Kalabasa

Овощи и зелень

Закуски

Завтрак

Торты по кусочкам

Десерты

Напитки

Подарки

Горячие блюда

Special menu

Дополнительно

Овощи и зелень

Тёплый салат с креветками, булгуром, ореховым соусом и сыром дорблю

Сливочный, нежный, сочный салат

1463 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Салат с авокадо, гречкой, огурцом и редисом

Тот же боул, только лучше! Гречку для этого салата мы не варим, а только лишь запариваем ее. Добавляем смесь салатных листьев, кружочки огурца, редис и авокадо. Сверху приправляем салат медово-горчичной заправкой, которую готовим из смеси гречишного мёда, оливкового масла и сладкой зерновой горчицы. Для хруста и сытности добавляем обжаренные тыквенные семечки и молотый миндаль

1200 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Батат со страчателлой, трюфельным маслом и миндалем

Батат запекаем до мягкости и подаем со сливочной страчателлой, трюфельным маслом и миндалем. Аллергены: лактоза, орехи

1038 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Наш Цезарь с курочкой, гренками и пармезаном

Хрустящие листья романо, пряная руккола и нежный шпинат - свежие зеленые листья составляют основу салата Цезарь. Кусочки обжаренного куриного бедра добавляют ему сытности, а украшение из терпкого пармезана - пикантности. Заправка на основе домашнего соуса Цезарь объединяет ингредиенты в единый гармоничный вкус

1163 ₽

135 г

на 4.03.2025 г.

Закуски

Бутерброд с авокадо и опаленным лососем

Классическое сочетание мягкого сыра, вкусного авокадо и слабосоленого лосося, которого мы солим сами. Мы решили добавить немного особенного, а потому перед подачей слегка подпекаем рыбу до появления легкого ароматного дымка, посыпаем обжаренными подсолнечными семечками и добавляем немного красной икры. Аллергены: мёд, рыба, лактоза, глютен, горчица, семечки

1213 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Тартар из говядины

Классика в современном исполнении. Нежное мелкорубленое мясо в сочетании с малосольными огурчиками и выдержанным итальянским пармезаном. Подаём с кусочком тартина. Аллергены: лактоза, грибы, глютен

1088 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Куриный паштет с луковым мармеладом

Паштет из куриной печени мы готовим со сливками и кориандром, взбиваем в пышную, но плотную кремовую массу. Дополняем паштет луковым мармеладом, украшаем мочёной брусникой, карамелизированным фундуком в бальзамическом соусе и микрозеленью. Подаем с бриошью

863 ₽

212 г

на 4.03.2025 г.

Хлебная тарелка, карамельное масло с семечками

Ассорти хлеба (бриошь, тартин) подаем со сливочным маслом бер-нуазет (масло с ореховым ароматом, получаемым после термической обработки) и семечками: тыквенными и подсолнечника. Дополняем дробленым миндалем. Аллергены: глютен, лактоза, орехи

515 ₽

245 г

на 4.03.2025 г.

Хумус с семечками и питой

Классический вариант нежного хумуса подаётся с оливковым маслом, семечками, орехами и питой

738 ₽

310 г

на 4.03.2025 г.

Тост с домашней красной икрой

Тост с домашней красной икрой, сливочным сыром мы подаем на самой хрустящей поджаристой бриоши, которую выпекаем сами. Да-да, с той самой домашней икрой от Шефа, которая завоевала сердца гостей во время проведения Сhef’s table. Аллергены: лактоза, рыба, глютен.

988 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Завтрак

Скрэмбл с пармезаном

Классический завтрак. Мы готовим наш скрэмбл нежным, добавляя к яйцам пармезан для яркого вкуса, а сливочное масло для нежности и сочности. Аллергены: лактоза

575 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Большой завтрак

Уютный и сытный завтрак-конструктор. Обжаренный хрустящий тартин, мягко сваренные яйца (2 шт.), ломтики нежной докторской колбасы, маасдам, взбитый сливочный сыр и томаты. Аллергены: глютен, лактоза

1363 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Тост с креветками, сливочным скрэмблом и мягким сыром

Креветки с лёгким ароматом костра и сладковатым соусом. Подаём на тёплом ремесленном хлебе с нежным скрэмблом и сливочным взбитым сыром. Аллергены: глютен, лактоза

1238 ₽

310 г

на 4.03.2025 г.

