яйца, сметана, масло сливочное), мортаделла, шпинатный мусс (творожный сыр, чеснок, шпинат, сливки), грана падано

1090 ₽

295 г

на 16.01.2026 г.

Авокадо-тост на зерновом хлебе c гуакамоле

Спелый авокадо на цельнозерновом тосте со свежей зеленью, миксом семян и домашним гуакамоле. Ингредиенты: хлеб цельнозерновой, авокадо, салатный микс, гуакамоле (авокадо, томаты, чеснок, оливковое масло, соль, сахар), микс семечек (тыквенные, льна, подсолнуха), зеленое масло

990 ₽

280 г

на 16.01.2026 г.

Омлет

Французский нежный омлет. Яйцо, масло сливочное, соль

490 ₽

125 г

на 16.01.2026 г.

Бенедикт на картофельной вафле с лососем

Бенедикт на нежной картофельной вафле с лососем слабой соли, яйцами пашот и соусом голландез. Картофельная вафля(картофель, сливки, молоко, яйцо, сливочное масло, мукапшеничная, соль, подсолнечное масло), лосось с/с(лосось, водка, соль, укроп), два яйца пашот, соус голландез (сливочное масло, желток, сок лимона, соль, сахар

1190 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Бенедикт на картофельной вафле с мортаделлой

Бенедикт на нежной картофельной вафле с мортаделлой, яйцами пашот и соусом голландез. Картофельная вафля (картофель, молоко, сливки, яйцо, сливочное масло, подсолнечное масло, мука пшеничная, соль), мортаделла, два яйца пашот, соус голландез (масло сливочное, желток, сок лимона, соль, сахар)

990 ₽

320 г

на 16.01.2026 г.

Французский омлет с грибами и муссом пармезан

Нежный французский омлет с грибами, муссом пармезан и пыльцой из петрушки. Яйца куриные, соль, масло сливочное, грибная зажарка (вешенки, шампиньоны, сухой чеснок, маслоподсолнечное), сметана 20%, овощной бульон, мусс пармезан(гранападано, сливки, соль), суш. петрушка, микрозелень

990 ₽

350 г

на 16.01.2026 г.

Рисовая каша с еловым муссом и ягодами

Сливочная рисовая каша с свежими ягодами и еловым муссом. Рис кубань, молоко 3,2%, сливки 20%, сахар, соль, сливочное масло, клубника, голубика, фисташка, еловый мусс (хвойный сироп, сметана, сахар, сливки)

790 ₽

370 г

на 16.01.2026 г.

Овсянка с клюквой и шоколадным крамблом

Зимняя овсянка с клюквой и хрустящим шоколадным крамблом. Овсянка, молоко, сливки, сахар, соль, сливочное масло, соус клюква (клюква см, сахар, крахмал кукурузный), шоколадный крамбл (мука пшеничная, мука миндальная, сливочное масло, тростниковый сахар, шоколад темный)

690 ₽

340 г

на 16.01.2026 г.

Глазунья

Глазунья из двух яиц

490 ₽

100 г

на 16.01.2026 г.

Скрэмбл

Нежный скрэмбл

490 ₽

130 г

на 16.01.2026 г.

Детское меню

Каша овсяная на молоке

Овсяная каша на классическом молоке. Овсянка, молоко, сливки, сахар, соль, сливочное масло

490 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Каша рисовая на молоке

Рисовая каша на классическом молоко. Рис кубань, молоко, сливки, соль, сахар, сливочное масло

490 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Паста со сливками и пармезаном

Ригатони в сливочном соусе с сыром грана падано. Ригатони, сливки, пармезан

590 ₽

170 г

на 16.01.2026 г.

Сырники классические со сметаной

Сырники со сметаной. Творог, сахар, мука пшеничная, яйцо, сметана

590 ₽

200 г

на 16.01.2026 г.

Выпечка

Круассан

Свежеиспеченный круассан. Тесто слоеное, сливочное масло, меланж

490 ₽

50 г

на 16.01.2026 г.

Special

Сэндвич с тунцом на фокачче

Сэндвич с тунцом, свежим салатом романо на пшеничной фокачче. Пшеничная фокачча (мука пшеничная, вода, масло подсолнечное, масло оливковое, закваска цельнозерновая, сахар, соль), начинка из тунца (тунец консервированный, сливочный сыр, вяленная клюква, лук зеленый, соль, сахар), романо, майонез корнишоны

890 ₽

230 г

на 16.01.2026 г.

Нисуаз с беби картофелем в соусе тоннато

Нежный, сбалансированный салат с тунцом, овощами и соусом тоннато. Микс салата, томаты черри, картофель беби, горошек см, оливки, начинка из тунка (тунец консервированный, сливочный сыр, вялная клюква, лук зеленый, соль, сахар), соус тоннато (анчоусы, тунец конс., желток, каперсы, сок лимона, масло подсолнечное, соль), яйцо

1090 ₽

330 г

на 16.01.2026 г.

Салат с медовым лососем в соусе из анчоусов

Салат с медовым лососем, свежими овощами, яйцом и соусом из анчоусов. Микс салата, томаты черри, беби картофель, горошек, оливки, лосось, яйцо, мед, соус из анчоусов (анчоусы, красный винный уксус, чеснок, горчица, масло оливковое, соль, сахар)

1190 ₽

304 г

на 16.01.2026 г.

Шницель с грибным соусом и трюфельным маслом

Куриный шницель в хрустящей панировке с соусом из грибов и сыром грана падано. Куриный шницель (куриное филе, соль, перец, мука пшеничная, яйцо, сухари панко, масло подсолнечное), соус из грибов (вешенки, шампиньоны, сухой чеснок, сливки, соль), грана падано, трюфельное масло, лимон

990 ₽

250 г

на 16.01.2026 г.

Стейк Аше с шпинатом и перечным соусом

Стейк из рубленной говяжьей вырезки, с шпинатом, маринованным луком и фирменным перечным соусом. Стейк (говяжья вырезка, сливочное масло, соль, перец), шпинат листовой, маринованный лук (красный лук, вино белое, уксус, тимьян, чеснок), перечный соус (перец черный горошек, перец сычуаньский, лук шалот, масло сливочное, коньяк, демигляс, сливки), грана падано

1790 ₽

240 г

на 16.01.2026 г.

Еще кафе в Москве