Лобио из красной фасоли с мчади и гурийской капустой

480 ₽

за 450 г

на 13 сентября 2024 г.

Зрелая красная дикая фасоль, привезенная из Грузии разваривается до однородной массы. Добавляются лук, сельдерей, грузинские специи, Гурийская капуста (белокачанная капуста нарезается ломтиками, засаливается со свеклой, поэтому имеет красный цвет и резкий вкус)

МТАБАРИ ГРУЗИЯ

Москва, улица Красина, 27с1

Яндекс Еда Delivery Club

Горячие закуски в МТАБАРИ ГРУЗИЯ

Жульен с грибами и сыром сулугуни

460 ₽

150 г

на 13.09.2024 г.

Шампиньоны, запеченные с сыром

Шапочки грибочков начиняются сыром сулугуни и белком яйца и запекаются. Подается с соусом Цахнат и кремом бальзамик

480 ₽

230 г

на 13.09.2024 г.

Баклажаны запеченные с сыром и соусом из тархуна

550 ₽

300 г

на 13.09.2024 г.

Сулугуни с вишнево-апельсиновым конфитюром

490 ₽

150 г

на 13.09.2024 г.

Запеченный сулугуни с томатами

Молочный сулугуни запекается со свежими помидорами и подается с гренками из черного хлеба

460 ₽

250 г

на 13.09.2024 г.

Долма из свинины и говядины

550 ₽

230 г

на 13.09.2024 г.

Кучмачи из телячьих потрохов

Мелко нарезанный говяжий Ливер (сердце, желудок и подчеревок (мясо с прослойкой сала) ) готовят на медленном огне со специями, гранатом и луком

540 ₽

270 г

на 13.09.2024 г.

Гоми с сыром сулугуни

Традиционная горячая кукурузная каша, которая отваривается из белой кукурузной муки и подаётся вместе с копченым сыром сулугуни

380 ₽

300 г

на 13.09.2024 г.

Эларджи

Традиционная грузинская каша, приготовленная из белой кукурузной муки вперемешку с сыром сулугуни

440 ₽

350 г

на 13.09.2024 г.

Чвиштари

390 ₽

200 г

на 13.09.2024 г.

Мчади с надуги

360 ₽

140 г

на 13.09.2024 г.

Шарики Эларджи с соусом из мацони

Это блюдо готовится из кукурузной муки и сыра Сулугуни. Мука тонкого и грубого помола смешивается с Сулугуни, в результате чего получается кашеобразная масса в кляре со вкусом знаменитого сыра

380 ₽

150 г

на 13.09.2024 г.