Большой Лесной завтрак

Булочка бриошь, приготовленная на основе сливочного масла, поджаренная на гриле. Смазываем ее пряным соусом на основе японского майонеза (японский майонез - воздушный, нежирный, некалорийный), толстым слоем гуакамоле, выкладываем два горячих яйца пашот, на которые отсаживаем из кремера воздушный трюфельный голландез. Подаем со слабосоленым лососем

Булочка бриошь, приготовленная на основе сливочного масла, поджаренная на гриле. Смазываем ее пряным соусом, выкладываем сверху воздушный скрэмбл, поливаем расплавленным сыром чеддер и добавляем жареный бекон

Два хрустящих картофельных драника, вкупе с малосольными огурчиками и яйцами пашот - идеальное начало дня

Наша классическая шакшука. Основа из овощей, томленных в томатном соусе, запеченных с яйцами и сыром фета. Подаем с домашним хумусом и питой

Ванильные мини-сырники, приготовленные из творога. Подаем с вишневым соусом и сметаной

Творожные шарики, обжаренные в панировке из кокоса, украшаем кусочками персика и ягодами ежевики конфи. Подаем с черничным крем-чизом

Наше видение американской классики. Вафля с глазуньей, беконом и кленовым сиропом. Добавляем к ней жареные грибы, пряный соус, хрустящую соломку картофеля

В тесто для панкейков мы добавляем малину и жарим панкейки на гриле. Делаем прослойку из малиново-мятного варенья и подаем с соусом из творожного сыра и фисташковой пасты. Украшаем персиком, фисташкой, сублимированной малиной

Обновленная версия любимого авокадо-тоста. Теперь подаем его со скрэмблом из трех яиц. В основе: зерновой хлеб, соус тартар, авокадо

Классическая овсяная каша, которую мы готовим на безлактозном молоке. Добавляем банан для вкуса. Украшаем фруктами и ягодами

Обновленный вариант Читмилл-завтрака. Большой куриный стрипс на вафле подаем с пряным соусом и салатом Коул слоу. Поливаем расплавленным чеддером и добавляем хрустящую картофельную соломку

В тесто для вафель добавляем свежий шпинат, авокадо. Опаливаем авокадо на открытом огне, подаем под соусом голландез с зелеными бобами эдамаме

Современный легкий завтрак для ценителей правильного питания