Баскская запеканка с ванильной сметаной и сезонными ягодами

Мы готовим Баскский чизкейк с большим количеством бурбонской ванили, опаляем его и получаем хрустящую корочку. Дополняем ванильной сметаной, брусникой, дробленой фисташкой и листиками мяты. Нежный, сочный, сливочный и очень яркий десерт - наша альтернатива сырникам. Аллергены: лактоза, орехи

913 ₽

204 г

на 4.03.2025 г.

Рисовая каша с сезонными ягодами

Нежная и особенно сливочная. Сладкая хурма придаёт ей яркость и сочность, а дроблёная фисташка добавляет приятную текстуру и лёгкий ореховый привкус. Изумительное сочетание нежного риса, хрустящей фисташки и хурмы

675 ₽

332 г

на 4.03.2025 г.

Сливочная гречка с яйцом пашот и песто из базилика

Гречку мы слегка развариваем в сливках по типу ризотто и приправляем пармезаном. Добавляем яйцо пашот, а при подаче заправляем соусом песто из базилика и украшаем микрозеленью. Очень сливочно и сытно. Аллергены: лактоза, орехи

1063 ₽

326 г

на 4.03.2025 г.

Бенедикт с лососем, яйцом пашот и голландским соусом

На поджаристую бриошь, которую мы печем каждый день сами, выкладываем ломтики слабосоленого лосося, дополняем двумя яйцами пашот и воздушным голландским соусом, а сверху украшаем зеленым маслом и микрозеленью. Лосось для этого блюда мы солим сами, добавляя к нему небольшое количество апельсиновой цедры и водку, которая придает особый вкус

1238 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Бенедикт с пастрами из индейки

На поджаристую бриошь, которую мы печем каждый день сами, выкладываем ломтики пастрами из индейки, дополняем двумя яйцами пашот, медово-горчичной заправкой, а также воздушным голландским соусом. Сверху украшаем зеленым маслом и микрозеленью

1213 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Торты по кусочкам

Медовик лимонный

Для любителей самых нежных тортов и лимонной выпечки. Нежнейший медовый бисквит, заварной лимонный крем и воздушная, слегка запеченная меренга

813 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Медовик йогуртовый

Легкий, воздушный торт на медовом бисквите с нежным йогуртовым кремом с добавлением натурального клубничного пюре, в обсыпке медовая крошка. Для любителей классики в новом исполнении

813 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Наполеон ванильный

Наш классический и самый первый из всей линейки Наполеонов, с которого началась история Калабасы. Десять тонких коржей ремесленного слоеного теста на сливочном масле и воздушный сливочно-заварной крем с добавлением бурбонской ванили

688 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Наполеон сырный

Десять тонких коржей ремесленного слоеного теста на сливочном масле с прослойкой из яркого с легкой кислинкой сырного крема с добавлением бурбонской ванили

688 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Наполеон-тирамису с вишней

Десять тонких коржей ремесленного слоеного теста на сливочном масле с прослойкой из воздушного сырного крема с добавлением небольшого количества эспрессо в сочетании с вишневым конфитюром

813 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Чизкейк арахисовый

Нежный чизкейк с ярким арахисовым вкусом на песочной шоколадной основе. Прослойка соленой карамели и измельченного арахиса. Украшен карамельным кремом

1063 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Чизкейк шоколадный с дорблю

Хрустящая шоколадная основа, нежный шоколадный чизкейк с заметным ярким послевкусием благородного сыра. Каждый кусочек подаем украсив бархатным слоем какао и трюфелем ручной работы. По-настоящему роскошный самодостаточный десерт для любителей шоколада и сыра. Аллергены: глютен, лактоза

