Жареные креветки в соусе гуакамоле

Ароматный запеченный баклажан и сочные томаты, дополненные греческим сыром. Эта аппетитная композиция обретает новые грани вкуса благодаря добавлению маринованных таджасских оливок. Такая простая, но изысканная комбинация ингредиентов делает блюдо одновременно сытным и освежающим

Тонко измельчённая печень подаётся в виде воздушной массы, украшенной золотистыми искрами карамелизированного лука. Этот деликатес обладает богатым и насыщенным вкусом, с лёгкими нотами мёда и коньяка. Дополняет паштет тост из сухофруктов - идеальное сочетание сладкого и солёного вкусов

Перед нами изысканный тартар, где каждый элемент гармонично сочетается с другим. Копченый угорь служит основой блюда, его нежный вкус идеально дополняется сливочным сыром. Огурец добавляет свежести, а зеленый лук придает завершенность этому кулинарному шедевру

Нарезанные мелким кубиком свежие говяжьи вырезки и корнишоны сочетаются с идеально подобранными ингредиентами, образуя неповторимый вкус. Свежий куриный желток добавляет нежности, а несколько капель табаско и Ворчестера придают необходимую остроту. Сервированный красной икрой и украшенный луком-сибулетом, этот шедевр достоин самого искушенного гурмана. Подается с обжаренными гренкамм