Ассорти сыров

Таджасские оливки обладают насыщенным и пикантным вкусом, а кастельветрано известны своей мягкостью и нежностью. Вместе они создают уникальный баланс, где лёгкая горечь и солёность дополняется сладковатым и маслянистым вкусом. Микс из таджасских оливок и кастельветрано

Умеренно солёные томаты с пикантной кислинкой. Вяленые сицилийские томаты

Мортаделла обеспечивает сочную текстуру и насыщенный вкус, а фисташки добавляют аромат и яркие ореховые нотки. Тонко нарезанная вареная колбаса с фисташками

Фокачча имеет приятный вкус и аромат, который сочетает в себе мягкость теста и пряность розмарина. Тесто пинца, розмарин сухой, масло оливковое, соль

Ветчина имеет пряный, солоноватый вкус с тонкими нотками специй и лёгкий аромат копчения. Пармская ветчина слайсами

Вяленый cвинoй окорок имеет насыщенный вкус с нотками сладости и лёгкой пряности. Текстура хамона Иберико нежная и слегка тающая во рту, что делает каждый кусочек особенно приятным. Прокопченный и просушенный cвинoй окорок

Брускетта капрезе обладает свежим и ярким вкусом с лёгкой кислинкой. Чиабатта, моцарелла, помидоры, кресс-салат

Гармоничное сочетание мягкой и пористой текстуры теста с насыщенным томатным соусом и пряным орегано. Тесто пинца, соус томатный, орегано, соль, оливковое масло, помидоры черри

Превосходное сочетание вкуса и разнообразия. В ассорти каждый вид мяса обладает своим уникальным вкусом. Соус тоннато объединяет все компоненты, делая каждый кусочек мяса ещё более изысканным. Пармская ветчина, мортаделла, салями пиканте, хамон из утки, соус тоннато, тосты из чиабатты

Паштет имеет нежный и в то же время насыщенный вкус с ярко выраженными нотами утиного мяса и специй. Бриошь придаёт паштету лёгкий сладковатый оттенок и мягкую, воздушную текстуру. Паштет из утиной печени, соус брусничный, бриошь

Блюдо имеет яркий и насыщенный вкус. Тонкий слой пышного теста для пиццы обеспечивает мягкую и нежную основу, которая отлично сочетается с солёными оливками и ароматными вялеными томатами. Пышное тесто для пиццы, оливковое масло, оливки, вяленые томаты, специи