1063 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Сливочно-сырный с вишней Kalabasa

Влажный шоколадный бисквит с ягодной пропиткой, в прослойке - сливочно-сырный крем с добавлением белого бельгийского шоколада. Сырный крем придаёт торту приятную, не приторную сладость, а вишневый конфитюр - небольшую кислинку. Для любителей ягодных начинок

938 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Ванильно-ореховый

Нежный ванильный бисквит с кокосовой пропиткой, сливочный крем на основе белого французского шоколада, слой хрустящего карамелизированного фундука, сырный крем и шоколадная глазурь — идеальное сочетание вкусов для любителей нежных ореховых начинок

938 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Красный бархат

Невероятно яркий торт с влажной и бархатистой текстурой. Сливочно-ванильный, тающий во рту крем, идеально дополняет сочный, пропитанный бисквит с малиновой начинкой

938 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Банан-карамель

Влажный шоколадный бисквит с легкой пропиткой, в верхнем слое — нежный сливочно-сырный крем на основе белого французского шоколада в сочетании с карамелизированными бананами, в нижнем слое — солёная карамель с арахисом. Украшаем мягкой золотистой карамелью

938 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Шоколадный пломбир Kalabasa

Нежный шоколадный торт. Насыщенный и благородный бисквит на основе какао-брют с легкой карамельной пропиткой в сочетании с воздушным, нежным шоколадным кремом, похожим на шоколадное мороженое. В обсыпке — какао-брют высшего сорта

938 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Морковный торт Kalabasa

Влажный, пряный морковный бисквит с грецким орехом и свежим яблоком. В прослойке и обмазке - нежный, тающий во рту сырный крем. Сверху оформлен лепестками лаванды.

938 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Наполеон сырный с малиной Kalabasa

Наш абсолютный хит и визитная карточка кафе. Десять тонких коржей ремесленного слоеного теста на сливочном масле с прослойкой из нежного сливочно-сырного крема с ванилью и малиновым мармеладом

813 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Наполеон сырный с соленой карамелью Kalabasa

Десять тонких коржей ремесленного слоеного теста на сливочном масле с прослойкой из насыщенного, но при этом нежного сырного крема с ванилью и кусочками сливочной соленой карамели

813 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Чизкейк творожный диетический

Этот торт мы готовим с минимальным количеством тростникового сахара. Без муки и без масла. Основу торта выполняем из орехов, сухофруктов и овсянки, а сырный слой из обезжиренного творога с добавлением ароматного гречишного меда

1063 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Чизкейк классический Kalabasa

В нашем чизкейке два сырных слоя и песочно-ореховая основа. Сверху торт покрыт сырной глазурью, свежими сезонными ягодами и слегка обжаренными лепестками миндаля, которые подчеркивают ореховую нотку

1063 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Чизкейк Манго

Нежный чизкейк с тропическим вкусом. Яркий сырный слой с добавлением натурального пюре манго, нежный ванильный ганаш, пюре маракуйи. В обсыпке кокосовой стружкой и на любимой песочной основе

1063 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Наполеон сырный с манго

Десять тонких коржей ремесленного слоеного теста на сливочном масле с прослойкой из нежного сливочно-сырного крема с ванилью и кусочками мармелада из манго

813 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Шоколадный торт Манго-маракуйя

Идеальное сочетание шоколадного бисквита с насыщенным вкусом нежного крема на основе тёмного шоколада. Приятная кислинка фруктового пюре добавляет яркий контраст, делая вкус более глубоким и интересным

938 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Десерты

Макарон Арахис-карамель

Изысканное сочетание миндального бисквита с нежной карамельно-арахисовой начинкой (1 шт.)

388 ₽

45 г

на 4.03.2025 г.

Макарон Фисташка

Воздушные крышечки из миндальной муки и крем-ганаш на основе белого шоколада с добавлением фисташковой пасты. Аллергены: орехи, лактоза (1 шт.)

