Копченые свиные ушки

Представляем вам наши золотистые палочки из куриной грудки, тщательно обсыпанные в яично-молочном кляре и панировке из хрустящих сухарей с пряным акцентом перца. Обжаренные до идеальной хрустящей текстуры во фритюре, эти палочки подаются с ароматным чесночным соусом, который добавляет дополнительное измерение вкуса к этому простому, но удовлетворяющему блюду. Идеально подходит как аппетитная закуска или в качестве легкого ужина

Почувствуйте взрыв вкуса с нашими сырными шариками, состоящими из нежного сыра моцарелла и острого перца халапеньо. Обсыпанные в яично-молочном кляре и покрытые хрустящей панировкой из сухарей, эти шарики обжариваются во фритюре до золотистой корочки. Подаются со свежей сметаной, что придает блюду дополнительную мягкость и сбалансированность. Это идеальная закуска для тех, кто любит острые и хрустящие угощения

Откройте для себя вкусные брусочки из сыра чечил, обжаренные до золотистой корочки, что придает им хрустящую текстуру снаружи и мягкую текстуру внутри. Эти ароматные брусочки подаются с классическим соусом тар-тар, который своей кремовой текстурой и тонкими нотками маринованных огурцов и каперсов идеально дополняет вкус жареного сыра. Это идеальная закуска для теплого вечера в компании друзей или уютного ужина вдвоем

Отправьтесь в кулинарное путешествие с нашим ассорти из вяленой рыбы. Этот микс включает в себя отборные филе различных видов рыбы, каждый из которых уникален по своему вкусу и текстуре. Вобла отборная Астрахань традиционный выбор с нежным вкусом и ароматом. Камбала Ерш с утонченным морским вкусом. Камбала с икрой предлагает вкусное сочетание рыбы и икры. Корюшка без икры Дальний Восток экзотический выбор с тонким вкусом. Пелядь с мягкой текстурой и нежным вкусом. Чехонь характеризуется своим насыщенным вкусом. Уклейка традиционный выбор с крепким вкусом. Икра вяленой рыбы деликатес, добавляющий изысканный акцент к этому миксу. Собраны вместе, эти вкусы создают неповторимый гастрономический опыт, позволяя вам насладиться разнообразием вяленой рыбы

Эти южные бараньи ребра тщательно обжариваются до золотистой корочки, сохраняя внутри нежность и сочность мяса. Свежие овощи и зелень добавляют блюду свежести и цвета, в то время как зерна граната вносят сладковатый акцент и визуальный контраст. Все это великолепие подается с традиционным лавашом и ароматным томатным соусом, что делает каждый укус богатым и многообразным по вкусу. Это блюдо - истинное удовольствие для гурманов, желающих отведать вкусы востока в уютной атмосфере нашего ресторана

Кольца из мяса кальмара в пивном кляре, обжаренные во фритюре, подаются с чесночным соусом

Откройте для себя хрустящее удовольствие с нашими луковыми кольцами двух различных сортов, тщательно обжаренными во фритюре до золотистой корочки. Эти кольца подаются с нежным соусом тар-тар, классическим майонезным соусом с маринованными огурцами и каперсами, который добавляет свежий и пикантный вкус к хрустящему луку. Это идеальная закуска для начала ужина или как вкусное дополнение к вашему основному блюду

Насладитесь нашими креветками, обсыпанными в хрустящей панировке и обжаренными во фритюре до золотистой корочки. Эти ароматные морепродукты подаются с коктейльным соусом, дополненным острым соусом Шрирача, что добавляет пикантный акцент к каждому укусу. Этот гастрономический дуэт создает неповторимое сочетание вкусов, делая это блюдо идеальным выбором для любителей морепродуктов с острым акцентом

Гренки из ароматного черного хлеба, обжаренные в чесночном масле до хрустящей текстуры, подаются с нежным сливочно-сырным соусом блючиз. Этот выбор идеально подойдет для легкого перекуса или как дополнение к вашему блюду

Гренки из ароматного черного хлеба, обжаренные в чесночном масле до хрустящей текстуры, подаются с нежным сливочно-сырным соусом блючиз. Этот выбор идеально подойдет для легкого перекуса или как дополнение к вашему блюду

Насладитесь жареными куриными крылышками, которые предварительно маринуются в яблочном уксусе, соли и перце, придавая им идеальный баланс вкуса и аромата. Выберите свой любимый соус для погружения: традиционный барбекю или пикантный острый чили. Свежая морковь и сельдерей добавляют хрустящий контраст, в то время как сливочно-сырный соус блючиз добавляет кремовую нежность к этому вкусному ассорти. Это блюдо не только удовлетворит ваш аппетит, но и окрылит вас на весь день!

Это уютная и насыщенная закуска предлагает вам насладиться кремовой текстурой обацда - баварским сырным деликатесом, приготовленным из сыра камамбер, тмина и ароматных специй. Хрустящие ржаные гренки идеально дополняют мягкость сыра, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Закуска сопровождается маринованными огурцами, свежими помидорами, хрустящим редисом, красным луком и салатным миксом, добавляя свежесть и яркость к этому теплому и уютному блюду. Это идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то традиционное в современном исполнении

На гриле: Магаданская креветка, приготовленная на гриле с соевым соусом и чесночным маслом. Подается с соусом Васаби-майо. Ice cold (холодные на каменной соли): Свежие магаданские креветки, подаваемые на каменной соли для сохранения натурального вкуса. Копченые на каменной соли: Магаданские креветки, копченые на каменной соли для насыщенного аромата. Отварные: Магаданская креветка, отваренная в воде со специями (соль, перец, лавровый лист). Подается с соусом Васаби-майо

Откройте для себя волнующее сочетание острых перцев чили и мягкого сыра моцарелла в этом захватывающем блюде. Перцы тщательно обернуты в ароматный бекон и запекаются до достижения идеальной хрустящей текстуры. Элегантный соус песто украшает блюдо, добавляя слой свежести и аромата, в то время как подаваемая со сметаной дополняет гармонию вкусов, смягчая остроту чили. Это блюдо предлагает идеальный баланс между остротой и нежностью, создавая удовлетворяющий гастрономический опыт

Мелкая морская рыба с ярко выраженным вкусом, приготовленная без кляра и соусов. Обжаривается целиком в кукурузной панировке с добавлением чеснока, соли, перца и специй. Быстрая прожарка сохраняет сочность мяса и делает мелкие косточки практически незаметными. Хрустящая корочка подчёркивает вкус рыбы, а не перебивает его. Сочетания с напитками: Хорошо сочетается с разливным пивом, сухим белым вином и лёгкими закусками. Особенности: Без добавок и лишнего оформления - только чистый вкус барабульки. Подаётся как самостоятельное блюдо или как дополнение к напиткам