Котлета из черной трески с соте из зеленых овощей

Кусочки куриного бедра придают блюду насыщенный вкус, а зелёный лук и смесь перцев добавляют лёгкую пикантность

Рис приправлен соусом терияки и дополнен нежными кусочками крабового филе, свежим авокадо и ароматными соусами. Куриное яйцо добавляет блюду питательности, а зелёный лук — пикантности

Нежная цветная капуста под соусом мисо с пряной ноткой смеси перцев и тонким ароматом лука-сибулета

Пряные креветки, ароматное авокадо и свежий салат чука — идеальное сочетание вкусов для тех, кто ценит необычные кулинарные решения. Обжариваем авокадо, запекаем с соусом чимичурри, креветки также обжариваем с чимичурри, обмакиваем в имбирный соус, дополняем мелко рубленными кубиком томатами, заправленными чимичурри, сверху — чука и кинза

Сочное филе сибаса, приготовленное на пару, сочетается с освежающей сальсой из бланшированных томатов и нежным муссом из авокадо, дополненное соусом вафу-чили. Нежное мясо белой рыбы с едва уловимым сладковатым вкусом дополнено густым муссом из авокадо, который уравновешивает деликатную рыбную ноту своей сливочной насыщенностью. Острый соус вафу-чили добавляет блюду пикантности. Филе сибаса, приготовленное на пару, бланшированные томаты, мусс из авокадо, соус вафу-чили

Нежное мясо чёрной трески обжарено в соусе анчоус-терияки и дополнено кремом из батата. Завершает композицию нежный и сладковатый мусс на основе сыра креметте и угря

Сочное филе миньон, политое насыщенным и ароматным соусом демиглас, подается в сопровождении запеченного батата в соусе унаги и освежающей зеленой аджики, создавая гармоничный вкус. Лёгкая сладость батата уравновешивает насыщенный мясной вкус, а зелёная аджика добавляет тонкую перечную нотку

Отличный выбор для тех, кто любит необычные и изысканные морепродукты. Нежное мясо осьминога дополнено пикантными соусами и приправами. Хумус из нута, аджика из зелёного перца и перечного соуса придают осьминогу насыщенный вкус, а кунжут и лук-сибулет добавляют пряные нотки

Свежий лосось и авокадо с паровым рисом, заправленные соусом понзу и имбирным айоли. Изысканное сочетание вкусов для истинных гурманов. Рис сорта коши буке готовим на пару, заправляем имбирным айоли, сверху выкладываем свежий лосось и авокадо, заправляем соусом понзу

Запечённый лосось со слайсами авокадо, жареный рис, соус на основе кокосового молока и зелёной тайской пасты

Запечённый баклажан с пикантным соусом мисо и томатной сальсой, с охлаждающей сметаной и лёгкой остротой васаби

Донбури с лососем — изысканное горячее блюдо, в котором нежный лосось гармонично сочетается с рисом, свежим авокадо и кунжутом, а соус даши терияки придаёт блюду неповторимый вкус

Попробуйте горячее блюдо Донбури с тунцом — ароматный рис с даши терияки, нежным тунцом, авокадо и кунжутом

Блюдо, которое отличается насыщенным мясным вкусом и ароматом. Нежные кусочки говядины в сочетании с воздушным картофельным пюре и пикантным соусом создают неповторимое вкусовое впечатление