388 ₽

45 г

на 4.03.2025 г.

Макарон Соленая карамель

Воздушные крышечки из миндальной муки и яркая соленая карамель. Аллергены: орехи, лактоза. Без глютена (1 шт.)

388 ₽

45 г

на 4.03.2025 г.

Макарон Бурбонская ваниль

Изысканное лакомство с нежным сливочным вкусом и утончённым ароматом ванили (1 шт.)

388 ₽

45 г

на 4.03.2025 г.

Макарон Черная смородина

Воздушные крышечки из миндальной муки и крем-ганаш на основе молочного шоколада с добавлением натурального пюре из черной смородины. Аллергены: орехи, лактоза. Без глютена (1 шт.)

388 ₽

45 г

на 4.03.2025 г.

Макарон Клубника-вишня

Десерт с ярким ягодным вкусом и ароматом (1 шт.)

388 ₽

45 г

на 4.03.2025 г.

Макарон Бородинский хлеб-мед

Воздушные крышечки из миндальной муки и крем-ганаш на белом шоколаде с крошкой Бородинского хлеба. Аллергены: орехи, лактоза, глютен, мед. (1 шт.)

388 ₽

45 г

на 4.03.2025 г.

Макарон Лимонад

Освежающий десерт с ярким лимонным вкусом (1 шт.)

388 ₽

45 г

на 4.03.2025 г.

Макарон Лаванда-голубика

Воздушные крышечки из миндальной муки, крем-ганаш на основе белого шоколада и сливок (настаиваем на цветах лаванды), ягодка голубики в центре. Аллергены: орехи, лактоза. Без глютена (1шт.)

388 ₽

45 г

на 4.03.2025 г.

Пирожное Павлова без орешков

Нежное безе, сливочно-сырный крем, свежие ягоды (малина, ежевика, голубика, смородина) и немного молотого шоколада. Для любителей нежного вкуса. Аллергены: лактоза

1063 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Пирожное Павлова с орешками

Десерт с хрустящим безе, орехами, сливочным кремом и свежими ягодами

1188 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Брауни Чизкейк

Насыщенный шоколадный брауни с кусочками вкусного сливочного чизкейка с натуральной ванилью внутри. Тонкая корочка и тающий центр

688 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Баскский чизкейк

Наша версия знаменитого десерта. Мы готовим баскский чизкейк с большим количеством бурбонской ванили. Нежный, сочный, сливочный и очень яркий десерт

688 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Пирожное Картошка шоколадная

Классический рецепт всем знакомого с детства пирожного - шоколадный бисквит в обсыпке насыщенным какао-брют. Аллергены: лактоза, глютен

313 ₽

70 г

на 4.03.2025 г.

Пирожное Картошка ягодная

Пирожное с ярким ягодным вкусом, приготовленное на основе нежного бисквита красный бархат и пюре из чёрной смородины в сочетании с сублимированными ягодами малины, клубники и клюквы

313 ₽

70 г

на 4.03.2025 г.

Пирожное Картошка медовая

Наша вариация всем знакомого с детства пирожного. Сладость медового бисквита в сочетании с легкой, едва уловимой кислинкой цедры лимона. Аллергены: глютен, лактоза, мед, цитрусовые

313 ₽

70 г

на 4.03.2025 г.

Трюфель шоколадный веганский

Это изысканное лакомство с богатым шоколадным вкусом

225 ₽

25 г

на 4.03.2025 г.

Мармелад Маракуйя

Мы готовим мармелад из вкусного пюре и добавляем к нему всего лишь цитрусовый пектин и небольшое количество сахара. Аллергены: цитрус

125 ₽

25 г

на 4.03.2025 г.

Ириска с розовой солью

Сливочные тянущиеся ириски с розовой солью

125 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Булочка с маком

Пышная булочка с ароматной маковой начинкой. Бриошь с маковой начинкой

375 ₽

95 г

на 4.03.2025 г.

