Стейк Стриплойн

3650 ₽

за 240 г

на 30 сентября 2024 г.

В процессе приготовления мясо обжаривается, приобретая аппетитную корочку, а внутри оставаясь нежным и сочным. Соус придаёт говядине особый вкус и аромат, делая блюдо ещё более изысканным. Тонкий край стриплойн (травяной откорм), соус сальса верде (бальзамик, анчоусы, каперсы, оливки, цедра лимона, масло оливковое)

Unica

Москва, Благовещенский переулок, 10с2

Яндекс Еда Delivery Club

Мясо и птица в Unica

Медальон из индейки с горгонзолой

Индейка обеспечивает мягкую и сочную текстуру, а горгонзола - пикантность. С соусом из горгонзолы

1890 ₽

310 г

на 30.09.2024 г.

Стейк из говяжьей вырезки

Стейк из говяжьей вырезки имеет изысканный вкус, который подчёркивается приправами. Соль и перец придают мясу остроту и пикантность, а оливковое масло добавляет ему нежности. Вырезка говяжья, соль, перец, масло оливковое, сальса верде

2850 ₽

190 г

на 30.09.2024 г.

Миланский шницель

Мясо молодого бычка обеспечивает мягкость и насыщенность, а панировочные сухари - хрустящую корочку. Руккола, черри и лимон добавляет свежесть и лёгкую кислинку. Корейка молодого бычка в панировочных сухарях, руккола, черри, лимон, пармезан, соль, перец, бальзамик

2850 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Телячья печень с шалфеем и картофельным пюре

Телячья печень, обжаренная с луком и шалфеем, получается особенно ароматной. Картофельное пюре на сливках имеет кремовую текстуру и нежный вкус. Оно служит отличным гарниром к печени, смягчая её насыщенный вкус и добавляя сытности. Обжаренная телячья печень с луком и шалфеем, картофельное пюре на сливках

1950 ₽

300 г

на 30.09.2024 г.

Телячья щека с картофельным пюре

Гармоничное сочетание нежной телячьей щеки с пряным ароматом уцхо-сунели, мягкого картофельного пюре и изысканной вуали из грецкого ореха. Телячья щека запеченная, пюре на сливках, приправа уцхо-сунели, вуаль из грецкого ореха (бульон говяжий, молоко, орех грецкий, бовис, специи), микрозелень

2300 ₽

270 г

на 30.09.2024 г.

Цыпленок-корнишон с салатом из томатов с луком

Половина цыпленка-корнишона маринуется (соль, перец, лук, чеснок, соевый соус, оливковое масло, орегано), далее обжаривается в хостере и подается с салатом из узбекских помидоров с красным луком, муссом из феты и сливочно-перечным соусом

2300 ₽

450 г

на 30.09.2024 г.