Булочка с корицей

Бриошь и пряная начинка с корицей. Оформляется лепестками миндаля

375 ₽

95 г

на 4.03.2025 г.

Булочка со сгущенкой

Пышная булочка с начинкой из варёного сгущённого молока. Бриошь с вареной сгущенкой

375 ₽

95 г

на 4.03.2025 г.

Набор из 12 конфет Трюфель шоколадный веганский

Веганские шоколадные трюфели с насыщенным вкусом

2700 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Заварное пирожное Шу с лимонным кремом

Заварное пирожное Шу со сладкой корочкой из песочного теста кракелин с воздушным заварным лимонным кремом, сверху - шапка нежной запеченной меренги и кусочек съедобного золота

488 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Макарон Мятный шоколад

Воздушные крышечки из миндальной муки, ганаш на основе молочного шоколада и сливок (настаиваем на листьях мяты), малиновый мармелад в центре, а сверху глазурь из молочного шоколада и малиновый сублимат. Аллергены: орехи, лактоза. Без глютена (1 шт.)

388 ₽

45 г

на 4.03.2025 г.

Конфета Родные просторы

Насыщенный вкус арахиса (ганаш на белом шоколаде), тонкий слой темного шоколада, который прекрасно сочетается с мягкой и шелковистой текстурой начинки, а дополняем десерт посыпкой из вафельной крошки. Аллергены: орехи, лактоза, глютен

225 ₽

25 г

на 4.03.2025 г.

Макарон Розовый перец

Воздушные крышечки из миндальной муки, пряный ганаш на белом шоколаде с добавлением розового перца и начинкой из малинового мармелада. Аллергены: орехи, лактоза. Без глютена (1 шт.)

388 ₽

45 г

на 4.03.2025 г.

Макарон Марципан

Воздушные крышечки из миндальной муки, крем-ганаш на основе белого шоколада, сливок и натуральной миндальной пасты. Имеет яркий насыщенный вкус миндаля. Аллергены: орехи, лактоза. Без глютена (1 шт.)

388 ₽

45 г

на 4.03.2025 г.

Набор из 12 конфет Мармелад Маракуйя

Мы готовим мармелад из вкусного пюре из маракуйи, добавляем к нему цитрусовый пектин и небольшое количество сахара (12 шт.). Аллергены: цитрус

1500 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Блонди с ириской

Десерт напоминает American Cookies — знаменитое печенье с кусочками шоколада. Текстура и сладость достигается за счет тростникового сахара и трех видов шоколада, а пикантность придает соленая ириска

488 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Баскский чизкейк шоколадный

Запеченный чизкейк на молочном шоколаде. Насыщенный вкус шоколада и нежная сливочная текстура. Новая вариация Баскского чизкейка

688 ₽

140 г

на 4.03.2025 г.

Заварное пирожное Шу ваниль-фундук

Воздушное пирожное из заварного теста с нежным заварным ванильным кремом и центром из фундучной карамели

488 ₽

90 г

на 4.03.2025 г.

Макарон Лесной орех

Десерт с нотками лесного ореха и нежным шоколадным вкусом (1 шт.)

388 ₽

45 г

на 4.03.2025 г.

Трюфель Смородина

Насыщенно-ягодный трюфель с яркой кислинкой, в молочном шоколаде и смородиновом сублимате. Этот трюфель мы готовим из французского молочного шоколада и вкусного ягодного пюре

225 ₽

12 г

на 4.03.2025 г.

Мадлен с малиной

Новинка на нашей витрине. Классический миндальный кекс в сочетании с ярким малиновым мармеладом – в центре, покрытый белым шоколадом с кусочками сусального золота

313 ₽

30 г

на 4.03.2025 г.

Макарон Том ям

Воздушные крышечки из миндальной муки, ганаш на основе белого шоколада, кокосовых сливок и лаймового сока, листьев лемонграсса, мяты и кокосовой стружки. Тёплый, согревающий вкус с лёгкой остринкой перца чили. Аллергены: орехи, лактоза, цитрусовые (1 шт.)

388 ₽

45 г

на 4.03.2025 г.

Коробка конфет Трюфель Смородина

Насыщенно-ягодный с яркой кислинкой, в молочном шоколаде и смородиновом сублимате. Этот трюфель мы готовим из французского молочного шоколада и самого вкусного ягодного пюре. Аллергены: лактоза (12 шт.)

2700 ₽

144 г

на 4.03.2025 г.

Коробка конфет Родные просторы

Набор вкусных конфет из детства! Насыщенный вкус арахиса, тонкий слой темного шоколада, который прекрасно сочетается с мягкой и шелковистой текстурой начинки, а дополняем десерт посыпкой из вафельной крошки. Аллергены: лактоза, глютен, орехи (10 шт.)

2250 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Напитки

Вода питьевая Edis горная родниковая газированная

Экологически чистая живая вода из Южной Осетии в стеклянной бутылке

613 ₽

500 мл

на 4.03.2025 г.

Айс-латте

Холодный латте. Можем приготовить как на классическом коровьем молоке, так и на альтернативном. Аллергены: лактоза (возможно выполнить на безлактозном молоке)

438 ₽

300 мл

на 4.03.2025 г.

Айс-матча

Холодный матча. Можем приготовить как на классическом коровьем молоке, так и на альтернативном. Аллергены: лактоза (возможно выполнить на безлактозном молоке)

500 ₽

300 мл

на 4.03.2025 г.

Лимонад Тропический

Лимонад на основе натуральных пюре из маракуйи и личи с добавлением сиропа-кордиала из лайма и капельки ванили. Собственного приготовления

563 ₽

400 мл

на 4.03.2025 г.

Матча клубника-банан

Нежный охлаждающий напиток на основе бананового молока, матчи и натурального пюре из клубники. Собственного приготовления

663 ₽

400 мл

на 4.03.2025 г.

Лимонад Вишня-роза

Лимонад на основе натурального пюре вишни с добавлением сока лимона и сиропа розы. Яркий вкус сладкой вишни в сочетании с ароматной розой. Собственного приготовления. Аллергены: цитрусовые

563 ₽

400 мл

на 4.03.2025 г.

Матча-манго

Нежный тропический коктейль на основе кокосового молока, матчи и натурального пюре из манго. Собственного приготовления

613 ₽

400 мл

на 4.03.2025 г.

Мохито безалкогольный

Освежающий напиток на основе лайма, карамельного сиропа из тростникового сахара, свежей мяты и газированной воды

563 ₽

450 мл

на 4.03.2025 г.

Лимонад Крем-сода

Холодный напиток на основе ванили, карамельного сиропа из тростникового сахара, лимона, пастеризованного белка и газированной воды

563 ₽

450 мл

на 4.03.2025 г.

Эспрессо-тоник

Холодный кофейный напиток на основе эспрессо и тоника

488 ₽

400 мл

на 4.03.2025 г.

Матча-личи-тоник

Холодный напиток на основе зеленой матчи, тоника и натурального пюре из личи

613 ₽

400 мл

на 4.03.2025 г.

Подарки

Свеча натуральная соевая 15/26 Friends Will Be Friends

Аромат для и о самых близких и важных людях

2250 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Свеча натуральная соевая It’s All In Me

Свеча натуральная соевая 21/05 It’s All In Me – это аромат утонченной женственности и напоминание о том, что самое главное для счастья уже есть внутри нас. Натуральный соевый воск, эфирное масло. Ноты: лаванда, бергамот, парадизон, жасмин самбак, ирис, роза, ваниль и сандал

2250 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Свеча натуральная соевая 21/12 All You Need Is Love

Аромат про солнечное утро, счастье и настоящую любовь

2250 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Свеча натуральная соевая The Time Is Now

Свеча натуральная соевая 23/02 The Time Is Now. Аромат – рассказ о том, как важно ценить настоящий момент. Натуральный соевый воск, эфирное масло. Ноты: древесно-бальзамический, изысканный, туманно-мускусный сандал

2250 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Свеча натуральная соевая 01/04 Don’t Stop Me Now

Аромат свободы, ягод и белого вина

2250 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Диффузор Kalamata fig

Тёплый, свежий сочный инжир. Аромат инжирной рощи, чайного листа. Легкий, ненавязчивый, мягкий и расслабляющий, как отпуск в Греции.Диффузоры изготовлены на бесспиртовой экологичной и безопасной основе.

3125 ₽

100 мл

на 4.03.2025 г.

Диффузор Milano garden

Мягкий, чувственный цветочный аромат с нотами экзотических фруктов, арбуза и мускуса. Харизматичный, дорогой, но при этом нежный, завораживающий, как и сам Милан.Диффузоры изготовлены на бесспиртовой экологичной и безопасной основе.

3125 ₽

100 мл

на 4.03.2025 г.

Диффузор Parisian cherry

Игривый, сочный, сладкий аромат вишневого ликера, миндаля и бобов тонка. Глубину аромату придают оттенки сандала и жасмина. Праздничный, вдохновляющий и пьянящий, как сам Париж.Диффузоры изготовлены на бесспиртовой экологичной и безопасной основе.

3125 ₽

100 мл

на 4.03.2025 г.

Свеча натуральная соевая Sweet Red

Сочный, восторженный и по-настоящему праздничный аромат

3125 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Свеча натуральная соевая Parisian Cherry

Праздничный, вдохновляющий, как сам Париж

3125 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Свеча натуральная соевая Green Vanilla

Взрослый, но очень игривый аромат

3125 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Свеча Kalabasa натуральная соевая Gelato

3125 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Свеча натуральная соевая Milano Garden

Харизматичный, дорогой, но при этом нежный, завораживающий, как и сам Милан

3125 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Дрип-кофе BOX 6 MIX

Кения АБ (2 шт.)Яркий, сочный кофе с богатым букетом цитрусовых, продолжительным ягодным послевкусием и плотным теломЭфиопия Иргачеффе (2 шт.)Сбалансированный кофе с нотами абрикоса, цитрусовых и цветочных оттенков, сладкой кислотностью и чайным теломИндонезия Суматра Гайо Беланги (2 шт.)Насыщенный и сбалансированный кофе со вкусом чернослива, красных яблок и кедра. С шоколадно-древесными нотами в аромате и оттенками жареных орехов на послевкусии

625 ₽

60 г

на 4.03.2025 г.

Открытка Тюльпаны

Лаконичные и стильные открытки Kalabasa. Вы можете добавить открытку к любому заказу и написать приятное послание

65 ₽

1 г

на 4.03.2025 г.

Открытка Георгины

65 ₽

1 г

на 4.03.2025 г.

Открытка Бутерброд с икрой

65 ₽

1 г

на 4.03.2025 г.

Горячие блюда

Паста с индейкой в сливочном соусе с пармезаном

Наши домашние Паппарделле мы готовим с нежным мясом индейки, которое предварительно долго готовится при низкой температуре, отчего становится очень нежным, разваристым. В соус к пасте мы добавляем мясной бульон, сливки, пармезан и орегано, а при подаче - еще горсть сыра и немного свежемолотого перца. Аллергены: глютен, лактоза

1363 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Куриный суп с лапшой

Насыщенный куриный бульон, домашняя лапша (которую мы готовим сами), кусочки индейки и яйцо - классика в лучшем исполнении. Аллергены: глютен

725 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Пельмени с морепродуктами и сметаной

Тесто для пельменей мы готовим вручную, а в качестве начинки используем смесь из краба, лосося, креветок и сливочного сыра. Дополняем блюдо соусом из куриного бульона и сливочного масла. Сверху оформляем домашней красной икрой и микрозеленью, подаем блюдо со сметаной. Аллергены: глютен, лактоза, цитрусовые, рыба

863 ₽

172 г

на 4.03.2025 г.

Сэндвич с куриным бедром

В обновленном варианте нашего сэндвича мы сочетаем кусочки куриного бедра с ярким по вкусу запеченным перцем рамиро. Помимо маринованных корнишонов добавили еще и ломтики свежего огурца – для сочности, а также наши домашние песто из петрушки и майонез – для сытности и сливочного привкуса. Сэндвич мы собираем на нашей бриоши, затем слегка опаляем огнем и подаем с наваристым бульоном из индейки

1163 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Утиная грудка с печеной грушей, полбой, ягодным демиглас и жженым фундуком

Утиную грудку, приготовленную методом су-вид, при подаче мы дополнительно обжариваем и дополняем полбой - не самой популярной, но очень вкусной крупой. К утке и полбе мы добавляем четвертинку запеченной груши. Утиную грудку при подаче поливаем ягодным соусом демиглас (мясной демиглас, смешанный с брусникой), а также добавляем в блюдо копченое масло, которое готовим, поджигая настоящее сено. Сверху натираем обожженный фундук. Аллергены: цитрусовые, лактоза

1363 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Говяжья щечка с картофельным пюре, мясным соусом и вешенками

Та самая щечка, которая с нами в меню уже 2 года. Она стала еще вкуснее, еще нежнее и теперь мы ее подаем с самым любимым гарниром всех времен и народов - картофельным пюре. Добавляем луковый мармелад, мясной соус и обжаренные грибы вешенки. Аллергены: лактоза, грибы

1463 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Ремесленная паста с белыми грибами и вешенками

Осеннее, насыщенное блюдо. Эту пасту мы готовим вручную. Очень вкусные папарделле сочетаем с нежным по вкусу соусом на основе белых грибов, вешенок, сливок и грибного бульона. Сверху добавляем щедрую горсть пармезана, а также небольшое количество зеленого лука и петрушки

1238 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Куриное бедро с картофелем, грибами и сметаной

Нежное мясо куриного бедра теперь мы подаем с прожаренным картофелем и белыми грибами. Сопровождает блюдо сливочный соус на основе сметаны и куриного бульона. Подаем с укропчиком и зеленым луком. Домашнее, уютное, осеннее и очень сытное блюдо

1088 ₽

350 г

на 4.03.2025 г.

Салат с уткой, помело и имбирной заправкой

Это блюдо сочетает в себе разные текстуры и яркие вкусы. Нежное мясо утки, хрустящая зелень и кисло-сладкий цитрусовый фрукт с мягкой сладостью заправки создают разнообразие вкусов. Украшается кунжутом

1088 ₽

175 г

на 4.03.2025 г.

Томатный суп со страчателлой

Слегка пряный, очень яркий и насыщенный суп-пюре, который мы готовим из сочных томатов, небольшого количества печеных овощей, сливочной страчателлы

850 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Сибас с кремом из картофеля, шпинатом и яблочной сальсой

Нежное филе сибаса, обжаренное с тимьяном на сливочном масле, подаётся с воздушным картофельным кремом, припущенным шпинатом и ароматной яблочной сальсой

1113 ₽

175 г

на 4.03.2025 г.

Риет из лосося с тартаром из огурца

Риет – или как его ещё можно назвать – текстурный паштет мы готовим, сочетая филе лосося со взбитым сыром и небольшим количеством домашнего майонеза. Подаем с кусочком ремесленного тартина, дополняя тартаром из свежего огурчика, зеленым салатом и долькой лимона

1113 ₽

180 г

на 4.03.2025 г.

Пирог Вишнёвый со штрейзелем

Влажное тесто с бурбонской ванилью тает во рту, а вишня с небольшойкислинкой раскрывает свой вкус благодаря пряной корице. Песочное тесто не только в основе пирога, но и в виде хрустящей корочки из штрейзеля сверху

738 ₽

165 г

на 4.03.2025 г.